甘香爽口的皮蛋瘦肉紅莧菜如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘皮蛋瘦肉紅莧菜是一道地道的家常小菜，紅莧菜有潤腸清熱的功效，搭配爽口皮蛋，是一道美味可口的下酒菜。炎熱的夏季，吃上一點皮蛋瘦肉紅莧菜，即清熱下火，又開...
美麗的皮蛋瘦肉紅莧菜如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘紅莧菜在湖北一帶稱為漢菜，煮出來湯汁是紅色的，是天然的色素，營養價值還是挺豐富的，可以潤腸胃清熱，皮蛋對於不喜歡吃的簡直是噩夢，但喜歡吃的覺得是人間美...
莧菜皮蛋怎麼做，莧菜皮蛋的做法
食材明細主料莧菜（400克）皮蛋（2個）輔料大蒜頭（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）莧菜皮蛋的做法步驟1、準備好莧菜和皮蛋，莧菜清洗乾淨。2、皮蛋切成小塊，莧菜切成末。3、起鍋燒油。4、油七成熱...
皮蛋莧菜怎麼做，皮蛋莧菜的做法
食材明細主料莧菜（適量）皮蛋（2個）輔料大蒜頭（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）皮蛋莧菜的做法步驟1、準備好食材。2、莧菜切成小段、皮蛋切成小塊、大蒜頭切成末。3、起鍋燒油，油七成熱時，下入...
紅莧菜皮蛋湯怎麼做，紅莧菜皮蛋湯的做法
“紅莧菜皮蛋湯是用紅莧菜、皮蛋製作的一道家常菜。莧菜能補氣、清熱、明目、滑胎、利大小腸，莧菜含有豐富的鐵、鈣和維生素K，促進造血等功能。也可以減肥清身，促進排毒，防止便祕。用水煮才能保持此菜的原汁原味。”食材...
皮蛋紅莧菜湯怎麼做，皮蛋紅莧菜湯的做法
“現在是吃紅莧菜的季節，每天市場好多賣紅莧菜的人。小時候，最喜歡用這個菜湯泡飯了，紅通通的好看，感覺吃的更有味。”食材明細主料紅莧菜（1斤）皮蛋（1個）大蒜（3瓣）調料食用油（適量）鹽（1小勺）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）皮蛋紅...
皮蛋炒紅莧菜怎麼做，皮蛋炒紅莧菜的做法
食材明細主料紅莧菜（500克）皮蛋（2個）輔料蒜頭（兩小個）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）皮蛋炒紅莧菜的做法步驟1、紅莧菜洗淨掐斷，蒜拍碎，皮蛋切碎。2、油燒熱下蒜粒爆香。3、放紅莧菜翻炒出水。4、放入皮蛋，加鹽調味。5、翻...
皮蛋瘦肉蔬菜粥怎麼做，皮蛋瘦肉蔬菜粥的做法
食材明細主料大米（200g）雞毛菜（500g）雞小胸（100g）松花蛋（2個）輔料姜（2片）蠔油（1勺）鹽（1勺）澱粉（2匙）料酒（1匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）皮蛋瘦肉蔬菜粥的做法步驟1、先用電飯煲把粥煮好。把粥倒入煮鍋裏。2、雞胸切條，用澱粉、料...
莧菜浸皮蛋怎麼做，莧菜浸皮蛋的做法
“前兩天在外面餐廳裏吃飯，朋友點了道“莧菜浸皮蛋”菜，就是將兩種食材混合在一起，製作一道亦湯亦菜的菜餚，非常不錯，吃過後就對它念念不忘了，也是買回來食材準備在家山寨一把。“叮咚”一聲上菜喲，3元一捆的紅莧菜配搭2皮蛋...
莧菜皮蛋湯怎麼做，莧菜皮蛋湯的做法
食材明細主料莧菜（適量）皮蛋（適量）輔料蒜末（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）莧菜皮蛋湯的做法步驟1、莧菜清水。2、皮蛋切塊備用。3、鍋中熱熱煸炒蒜末。4、倒入莧菜翻炒。5、加入皮蛋。6、加入少許清水煮幾分鐘。7...
皮蛋瘦肉菜粥怎麼做，皮蛋瘦肉菜粥的做法
“春季多吃蔬菜，以清淡為主，此粥，有營養,有下火食療效果。”食材明細主料白粥（1碗）瘦肉（40克）皮蛋（1個）輔料小白菜（少許）薑絲（少許）調料鹽（少許）油（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）生抽（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）皮蛋瘦肉菜粥的做...
皮蛋瘦肉粥的做法 【粵菜】--皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做
“皮蛋瘦肉粥是非常經典的粵式粥品，味道好，而且容易消化，夏天吃比較適口。特點：粥香滑爽，鹹鮮味美。”食材明細主料東北大米（適量）輔料豬瘦肉（適量）皮蛋（適量）配料姜（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）皮蛋瘦肉粥的做法...
皮蛋瘦肉粥的做法 【粵菜】皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥怎麼做
“皮蛋瘦肉粥是一種在中國廣東很常見的粥，以切成小塊的皮蛋及鹹瘦肉為配料。皮蛋瘦肉粥在香港很受歡迎，所有粥面專門店及中式酒樓都必有這種粥提供。不過，不同餐廳的煮法略有不同：有的以攪碎了的豬肉，亦有以切成絲的豬肉。...
皮蛋煮莧菜怎麼做，皮蛋煮莧菜的做法
食材明細主料紅莧菜（1把）皮蛋（1個）輔料大蒜（適量）調料花生油（適量）食鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）皮蛋煮莧菜的做法步驟1、備好食材。2、紅莧菜清洗乾淨。3、大蒜和皮蛋切細粒。4、熱鍋放油炒香大蒜末。5、紅莧菜...
炒紅莧菜可以放皮蛋麼
可以。紅莧菜炒皮蛋，在做的時候，先將皮蛋用刀切成塊狀。切皮蛋的時候，可以在刀面上沾點水，這樣切皮蛋時蛋黃才不會粘在刀上，切好後美觀整齊。皮蛋儘量選質量好的松花皮蛋，炒出來的皮蛋口感更細膩。在炒莧菜的時候，可以往鍋中...
皮蛋莧菜煲怎麼做，皮蛋莧菜煲的做法
“莧菜含有豐富的鐵、鈣和維生素K，可以促進凝血，增加血紅蛋白含量並提高攜氧能力，促進造血等功能。”食材明細主料莧菜（一把）皮蛋（2個）輔料蒜頭（2瓣）調料高湯（一碗）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）皮蛋莧菜煲的...
青菜皮蛋瘦肉粥怎麼做，青菜皮蛋瘦肉粥的做法
“今天一個人在家，不太想做飯，看見冰箱裏還有剩飯，決定簡單的做一個青菜皮蛋瘦肉粥。”食材明細主料剩飯（適量）輔料青菜（適量）皮蛋（一個）瘦肉（適量）配料鹽（適量）味精（適量）油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青菜皮蛋瘦肉粥的做...
皮蛋燴莧菜怎麼做，皮蛋燴莧菜的做法
“莧菜主要作為保健蔬菜食用，可涼拌、爆炒、煲粥、煲湯，常見莧菜粳米粥、炒莧菜、莧菜湯、上湯紅莧菜、涼拌莧菜等菜品，今天燴皮蛋味道還不錯，你們也試試吧！”食材明細主料皮蛋（1只）莧菜（一把）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）調料大...
薺菜皮蛋瘦肉粥怎麼做，薺菜皮蛋瘦肉粥的做法
“陽春三月，正是採摘薺菜的好時候。在田野、路旁、庭院，到處可以見到野生的薺菜。那天正好和朋友去踏春，無意間發現綠地上長着好多薺菜，而且都是野生的，立馬和朋友蹲下來挑薺菜，兩個人有説有笑，感覺回到了小時候挑薺菜的情景...
皮蛋瘦肉粥的做法 【皮蛋瘦肉粥】 皮蛋瘦肉粥怎麼做
““大寒大寒，殺豬過年。”大寒是二十四節氣中的最後一個節氣，也是一年當中最冷的時期。中醫認為，大寒時節氣温比較低，人體新陳代謝會減慢，但身體的五臟六腑還需要吸收充足的養分來抵禦風寒。聖誕、元旦、馬上到來的春節，節...
皮蛋莧菜湯怎麼做，皮蛋莧菜湯的做法
食材明細主料皮蛋（適量）莧菜（適量）輔料蒜末（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）皮蛋莧菜湯的做法步驟1、食材清洗備用。2、鍋中熱油煸炒蒜末。3、加入莧菜翻炒。4、加入皮蛋清洗煮熟。5、加入鹽調味。6、裝盤。...
菠菜皮蛋瘦肉粥怎麼做，菠菜皮蛋瘦肉粥的做法
食材明細主料糯米（適量）大米（適量）皮蛋（適量）紅蘿蔔（適量）菠菜（適量）瘦肉（適量）輔料葱（適量）調料核桃油（適量）鹽（適量）醬油（適量）姜粉（適量）辣椒粉（適量）料酒（適量）澱粉（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）菠菜皮蛋瘦肉粥的做法步驟1、...
皮蛋蔬菜瘦肉粥的做法 老公最愛——之——皮蛋蔬菜瘦肉粥 皮蛋蔬菜瘦肉粥怎麼做
“老公一肚子不舒服就會念叨皮蛋瘦肉粥雖然有點香腸和瘦肉但是吃起來很爽口的香滑希望大家會喜歡！！！”食材明細主料大米（適量）輔料松花蛋（適量）豬瘦肉（適量）雙匯小烤腸（適量）生菜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）面鹼（適量）清淡（口味...
皮蛋芥菜瘦肉粥怎麼做，皮蛋芥菜瘦肉粥的做法
“家裏的芥菜，有點苦味，我覺得煮粥或者煮湯就沒感覺苦味。”食材明細主料芥菜（適量）大米（適量）瘦肉（適量）皮蛋（一顆）輔料姜（適量）澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）皮蛋芥菜瘦肉粥的做法步...
芥菜皮蛋瘦肉粥怎麼做，芥菜皮蛋瘦肉粥的做法
食材明細主料大米（適量）輔料芥菜（一棵）瘦肉片（適量）皮蛋（一個）配料鹽（適量）姜（適量）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芥菜皮蛋瘦肉粥的做法步驟1、食材準確好(芥菜一棵,醃製瘦肉片小許,皮蛋一個)2、把適量米淘乾淨後放電飯鍋煲成...