一洗一蒸的餐飲精選

“今天我們就來個另類的美食教程—涼皮，雖然冬季很少人吃涼皮，相信不少愛吃的朋友，無論任何時候都不會放棄對美味的追尋涼皮的歷史，可能要追溯到秦朝時期了，傳説在那時，一年大旱顆粒無收，當時刑罰苛責，鄉民恐慌，求助一鄉紳，鄉紳...

1、清洗草莓時太用力，因為草莓的表皮非常的輕薄，過分的揉搓容易把表皮弄爛。2、容易洗爛的草莓，一般是太熟了，過分成熟使得果實更加的柔軟，遇到成熟度高的草莓.3、建議放置鹽水中浸泡後，再撈出反覆多次用清水沖洗食用即可，避...

榴蓮是大家都喜歡的一種水果，雖然聞起來的味道有些臭臭的，不過這就跟我們愛吃的臭豆腐一樣，屬於那種聞起來臭，但吃起來確是香香的。榴蓮好吃，而且營養價值也十分的豐富，有着水果之王的美譽，許多人都喜歡開發水果的新吃法，大家...

中華鱘肉質細膩鮮美，食材也比較簡單。在第一步清洗魚的水不要用熱水，還有蒸魚豆鼓不要放太多不然會影響魚的口感。清蒸中華鱘是一道特別家常的家常菜，平時家宴或者平時在酒店聚餐大部分人都會點上一條清蒸中華鱘。主料鱘...

因為草莓發生了破裂的情況。若是完好無損的草莓在清洗時是不會有任何的顏色的，但若是發生了磕碰導致傷口的話清洗時草莓內的汁水就會流到水中，導致清水顏色發紅。草莓表皮與果肉都是非常的脆弱，所以儘量輕拿輕放避免造成...

可以。草莓的確可以洗一下就吃，但最好不要倉促地清洗後就食用，因為草莓的植株比較低矮，所以果實經常容易接觸到地面上的泥土，並且草莓表面有許多孔洞，所以簡單洗一下無法徹底洗淨草莓表面的污垢和農藥、化肥等有害物質，因此...

現在有越來越多的人開始去重視自己的身體健康了，比如説現在就有很多人開始去喝茶了。有些茶葉是使用花瓣製作的，它們的味道也是非常的不錯的，但是有很多的人就想要問泡花茶之前要洗一遍嗎?一、泡花茶之前要洗一遍嗎我們...

控幹水分後不會壞。藍莓是日常生活中常見的一種水果，又被叫做篤斯、黑豆樹、地果、龍果、甸果、都柿以及蛤塘果等。藍莓果實顆粒較小，顏色為紫色或者紫紅色，口感較甜，汁水豐富。藍莓含有大量的花青素、蛋白質、碳水化合物...

可以。在草莓的生長過程中果農多數會往草莓上噴灑農藥，這樣的草莓買回來之後不能直接食用。先在市場上銷售的草莓有被激素噴灑的，這樣的草莓是不能購買的，購買的時候可以看一下草莓的形狀，不買那些形狀奇怪的草莓，可以聞一...

可以。整串提子清洗時可以將提子放入盆中，加入食鹽及麪粉浸泡十分鐘左右，食鹽可以去除提子表面的細菌，麪粉可以吸附提子中間的髒東西，最後再用清水過一遍即可。整串清洗也可以避免提子因為破損或破皮而暴露在空氣中造成氧...

不用。可以吃的時候洗，夏季蘿蔔可以放在冰箱裏保存，秋冬季節就把蘿蔔放在陰涼的地方保存，放在有陽光的地方蘿蔔就會曬焉，蘿蔔本身水分就很多，曬過後就會沒有水分口感乾澀。蘿蔔數量較多的話還可以用來做成泡蘿蔔或者是醃製...

需要。買回來的沒有成熟的芒果在催熟之前需要進行簡單的沖洗，放在水龍頭下讓流水沖洗掉表面的灰塵和雜質即可，而且清洗過的芒果會加快芒果本身產生乙烯的產生速度，從而加快芒果的成熟。芒果催熟時需要注意觀察表皮，如果已...

説明壞了。新鮮提子的皮和果肉是連接的非常緊密的，它不容易被洗掉，若是一洗即掉的話，可能是提子壞掉了，食用提子時是無需去皮的，只需要把提子清洗乾淨寄即可。清洗時建議用麪粉浸泡的方式，麪粉可以吸附提子表皮的塵土、蟲卵...

可以。摘回來的草莓有幾種清洗方法。第一種將草莓摘掉葉子和草莓蒂，直接清水沖洗，第二種直接放入清水中浸泡一會之後再拿出來用清水沖洗，第三種不摘葉和蒂，直接放入清水中加些鹽浸泡，之後用清水沖洗，洗完的草莓放入冰箱冷藏...

肥牛是平時大家都非常喜歡吃的一種食物，肥牛並不是真正的牛肉，而是經過排酸之後切得很薄的肉片的統稱。那麼買回來的肥牛要不要洗一下再燒呢？應該怎麼烹煮呢？今天一起來了解。一、肥牛要不要洗一下再燒其實買回來的肥牛是...

不需要。正規廠家的柿餅，可以直接食用，吃之前不用清洗。柿子餅的表面有灰塵，則需要清洗乾淨再吃。吃不完的柿餅，需要放在陰涼處存放，以免柿餅變質，影響食用。保存柿餅時，可以將柿餅用保鮮膜密封好，放在冰箱冷藏室保存或是冷凍...

蕨菜是日常生活中比較常見的一種食材，相信大家應該都不會感到陌生吧。蕨菜的做法有很多，而且味道美味，因此很受人歡迎。同時，蕨菜還具有比較好的營養價值和食用價值，可以起到比較好的功效和作用，因此適量食用的話對身體還是...

是的。買回來的草莓也可以用淡鹽水或者是淘米水浸泡5分鐘的時間，時間到了之後把草莓拿到水龍頭下衝洗乾淨就可以食用了。買回來的草莓不能保存在常温的環境中，可以用保鮮袋包裝之後保存在冰箱冷藏室，但是放入冰箱之前不...

少許鹽和清水揉搓。鴨腸是一道很普遍的民間美食佳餚，經常出現在火鍋店的餐桌上，但是鴨腸本身帶有一股難除的腥味，主要是因為鴨腸內壁表面附着了一些白色類似於脂肪的東西，先把鴨腸插進筷子裏把髒東西擠出，再剪開泡在準備好...

最好洗下。買來的紫菜看着黑黑的，而且都是曬乾後壓制包裝而成的，不能判斷是否乾淨，食用前最好用三四十度的温水把紫菜泡一泡，輕輕用筷子進行攪動，讓紫菜中的雜質沉澱到容器底部，然後把紫菜用漏勺撈出來，將其中的水分濾幹備用...

不需要。醃製好的辣白菜酸甜可口，可以當做鹹菜吃，不需要洗。但如果辣白菜當做配菜放入其他食物中的話，便需要將辣白菜表面的白沫去除乾淨，同時要多次搓洗，之後才可以做菜吃，否則會影響口感。在醃製辣白菜的過程中不要加水，否...

需要。球生菜中含有較多泥沙，一片片洗才能洗得乾淨。而且很多情況下用於生食，比如用於沙拉的製作，漢堡的製作等。可以用鹽水或者淘米水洗一洗，能夠洗去更多的污漬。但是最好不用熱水清洗，這樣會失去它原本爽脆的口感，使得食...

不需要。買回來的肥牛需要保存在冰箱的冷凍室，這樣可以保存半年左右的時間，肥牛吃的時候隨時拿出來解凍就可以了。有兩種方法可以進行解凍，可以提前一晚上把肥牛從冷凍四拿出來放在冷藏室，冷藏室的温度比冷凍室高可以達到...

棗子是日常生活中比較常見的一種食材，相信大家應該都不會感到陌生吧。棗子還具有比較好的營養價值和食用價值，可以起到比較好的功效和作用，因此適量食用棗子的話對身體還是比較好的。那麼，棗子應該怎麼清洗才比較乾淨呢？一...

1、清洗草莓太過用力。草莓的外皮比較薄，清洗時需要揉搓適度，以免將草莓的外皮損傷，影響美觀和口感。2、草莓過於成熟。草莓的果實質地比較柔軟，説明草莓的成熟度比較高，清洗時很容易將草莓的外皮損傷，清洗草莓時，可以將草莓...