青菜菌菇湯年糕怎麼做，青菜菌菇湯年糕的做法

“飯菜一鍋出，鮮香味美，簡單快手。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

青菜菌菇湯年糕的做法步驟

• 1、準備好材料，年糕2條，青菜150克，秀珍菇80克。

• 2、青菜去掉老葉洗淨切碎，年粒洗淨後切片，秀珍菇洗淨後切成條。

• 3、鍋中倒入適量油，先把切成條的秀珍菇放入鍋中。

• 4、煸炒後放入青菜一起翻炒均勻。

• 5、加適量鹽調味。

• 6、等炒至青菜菌菇有水出來時，熄火後把它們先盛出。

• 7、鍋中倒入適量水，把切片的年糕放入鍋中。

• 8、煮至年糕差不多變軟時把炒好的青菜放入鍋中和年糕一起翻拌均勻，再次煮開後即可熄火。

• 9、鮮香美味，軟軟糯糯的青菜湯年糕，比有肉還好吃。一碗下肚，暖身又暖胃。