皮蛋瘦肉蔬菜粥怎麼做，皮蛋瘦肉蔬菜粥的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

皮蛋瘦肉蔬菜粥的做法步驟

• 1、先用電飯煲把粥煮好。把粥倒入煮鍋裏。

• 2、雞胸切條，用澱粉、料酒醃一下。姜切末。

• 3、鍋中放薑末煮開，轉小火。

• 4、放雞胸肉煮至變色。

• 5、把松花蛋用筷子夾碎，放入鍋中。調鹽，加蠔油，之後不停攪拌。這之前放任何食材時都不要攪拌，以防扒鍋。

• 6、雞毛菜洗淨，切碎，放入鍋中，攪拌2分鐘即可。