酒釀紅豆餅怎麼做，酒釀紅豆餅的做法
“酒釀的功效想必大家都有點了解！這次自己在網上買了菌粉就開始做米酒了！第一次不成功、第二次算是成功了！看着別人做米酒饅頭，自己也想做！缺心眼的把酒釀一起揉了！後果很嚴重吶，等了好幾個小時發不起來！乾脆煮點紅豆把它做成...
紅豆酒釀怎麼做，紅豆酒釀的做法
“春天還真是萬物生長的季節，據説有部電影也叫做《萬物生長》，可以考慮什麼時候空閒了去看一下~説到生長，其實我不知道為什麼自己的第一反應是發酵而不是什麼發芽長葉子之類，剛好也想喝酒釀了，配了點紅豆做點酒釀試試~我還...
豆沙酒釀餅怎麼做，豆沙酒釀餅的做法
“直接用酒釀代替酵母清水和麪，既能和好麪糰，又能起到發酵的作用。和好的麪糰帶着酒香和淡淡的酵香氣”食材明細主料麪粉（300克）酒釀（80克）輔料豆沙餡（適量）酸甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豆沙酒釀餅的做法步驟1、備食材2...
紅豆酒釀圓子怎麼做，紅豆酒釀圓子的做法
“一碗治癒系的小圓子”食材明細主料紅豆沙（半碗）小圓子（半碗）輔料醪糟（兩勺）糖（適量）澱粉（半勺）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅豆酒釀圓子的做法步驟1、如圖：準備好要用的材料。2、鍋裏放適量水燒開，下圓子煮到飄起來後放入...
無油酒釀豆沙餅的做法 無油酒釀豆沙餅（自創） 無油酒釀豆沙餅怎麼做
“前兩天做酒釀饅頭做的風生水起，真愛那個散發着酒香的淡淡味道，就想把它搞到烤箱裏來，不加熱也好吃，又怕又怕添加這個那個的，破壞了酒釀原有的味道，忍住啥都不加，減肥的姑娘也可以試試哦！”食材明細主料豆沙（適量）酒釀汁（150g）饅...
酒釀餅的做法 【蘇菜】酒釀餅 酒釀餅怎麼做
“寒食節吃“救娘餅”（酒釀餅）的由來蘇州人吃酒釀餅，傳説是元朝末年開始的。當時蘇州有一張士誠（1321年---1367年），因為誤傷人命，他帶了老母逃命，當時正逢寒食節，又無處可以乞討，幾天沒有進食了。他的老母餓得暈了過去，張士誠見...
酒釀紅豆花生湯怎麼做，酒釀紅豆花生湯的做法
食材明細主料米酒（適量）紅豆（適量）花生（適量）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酒釀紅豆花生湯的做法步驟1、取紅小豆兩把，放鍋裏煮2、煮開後放兩小勺米酒3、鍋開1分鐘後加澱粉勾芡4、熬到稍有粘稠5、出鍋，米酒香...
酒釀紅豆西米露怎麼做，酒釀紅豆西米露的做法
“上網必上美食天下已成為我的習慣了，本來是看到大家做的香芋卷，想起家裏還有芋頭，結果找了半天也沒找到，但是做東西的性質被挑起來了，必須馬上動手做點什麼。突然想起昨天用慢燉鍋燉的紅豆、花生、大棗、銀耳、黑芝麻小甜...
黑米紅豆酒釀粥怎麼做，黑米紅豆酒釀粥的做法
“冬天氣温下降，黑米酒釀粥是一款不做之選擇，它能起到補血強身之功效，尤其是對女性有止痛經之療效。”食材明細主料黑米（100克）白糯米（100克）紅豆（50克）紅糖（30克）清水（適量）輔料大棗（6個）純土豆澱粉（30克）滾水（適量（下澱粉用））酒釀（200克）甜...
紅豆薏米甜酒釀怎麼做，紅豆薏米甜酒釀的做法
“紅豆薏米高纖維低脂肪，是公認的排毒減肥聖品，不僅能夠將脾祛濕，增強腎功能，常食用還能使皮膚光滑，對粉刺和保護頭髮也有一定的作用。嘴饞的我還加了幾勺甜酒釀，它能夠促進血液循環，助消化及增進食慾，口感也相當贊！美的BB煲精...
自釀紅酒怎麼做，自釀紅酒的做法
“八月葡萄成熟的季節，摘顏色最深的葡萄釀上兩大罐葡萄酒，現在開啟蓋子，瞬間便能聞到滿屋子的酒香，顏色透亮的紅，煞是好看，口感甘甜適口，此為佳釀。”食材明細主料葡萄（50斤）輔料冰糖（10斤）糟香（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）自釀...
酒釀烤餅怎麼做，酒釀烤餅的做法
“説實話酒釀烤餅是我特別喜歡吃的一款麪食，有好幾次都想出方子，可總覺得有那麼一點欠缺，這次加入了百分之二十的玉米澱粉，口感比之前更滿意。微甜的酒香味加上綿軟的內心，兒子説；“比麪包都好吃”！而且製作過程非常簡單，給那...
酒釀豆腐紅糖水怎麼做，酒釀豆腐紅糖水的做法
“此湯具有養血活血，催乳發奶，清熱解毒的作用。婦女產後常食既能增加乳汁的分泌，又能促進子宮恢復，有利於產後惡露的排除。”食材明細主料豆腐（適量）酒釀（適量）輔料紅糖（適量）水（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酒釀豆腐紅...
酒釀小餅怎麼做，酒釀小餅的做法
食材明細主料酒釀（300g）麪粉（600g）白糖（20g）輔料酵母（3g）原味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酒釀小餅的做法步驟1、麪粉2、加入酒釀3、攪拌均勻4、麪包機柔成5、柔好的，發麪6、發好的麪糰排氣7、分成小塊8、柔成團9、壓扁10、上...
酒釀豆沙小餅怎麼做，酒釀豆沙小餅的做法
食材明細主料酒釀（適量）小麥粉（適量）輔料豆沙餡（適量）調料玉米油（適量）原味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）高級（難度）酒釀豆沙小餅的做法步驟1、食材，酒釀。2、酒釀中加入小麥粉和酵母（500克小麥粉加5克酵母的比例）。3、攪成絮狀。4、下手揉...
紅糖酒釀鬆餅怎麼做，紅糖酒釀鬆餅的做法
“這一次的酒釀，還木有完全發酵好，米粒基本上還保持了糯米飯的狀態，但發酵的味道已經溢出。挖出來做個補血紅糖酒釀鬆餅。不用一滴油，翻出那口不沾平底鍋，連抹鍋底的油都省去。原本還擔心沒油的鍋底不便於翻餅，小心翼翼用一...
紅豆酒釀餅怎麼做，紅豆酒釀餅的做法
“每年的春夏之交，氣温上升，老媽都會自己動手，做上一大盆子酒釀。從我們小時候使用自制土酵母到現在的甜味原味風味酒酵母；使用盛裝的器具從粗陶盆、瓷盆到現在的不鏽鋼盆；從以前的毛巾棉被覆蓋放在土灶台，到現在蓋上保鮮膜...
烤酒釀餅怎麼做，烤酒釀餅的做法
“酒釀餅其實油煎的更好吃，但是為了控制熱量，選擇了用烤箱烤制，如果不減肥的人可以試試看油煎。”食材明細主料自制米酒（120克）酵母（2克）豆沙（適量）輔料普通麪粉（260克）温水（50克）其他（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）烤酒釀餅的做法步...
紅豆沙酒釀丸子怎麼做，紅豆沙酒釀丸子的做法
“秋天來了，快來一碗熱熱的酒釀小丸子温暖你的心吧！”食材明細主料糯米小丸子（少許）糯米酒（少許）輔料紅豆沙（少許）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅豆沙酒釀丸子的做法步驟1、糯米小丸子準備好，我這是煮熟的。水燒後，把小丸...
紅糖酒釀餅怎麼做，紅糖酒釀餅的做法
“紅糖和酒釀都是女性補養的佳品，而且酒釀發酵的麪糰有一種特殊的清香，加上玫瑰和肉桂，一份秋日養生小餅就香噴噴出爐了~~”食材明細主料紅糖（適量）麪粉（適量）酒釀（適量）輔料玫瑰花（適量）玫瑰醬（適量）肉桂粉（適量）甜味（口味）煎（工藝）一小...
酒釀紅燒蹄髈的做法 【適合夏天的家常葷菜】---酒釀紅燒蹄髈 酒釀紅燒蹄髈怎麼做
“色香味俱全的蹄髈，你會拒絕嗎？有了煸炒的過程，蹄髈裏的油都出來了很多，糖色的巧妙運用，使得肉外酥裏嫩。加上米酒的清香，幾小時的燉煮，還有百葉結和豆腐泡，這一盆光想就知道多好吃了。”食材明細主料蹄髈（一隻）輔料百葉結（適量...
酒釀餅怎麼做，酒釀餅的做法
食材明細主料酒釀（適量）低粉（適量）調料白糖（15克）酵母粉（3克）糟香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酒釀餅的做法步驟1、酒釀準備一些。2、加入15克白糖。3、加入低粉，3克酵母粉。4、攪拌成絮狀。5、揉成光滑麪糰。大約揉10分鐘即...
家常釀豆腐怎麼做，家常釀豆腐的做法
“豆腐內充滿肉汁，肉香與豆香結合。”食材明細主料老豆腐（1塊）豬肉餡（適量）輔料葱（適量）姜（適量）木耳（適量）調料生抽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）十三香（少量）香油（少量）白糖（少量）胡椒粉（少量）五香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常釀豆腐的做...
酒釀餅的做法 酒釀餅（烤箱版） 酒釀餅怎麼做
“春天始連着做酒釀，酒釀丸子，酒釀雞蛋羹，忽然想起做【酒釀餅】。酒釀餅是江蘇蘇州傳統點心，面是用清酒釀來發的，酒釀餅有葷、素之分，品種主要有玫瑰、豆沙、薄荷等味道，最簡單的餡料就是豆沙餡。傳統的【酒釀餅】是用平底鍋...
紅豆沙酒釀小圓子怎麼做，紅豆沙酒釀小圓子的做法
“甜品，瞎整的，挺好吃。”食材明細主料紅豆（半碗）酒釀（1勺）小圓子（10顆）輔料冰糖（1把）甜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅豆沙酒釀小圓子的做法步驟1、紅豆泡水一夜，後來才知道，這是赤小豆，不是紅小豆，要用紅小豆。2、小豆煮水，加入...