海的味道-紫菜蝦仁生煎包的餐飲精選

食材明細主料麪粉（200克）酵母（2克）牛奶（110克）輔料蝦仁（10只）紫菜（適量）豬肉末（200克）鹽（適量）薑汁（適量（或薑末））醬油（適量）味精（適量）魚香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫菜蝦仁生煎包的做法步驟1、把麪粉、酵母，和牛奶放入麪包機揉成光滑...

“上海生煎包外皮底部煎得金黃色，上半部撒了一些芝麻、香葱。聞起來香香的，咬一口滿嘴湯汁，頗受上海人喜愛。成品面白，軟而鬆，肉餡鮮嫩，咬嚼時有芝麻及葱香味，以出鍋熱吃為佳。”食材明細主料麪粉（65g）豬肉餡（70g）酵母粉（2g）花椒粉...

食材明細主料麪粉（250克）肉餡（200克）輔料酵母（3克）葱（適量）黑芝麻（適量）配料鹽（適量）糖（適量）姜粉（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）雞精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）生煎包的做法步驟1、準備的材料。2、肉片洗淨放入開水鍋...

“明天出遊，帶點零食不太健康。明天沒事兒做，就做點小點心，準備明天的出遊吧！女兒的最愛！”食材明細主料蝦仁（適量）海苔（適量）蛋皮兒（適量）黃瓜（適量）清真牛肉腸（適量）米飯（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料極味鮮醬油（適量）沙拉醬（適量）香...

食材明細主料豆腐（300克）蝦仁（125克）紫菜（適量）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫菜蝦仁豆腐的做法步驟1、食材：豆腐、蝦仁（已清洗）、紫菜（已剪開）2、將豆腐撕開包裝、用刀劃開，待用。3、燒鍋倒油燒...

“生煎包為上海的名小吃，據説已有上百年的歷史了。其特點為：皮酥，汁濃，肉香，精巧。外皮底部焦脆，上半部撒上一些芝麻和葱花聞起來香香的，咬上一口肉香，油香，芝麻香，葱香混合在一起在口中久久留香。成品色白軟而鬆，肉餡鮮嫩。”食...

食材明細主料蝦仁（100克）豬腿肉（100克）香葱（3根）鹽（1勺）香油（1勺）生抽（2勺）薑末（少許）澱粉水（2勺）輔料麪粉（300克）温水（120克）酵母（3克）五香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蝦仁水煎包的做法步驟1、蝦仁切丁，不用剁的太碎。2、豬腿肉剁碎後加入...

“生煎包是流行於上海、浙江，江蘇及廣東的一種漢族傳統小吃，簡稱為生煎，由於上海人習慣稱“包子”為“饅頭”，因此在上海生煎包。快開學了，寶寶不開心￣へ￣，只想每天呆在家中，珍惜最後的這兩天。家裏面有什麼材料就用到生煎包裏...

“第一次吃生煎包的情景想想挺可笑，當時在早餐店點了一份生煎包+豆漿，一口咬下因為湯汁太多，直噴到坐對面的帥哥，瞬間那尷尬，至今難忘，哈哈哈~~~~”食材明細肉餡食材豬肉（500g）肉皮凍（500g）薑末（12g）糖（20g）鹽（10g）麻油（適量）澱粉（25g）肉...

“包餃子，沒計劃好剩了點餡。包了這個水煎包。”食材明細主料蝦仁（適量）韭菜（適量）胡蘿蔔（適量）杏鮑菇（適量）木耳（適量）普通麪粉（200克）輔料酵母（1克）白糖（1勺）油（少許）香油（少許）包子料（少許）鹽（少許）葱花（少許）清淡（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難...

“春季氣候乾燥，人體應適時的補充水份和維生素。多吃些青菜和水果便是最好的選擇，尤其綠葉青菜更應多吃。比如，菠菜、油菜、韭菜和芹菜等，都是很好的維生素、水份和礦物質的補充來源。常吃綠葉青菜未免有些單調，應不斷變換...

食材明細主料西生菜（幾片）海蔘（1個）蝦仁（幾個）輔料食用油（半匙）調料大葱（小許）食鹽（小許）生抽或蒸魚豉油（5g）葱香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁海蔘拌西生菜的做法步驟1、取洗淨的西生菜，切段。2、擺盤。3、切葱。4、蝦仁冷水下...

食材明細主料麪粉（適量）豬肉（適量）蝦仁（適量）輔料葱（適量）用來調餡的配料（隨意）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）水煎蝦仁包的做法步驟1、麪粉加水，麪包機或手動揉成麪糰，發酵到1.5倍大。(麪粉：水=2：1)2、肉和葱芯一起攪成肉餡。3...

超喜歡的一家包子店，我常和我媽去吃。蟹黃包超大一個，裏面湯汁豐富、鮮美。他家還有鮮肉湯包和黑松露湯包，都非常有特色。生煎包底部脆脆的，包子皮香軟，肉餡很多，很鮮。鴨血粉絲湯不如我在南京吃過的好吃，但是在白塔這一片來...

“第一次做，手法很生疏，卷的也不是特別緊，由於懶，只放了現成的火雞肉和黃瓜，不過還是不妨礙花生醬味道的發揮。想知道圖片後面綠綠的一杯是什麼麼？請看下一篇。”食材明細主料冷米飯（適量）火雞肉（適量）紫菜（適量）輔料花生醬（適量）醋...

“網購了1公斤青蝦蝦仁，用它和豬肉一起包了點生煎包！這次底部沾滿白芝麻好香呀！”食材明細主料中筋麪粉（250克）酵母（2.5克）雞蛋（1個）青蝦仁（150克）豬肉泥（150克）輔料料酒（2勺）薑汁（2勺）鹽（少許）胡椒粉（適量）生抽（2勺）香油（2勺）濃湯寶（1小盒）砂糖（...

食材明細主料蝦仁三鮮餡（400匙）輔料燙麪團（400克）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）未知（難度）蝦仁生煎的做法步驟1、昨天做菜盒剩的餡兒2、也是昨天剩的燙麪3、燙麪搓條4、切成大小均勻的小面劑5、面劑壓扁6、擀成圓形麪皮7、都擀...

“我從小就愛米飯不太喜歡麪條，因為那時候的麪條花樣少，菜品種也少，尤其討厭掛麪，現在生活好了，麪條可以做到花樣也多了，菜更是多得想吃什麼有什麼，現在的我也不再討厭麪條了，辰辰一直特別愛吃麪條，為了不讓她像我一樣漸漸開始...

食材明細主料白粥（一人份）姜（小塊）紫菜（小片）菜心（三棵）明蝦（數只）輔料鹽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦仁紫菜粥的做法步驟1、明蝦剝殼在背部劃一刀，洗淨，這樣蝦線一下就除去了，菜心洗淨切小段，薑切片2、這是早...

“快速版炒濕面”食材明細主料濕麪條（適量）蝦仁（適量）紫菜（適量）輔料姜（適量）葱（適量）油（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁紫菜炒麪的做法步驟1、鍋裏把水煮開，放入濕面，煮開後2分鐘撈起瀝乾備用（加點油攪拌...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘當多汁的香菇與Q彈的蝦仁碰撞，兩者會擦出怎樣奇妙美味的口感呢，外加上生煎脆軟的口感，是不是想想都會令人垂涎三尺呢。那麼，如你所願，接下來我們就一起來...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘香菇蝦仁生煎包一道很著名的美味麪食小吃，也是一道人見人愛的獨特包子。它是以香菇、蝦仁和麪粉為主要食材製作而成，製作方法簡單，食材也買得到，居家生活...

食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（適量）蝦仁（適量）韭菜（適量）輔料料酒（適量）澱粉（適量）味精（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蝦仁韭菜水煎包的做法步驟1、300克麪粉加3克酵母揉好2、蝦仁去蝦線3、1/3用刀壓成泥，2/3切成小丁4...

“廣東人最喜歡煲粥煲湯了，很多人看到我們煲油粥都覺得很奇怪，好吃嗎？但油粥在我覺得很是方便簡單，不僅味道鮮美，操作過程沒有油煙，營養也很全面。所以今天的早餐我還是煲油粥《紫菜蝦仁粥》。”食材明細主料大米（一杯）輔料紫...

食材明細主料肉末（適量）蝦仁（適量）低粉（500克）温水（250克）葱花（適量）調料酵母粉（3克）鹽（2克）胡椒粉（2克）生抽（2克）白芝麻（適量）清淡（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）肉末蝦仁生煎包的做法步驟1、温水劃開酵母粉，低粉加入，揉成光滑麪糰。2、蓋上...