小炒裏脊肉怎麼做好吃的餐飲精選

“鮮嫩的裏脊肉，切成稍微厚些的片，稍加醃製後炒制，肉質嫩滑，味道好極了。再搭配少許胡蘿蔔、杏鮑菇、黃瓜，讓這道菜葷素搭配。既滿足了吃肉味蕾，也達到了營養攝入均衡的目的。”食材明細主料裏脊肉（250g）輔料葱（適量）胡蘿蔔（適量...

食材明細主料青椒（適量）裏脊肉（適量）輔料葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）孜然粉（適量）澱粉（適量）孜然（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒裏脊肉的做法步驟1、豬裏脊肉洗淨切細條備用。2、...

“牛肉嫩滑不柴主要看炒至前的醃製，不需要嫩肉粉也可以做出嫩滑的牛肉來。”食材明細主料牛裏脊（100g）輔料香芹（2根）調料辣椒醬（1勺）油（2勺）紅薯澱粉（少許）生抽（1勺）料酒（1勺）鵪鶉蛋（2只）微辣（口味）爆（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）小炒牛裏脊的...

“洋葱炒裏脊絲，撒上熟芝麻，非常好吃的小炒，做法簡單，吃起來很回味。很適合小孩子吃。”食材明細主料豬裏脊（400g）輔料黑胡椒粉（適量）洋葱（1個）鹽（1小勺）料酒（1湯勺）蠔油（半湯勺）胡椒粒（適量）芝麻（適量）澱粉（1湯勺）生抽（1湯勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）...

食材明細主料裏脊肉（1段）輔料小番茄（4個）番茄醬（1.5湯匙）白糖（2湯匙）澱粉（1湯匙）鹽（0.5茶匙）油（適量）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小番茄裏脊肉的做法步驟1、番茄放開水中滾燙幾下，剝去皮，切小丁2、豬肉切條，放澱粉，花生油，少許鹽，醃...

食材明細主料豬裏脊（適量）輔料辣椒（適量）紅椒（適量）配料葱（適量）姜（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）料酒（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）小炒裏脊的做法步驟1、看看原料吧2、豬裏脊切片備用。3、裏脊片放入澱粉，料酒上漿。4、...

食材明細主料榨菜（1個）裏脊肉（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）花生油（適量）玉米澱粉（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）榨菜炒裏脊肉的做法步驟1、裏脊肉切絲備用。2、榨菜一個洗淨切好，再用涼水浸泡一下。3、切好的肉加...

食材明細主料裏脊肉（適量）杏鮑菇（適量）蘑菇（適量）木耳（適量）青椒（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）白胡椒粉（適量）生抽（適量）澱粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙菇裏脊小炒的做法步驟1、裏脊肉洗淨，切絲，加入鹽、糖、白胡椒粉、生抽、...

“小米蒸裏脊肉近似於粉蒸肉的做法，區別在於，一是粉蒸肉一般選用五花肉，我選用的是豬裏脊肉。二是肉片醃製後沒有裹蒸肉粉，用的是炒制後的小米。兩處改進，令這道美味更加適合家人，營養也更加豐富，口感也是非常好。”食材明細...

食材明細主料裏脊肉（適量）老薑（適量）輔料香菜（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）花生油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老薑炒裏脊肉的做法步驟1、香菜洗淨切段備用。2、老薑去皮切細備用。3、裏脊肉洗淨切片。4、切好...

食材明細主料豬裏脊（適量）芹菜（適量）輔料胡蘿蔔（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）白糖（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）花椒粉（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒芹菜裏脊的做法步驟1、主料豬裏脊、芹菜、胡蘿蔔。2、...

食材明細主料蒲瓜（適量）裏脊肉（適量）輔料香葱（適量）蒜頭（適量）調料鹽（適量）花生油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒲瓜炒裏脊肉的做法步驟1、裏脊肉洗去血水後切薄片。2、肉片放入碗中，少許花生油抓勻。3、香葱洗淨切段備...

食材明細主料燈椒（1個）裏脊肉（85克）小素雞（1包）輔料豆瓣醬（適量）生抽（適量）白糖（適量）雞精（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）裏脊肉燈椒炒素雞的做法步驟1、材料：燈椒、裏脊肉（已切成片）、小素雞、豆瓣醬2、將燈椒去蒂去籽清洗一...

食材明細主料紅椒（225克）裏脊肉（140克）輔料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）裏脊肉炒紅椒的做法步驟1、食材：紅椒、裏脊肉（已切）2、在裏脊肉中加適量的料酒。3、加適量的醬油。4、拌勻，待用。...

“新學期開始了，兒子不託管，只好我每天做飯給他吃了！辛苦啊！”食材明細主料小裏脊（260克）輔料蛋清（適量）生粉（適量）葱（適量）姜（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒小裏脊的做法步驟1、裏脊...

“所謂“幹烤”，其實是用了完全不含水分的粉狀調料：紅糖、生薑粉、coriander、黑胡椒，辣椒粉等醃製裏脊肉數小時，裏脊肉被包含香味的糖醬包裹住，放入烤箱烤熟，再淋上醃料做的醬汁，香氣飄逸，肉質粉嫩，可當冷菜，也可像我一樣，卷薄...

食材明細主料青椒（一個）油豆腐（五個）裏脊肉（一塊）輔料料酒（少許）生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒裏脊肉的做法步驟1、材料：青椒2、油豆腐、裏脊肉3、將青椒去蒂去籽清洗一下。4、放在案板上切開，待用...

食材明細主料裏脊肉（適量）日本南瓜（適量）輔料葱（適量）澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）裏脊肉炒南瓜的做法步驟1、裏脊肉切薄片。2、加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。3、日本南瓜...

“酸甜的口感，滑炒過的肉片，搭上清脆的馬蹄，絕配”食材明細主料裏脊肉（200g）輔料番茄醬（適量）薑絲（適量）馬蹄（200g）番茄（2個）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）裏脊肉炒馬蹄的做法步驟1、（我用的是兩個不大的小番茄，看自己做的分量來...

食材明細主料裏脊肉（100克）香乾（110克）輔料大蒜（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）裏脊肉炒香乾的做法步驟1、食材：裏脊肉（已切成絲）、香乾、大蒜（已清洗切開）2、將香乾放在案板上切開，待用。...

“這道菜，用甜麪醬來調味，有一種甜絲絲的醬香口感，除此之外在炒制的過程中，不需要再添加鹽和醬油了，很常見的一種調料，其實在很多菜中，都可以嘗試讓甜麪醬登場一試。”食材明細主料豬裏脊肉（100克）蒜苗（300克）輔料乾紅辣椒（3顆）配...

“微辣，鹹鮮，肉丁香嫩，青椒脆嫩。好吃。”食材明細主料裏脊肉丁（適量）青椒（適量）小米椒（一個）輔料玉米油（適量）姜（適量）花椒（適量）乾紅辣椒（適量）鹽（適量）蠔油（適量）葱（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）裏脊肉炒青椒的做法步驟1、青椒...

“鮮嫩的豬裏脊肉，搭配荷蘭豆、土豆、胡蘿蔔、洋葱炒制。五種利好的食材，成就了一道營養均衡全面又清淡美味的健康菜。”食材明細主料豬肉（200g）荷蘭豆（70g）土豆（100g）胡蘿蔔（80g）洋葱（60g）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）白糖（...

“裏脊肉餅--是我們這一道街頭小吃。街頭巷尾早晚都會有賣的，是孩子最愛的一種美味。香酥的麪餅夾着飄散着孜然香的肉片，咬一口滿嘴留香，越吃越上癮。不過現在外邊的的衞生實在讓人不放心，只要肯花點時間，在家一樣可以做出...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘小吃裏脊肉絲平時常見的一道家常菜，其是以裏脊肉為主要食材，配以辣椒等炒制而成，做法簡單，口感滑嫩，味道鮮美。裏脊肉是動物脊椎內側的條狀嫩肉，含有豐富的...