皮蛋瘦肉粥怎麼做才沒有氨味
煮粥的時候選擇無鉛皮蛋，這樣腥味會少一些。在煮粥的時候最好選擇高湯熬粥，高湯的味道可以很好的掩蓋皮蛋的味道。皮蛋瘦肉粥中的瘦肉最好先用沸水煮一下去腥味或者醃製之後再用來熬粥。皮蛋瘦肉粥的味道比較鹹，所以喝皮...
你知道嗎？，轉氨酶高吃什麼好
轉氨酶是什麼？轉氨酶高是好事還是壞事？轉氨酶高吃什麼好呢？這三個問題大家知道嗎？估計好多人都不清楚什麼是轉氨酶，現在就讓小編來給大家詳細介紹一下什麼是轉氨酶，轉氨酶高對身體有什麼損害，應該吃什麼能夠降低轉氨酶。肝功...
海蔘氨糖的功效
為大家説了很多藥材了，其實有一些藥材是選取了自然界的一些動植物加上現代的科技手段製成的成藥，比如説：海蔘氨糖。海蔘氨糖是由國外引進的，以海蔘為主要原料濃縮製成片劑，在臨牀的應用十分廣泛哦，是常見的保健品。那麼海蔘...
美味蟹味菇炒肉，蟹味菇炒肉
“蟹味菇非常好吃，鮮嫩美味”食材明細主料豬肉（50克）蟹味菇（300克）輔料色拉油（2勺）葱姜（適量）鹽（少許）花椒（少許）料酒（一勺）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）美味蟹味菇炒肉的做法步驟1、豬肉切絲，放入料酒胡椒粉，醃10分鐘...
轉氨酶高吃什麼
轉氨酶是人體內一種負責催化氨基酸與酮酸之間氨基轉移的酶。轉氨酶一般在人體會維持在正常水平，如果分泌出現異常，會出現轉氨酶異常升高的現象。轉氨酶高會對人體肝臟造成不同程度的傷害，需要及時處理。除了藥物治療，我們...
自制味精，味精
“生活中有許多人在炒菜做飯時，為了增加飯菜的鮮味，喜歡多放味精，這實際上是在不經意中損害着自己和家人的健康。因為味精中的主要成分是穀氨酸鈉，在温度超過100℃的情況下它會變異產生一種新的物質——焦穀氨酸鈉，這種物...
雙味魚的做法 【雙味魚】 雙味魚怎麼做
“好久沒有吃清蒸魚啦。今天去買魚，實在買不到武昌魚，只有鯉魚沒辦法。今天做，2種不同口感的魚，一邊是豆鼓的味道；一邊是口味重的香辣味道。”食材明細主料鯉魚（600克）小米辣（適量）醬油（適量）輔料豆鼓（適量）薑絲（適量）藿香（適量）中辣（口...
放鬆心情睡更香，常吃色氨酸食物
失眠、焦慮等問題是現在困擾上班族的常見病症，工作壓力大、飲食不規律，隔三差五的加班和飯局更是讓人不堪其擾，好不容易回到家中之後大腦也無法好好休息，進入睡眠狀態。那麼除了副作用大的藥物療法之外還有沒有別的辦法呢...
氨基酸的功效與作用有哪些
相信大多數人都知道氨基酸是蛋白質的基本組成部分，常食用富有氨基酸的食物對人體是有很多好處的。那麼具體説來，氨基酸的功效與作用有哪些呢，這個您可能就不太清楚了，沒有關係，看完下面這篇文章您就會知道了，讓我們一起來看...
氨糖的功效有哪些
氨糖可不是一般的糖。不過，它屬於一種單糖。我們在日常的生活中，也許常常食用白糖、冰糖、紅糖。但是對於氨糖，我們或許就很少食用了。自然，氨糖的功效有哪些我不知道也是非常正常的。氨糖聽起來比較陌生，不過，在我們生活中...
冬季養護關節要常吃，氨糖軟骨素鈣片和這些食物
關節是骨骼之間的連接，在支撐人體、運動等方面起到了重要的作用，而到了冬季，由於氣温低，關節上也僅有一層薄薄的皮膚，很容易變得僵硬、不靈活，因而導致關節受傷。因此，冬季要注意養護好關節，除了做好關節處的保暖之外，飲食上也...
谷丙轉氨酶高吃什麼食物比較合適，什麼原因會導致谷丙轉氨酶升高
可能對於我們平常人來説，聽到谷丙轉氨酶都會感到十分陌生，不過，很多人在進行體檢的時候，都有谷丙轉氨酶升高的跡象，那麼這是什麼原因導致的又代表着怎樣的意義呢？如果出現谷丙轉氨酶高應該吃什麼食物比較合適？下面就讓小編為...
富含色氨酸的食物
不知道大家是否瞭解我們人體所需要的營養，今天要向大家介紹的是一種叫做色氨酸的東西。。色氨酸是人體的必需氨基酸和生糖氨基酸，飲食中缺乏這種必需氨基酸會出現與蛋白質缺乏症類似的症狀，所以富含色氨酸的食物有哪些呢...
美味臘味飯怎麼做，美味臘味飯的做法
食材明細主料臘腸（3根）大米（200克）輔料紅蘿蔔粒（適量）玉米粒（適量）紅薯粒（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）美味臘味飯的做法步驟1、把紅薯處理好切成粒，放入炒鍋裏炒一下。2、再把臘腸洗乾淨...
辣味豆的做法 ✿辣味豆✿ 辣味豆怎麼做
食材明細主料毛豆（適量）黃瓜（適量）輔料尖椒（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣味豆的做法步驟1、剝好的毛豆過水洗淨2、黃瓜洗淨切丁3、自己陽台種的尖椒取兩個備用4、這就是摘下來的尖椒5、也是...
美味雙味菜包怎麼做，美味雙味菜包的做法
食材明細主料麪粉（150克）南瓜（20克）胡蘿蔔（10克）娃娃菜（適量）輔料雞蛋（1枚）蝦皮（適量）配料精鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）美味雙味菜包的做法步驟1、1、準備好適量的南瓜和胡蘿蔔。2、2、蝦皮用温水泡軟。3、3、適量娃...
廣味香腸的做法 自制川味、廣味香腸 廣味香腸怎麼做
“香腸，是大眾喜歡的食品，大概沒人能拒絕她的美味吧！又到製作香腸臘肉的季節了，很懷念以前跟媽媽一起灌製香腸的美好時光。如今不能與家人一起灌香腸，少了些情趣。但希望在過年時能與家人一起分享我親自做的香腸。為了家人...
含色氨酸多的食物有哪些
每種食物裏面或多或少都會有一些人體所必須的元素，比如有些食物中蛋白質粉含量會比較高，有些食物中碳水化合物的含量會比較高，有些食物中維生素的含量會比較高，那麼含色氨酸多的食物有哪些呢？含色氨酸多的食物1.牛奶牛奶是...
回味私房雞，回味雞
食材明細主料三黃雞（半隻約500克）輔料料酒（5克）葱段（15克）薑片（10克）蠔油（20克）雞汁（10克）胡椒粉（1.5克）橄欖油（5克）薑末（5克）砂糖（5克）雞粉（5克）蒜子（7克）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）回味私房雞的做法步驟1、三黃雞洗淨2、備調料3、鍋...
回味媽媽的味道~圖解，美味的雞湯麪
麪食是我們生活中經常接觸到的美食，早上吃一碗麪開啟美好的一天，晚上吃一碗麪結束一天的安排，然後面和雞湯組合成雞湯麪是最有營養的，不容錯過的美食，下面小編就帶大家來領略麪食的美味，跟着小編的步驟學着做吧！主料掛麪：適量...
風味茄丁的做法 家常味---風味茄丁 風味茄丁怎麼做
“家常口味的下飯菜温馨提示；沒有香辣醬的可換成海鮮醬，排骨醬均可。”食材明細主料茄子（一個）西紅柿（半個）輔料青紅椒（適量）大葱（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）蠔油（適量）香辣醬（適量）水澱粉（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
飄香滷味的做法 飄香滷味，家的味道 飄香滷味怎麼做
“因為身在國外特別想念中國菜，所以親自動手。”食材明細主料雞中翅膀（適量）輔料滷味包（1）生薑（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）真皮（適量）葱花（適量）鹽（適量）醬油（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）未知（難度）飄香滷味的做法步驟1、在鍋...
鮮味珍珠的做法 味極鮮----------鮮味珍珠 鮮味珍珠怎麼做
“在這個夏季偶想是少不了滴，味道也是特高級滴。不僅有史雲生醇濃高湯的美味，還有乾貝和大蝦乾的鮮味，這美味加鮮味，可不是一般的。還有一點很香，偶在拍照時，那紅葱頭的香味一直撲過來，端上桌才一會兒，一個一個的小珍珠就消失...
天然純蜂蜜是什麼顏色的呢，富含多種氨基酸的“液體黃金”蜂蜜該如何挑選
説到滋補佳品，相信每一位腦中就浮現出兩個字“蜂蜜”，是的，蜂蜜作為滋補的佳品常常被人提在嘴邊。它不僅味道甜美更是幫助身體健康的一種好料。萬物都是最天然的為最佳，我們從顏色、口感、品種去去區分是否是純天然的。那...
香草味是什麼味道
香莢蘭的果實的香味。香草是蘭科植物香莢蘭的果實，原產自中南美。香草莢廣泛用於各類甜品和菜餚，比如巧克力、糖果、咖啡、特調酒都可以與之搭配。在海南也引進種植成功，香莢蘭是高檔的食用香料。目前市面銷售的香草味的...