香菇鴨蛋年糕湯的餐飲精選

食材明細主料鴨蛋（適量）香菇（適量）白菜（適量）年糕（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菇鴨蛋年糕湯的做法步驟1、年糕切片。2、香菇、白菜改刀切好。3、鴨蛋磕在碗中，加鹽、料酒打散。4...

“#白菜#天冷早餐來碗白菜香菇辣年糕湯吧，酸辣爽滑，熱乎暖胃，還很抵飽抗餓喲！天氣冷了，早餐必須吃點熱乎的，如果你吃膩了稀飯饅頭，不妨來碗白菜香菇辣年糕湯吧！酸酸辣辣的特別開胃，年糕爽滑筋道，一口一片連菜帶湯，一會就吃得微微...

食材明細主料番茄（適量）鴨蛋（適量）年糕（適量）香菜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）番茄鴨蛋炒年糕的做法步驟1、番茄、鴨蛋清洗乾淨，年糕切片。2、番茄劃十字花刀。3、剝皮切小塊。4、鴨蛋加鹽、少許水...

食材明細主料年糕（160克）小青瓜（2根）鴨蛋（1只）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鴨蛋小青瓜年糕湯的做法步驟1、食材：年糕（已切開）、小青瓜（已清洗）、鴨蛋。2、將鴨蛋打成蛋液。3、將清洗好的小青瓜放...

食材明細主料年糕（200克）牛肝菌（適量）鴨蛋（1只）輔料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛肝菌鴨蛋炒年糕的做法步驟1、食材：年糕（已切開）、牛肝菌（已泡發）、鴨蛋2、將已泡發好的牛肝菌清洗一下，撈出擠幹水分待用。3...

食材明細主料老鴨湯（適量）香菇（適量）輔料鹽（適量）香葱（適量）生薑（適量）雞精（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）老鴨香菇湯的做法步驟1、香菇，2、清洗乾淨，3、蒸好的老鴨湯，4、倒進湯鍋裏5、燒開，6、倒進香菇，7、香菇如果太大切碎，8...

食材明細主料年糕（1根）秀珍菇（90克）雞蛋（1只）輔料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）煎雞蛋秀珍菇年糕湯的做法步驟1、食材：年糕。2、秀珍菇。3、雞蛋。4、將秀珍菇清洗一下、撈出待用。5、將年糕放在案板上切...

“做了一次海鮮菌菇年糕湯就愛上了。食材沒有具體量，想吃什麼就多放點，不能虧待了自己。”食材明細主料年糕（1包）海鮮菇（適量）蟹味菇（適量）文蛤（適量）大蝦（適量）綠葉蔬菜（適量）輔料鹽（適量）生薑（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）...

食材明細主料香菇（適量）萵筍（適量）鴨蛋（適量）年糕（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菇萵筍鴨蛋炒年糕的做法步驟1、年糕切條。2、鴨蛋加鹽、料酒、少許水打散。3、鍋中放油燒熱，倒入...

食材明細主料年糕（適量）香菇（適量）青菜（適量）輔料薑末（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇煮年糕的做法步驟1、食材都切好待用。2、鍋裏油燒熱倒入姜香菇菜梗翻炒片刻。3、一次...

“苤藍鮮甜爽口，炒年糕味美好吃”食材明細主料苤藍（適量）鴨蛋（適量）胡蘿蔔（適量）青椒（適量）豆乾（適量）年糕（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）苤藍鴨蛋炒年糕的做法步驟1、年糕切成條2、鴨蛋...

食材明細主料年糕（適量）鴨蛋（兩個）白菜（適量）輔料豬油（適量）鹽（適量）千禾醬油（適量）雞精（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鴨蛋白菜炒年糕的做法步驟1、年糕切成厚點的塊狀備用。2、白菜洗淨切成絲備用。3、鴨蛋洗淨備用。4、...

“香菇具有高蛋白、低脂肪、多種維生素的營養，癌症患者多吃香菇能抑制腫瘤細胞的生長。老公回老家帶了我媽給的香菇，小小的，很香。我最喜歡的，謝謝媽。”食材明細主料香菇（8朵）肉絲（少許）鴨蛋（1個）輔料葱（2梗）配料白糖（適量）鹽（適量）...

食材明細主料年糕（適量）輔料香菇（適量按個人喜好）青菜（適量按個人喜好）洋葱（適量按個人喜好）雞蛋（1個）鹽（適量按個人口味）料酒（半勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱青菜香菇雞蛋炒年糕的做法步驟1、洋葱切丁，炒鍋燒熱，鍋中倒適...

食材明細主料鴨蛋（適量）闊菜（適量）年糕（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鴨蛋牛皮菜炒年糕的做法步驟1、食材清洗。2、牛皮菜切細，蒜瓣拍扁切碎。3、鴨蛋磕在碗中，加鹽、料酒、...

食材明細主料年糕（200克）大葱（115克）鴨蛋（1只）輔料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鴨蛋大葱炒年糕的做法步驟1、食材：年糕（已切開）、大葱（已清洗切開）、鴨蛋2、將鴨蛋打成蛋液待用。3、將切好的年糕下入沸水中焯...

食材明細主料老鴨（半邊）鮮香菇（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）姜（適量）葱（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香菇老鴨湯的做法步驟1、老鴨半邊洗淨2、香菇洗淨切厚片，擠幹水分備用3、將老鴨放入電飯鍋中，加入姜、料酒、水4、放入...

“香菇燉鴨湯具有補肝腎、健脾胃、益氣血、益智安神、美容顏之功效。撇去浮油，不加味精，原汁原味，湯鮮味美，鴨肉酥爛，菇香濃郁，木耳軟糯，營養豐富，做法簡單。”食材明細主料大鴨腿肉（300g）水髮香菇（100g）水發木耳（50g）輔料薑片（25g）大...

食材明細主料年糕（200克）袋裝雪菜（45克）鴨蛋（1只）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雪菜鴨蛋煮年糕的做法步驟1、食材：年糕（已切開）、袋裝雪菜、鴨蛋。2、將鴨蛋打成蛋液。3、燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊...

“和兒子兩個人的簡單午餐。。。”食材明細主料鴨血（360克）年糕（2根）輔料香葱（適量）生抽（適量）鹽（適量）牛肉醬（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鴨血年糕湯的做法步驟1、食材：鴨血、年糕、香葱、牛肉醬2、將年糕放在案板上切...

食材明細主料香菇（適量）白菜（適量）年糕（250克）輔料胡蘿蔔（少許）蒜末（少許）葱花（少許）調料油（少許）鹽（少許）蝦皮粉（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇白菜年糕湯的做法步驟1、準備好食材:如圖所示(香菇需提前泡軟)。2、熱鍋放油...

“飯菜一鍋出，鮮香味美，簡單快手。”食材明細主料年糕（2條）青菜（150克）秀珍菇（80克）輔料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青菜菌菇湯年糕的做法步驟1、準備好材料，年糕2條，青菜150克，秀珍菇80克。2、青菜去掉老葉洗...

食材明細主料雞蛋（1個）杏鮑菇（1根）年糕（1根）菠菜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）杏鮑菇菠菜年糕湯的做法步驟1、材料：雞蛋、杏鮑菇2、年糕3、菠菜（已洗淨）4、將杏鮑菇清洗一下、撈出。5、放在案板上切...

“吃慣了炒年糕，也很懷念小時候年糕包紅糖的味道，今天，我就來一碗帶湯的香菇肉絲湯年糕，那滋味，滑滑溜溜的特別開胃爽口。”食材明細主料寧波水磨年糕（800g）輔料香菇（7-8朵）肉絲（50-60克）白菜（1/3棵）白蘿蔔絲（1/3根）洋葱（1/2個）葱花（一...

食材明細主料寧波手工年糕片（適量）香菇（適量）蘑菇（適量）青菜（適量）輔料高湯（適量）清水（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙菇青菜湯年糕的做法步驟1、年糕片洗淨備用；2、香菇和蘑菇洗淨備用；3、將雙菇分別切成厚片；4、鍋中加入...