春筍醬肉包子的最正宗做法的餐飲精選

“現在正值春天，南方的春筍運到北方來，起先還15塊錢一斤，現在已經降到了5塊錢一斤。我家先生是南方人，極愛春筍，所以每年春天，我家餐桌上都會出現各種春筍美食。就像今天的春筍醬肉包子，南北方的食材結合，看着黑紅的模樣沒啥...

“一款酸酸甜甜的鍋包肉，酥脆可口，四個小竅門輕鬆製作”食材明細主料豬裏脊（300g）澱粉（適量）胡蘿蔔（少許）蒜（2瓣）香菜（少許）姜（少許）輔料糖（2勺）生抽（2勺）醋（3勺）食用油（500g）鹽（少許）料酒（少許）酸甜（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）正宗東北鍋包肉...

包子相信是大家再熟悉不過的美食了吧，包子是經過和麪、揉麪、擀麪、調餡兒等一些工藝製作而成的，也是我們早餐的首選美食之一。但是今天小編要給大家介紹一款家常的包子，那就是糯米包子，可能有些朋友沒有聽説過，糯米包子只...

我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...

水煮肉片是一道很有名的菜，起源於自貢，發源於西南方，它是川菜中著名的家常菜，湯紅油亮，麻辣的味道很弄，適合配各種主食都很完美，是最下飯的菜品之一，光聽説口水都要留下來，現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程，肯定會讓大家滿意...

湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中，臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作為盛產花椒的地區，四川臘肉裏面含有香料的味道更豐富，口感吃起來更加細膩，這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同之處。除此之外，廣東臘肉色澤金黃...

生煎包是江浙滬地區傳統小吃，滿足了人們三餐的需要。生煎包，顧名思義就是煎的包子，而油煎也成就了生煎包的美味，剪過的皮外表更香脆，內陷多是葷素搭配，種類多樣，個頭正好，一口一個，湯汁與餡、皮混合，是絕佳的美食。下面就向大家...

“臊子，也就是吃麪條的時候在麪條上澆的滷兒。陝西人一般都説臊子，而不説滷兒。岐山臊子面岐山的臊子面歷史悠久，清代已經很馳名。以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而聞名，用精白麪粉、豬肉、黃花菜、雞蛋、木耳、豆...

“陝西的臊子品種繁多，有葷的素的，有幹臊子、湯臊子等，但最著名的是岐山肉臊子，其特點臊子油光紅潤，味鮮香濃厚而不膩，酸辣適口，可用來做湯臊子面、幹拌臊子面或饃夾臊子。”這道岐山肉臊子的製作方法選自2014年2月出版的中...

説到紅燒肉就不得不提蘇東坡了，紅燒肉又名東坡肉，傳言在北宋年間，蘇東坡任知州的時候，洪水爆發。那個時候排水系統還不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水沖走，在經過蘇東坡的領導下，民兵眾志成城，努力與洪水奮戰，最終戰勝了洪水...

“此菜味道有點鹹，甜，鮮，非常可口，連湯汁一同澆在飯上，拌勻非常好吃。”食材明細主料肥瘦豬肉（400g）春筍剝好（400g）輔料洋葱（半個）豆腐乾（2～3塊）薑末（一勺）蒜末（一勺）葱花（酌情適量）豆瓣醬（一勺）生抽（一勺）老抽（半勺）蠔油（一勺）冰糖（酌情適量）鹽（1～2g）...

食材明細主料麪粉（500克）酵母（6克）泡打粉（6克）糖（6克）温水（265克）雞蛋（一個）輔料肉餡（適量）酸菜（適量）春筍（適量）油（適量）葱（適量）姜（適量）十三香（適量）蠔油（適量）醬油（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞蛋（一個）鹹香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）春筍酸菜肉包子...

什麼是酸筍呢？酸筍是用竹筍做成的一種醃製的調味品。酸筍的發源地是在我國的廣東地區，隨着慢慢的文化的傳播，好多地方都開始吃酸筍，並且自己醃製酸筍。漸漸地，好多地方都有了自己酸筍的特色的做法，而且還特別好吃。那麼，各地...

“在韓國餐廳裏吃過這道菜後，一直殘念不已。在餐廳一份量的價格也要在70~150元不等。非常像自己製作。尤其是爽脆的醃蘿蔔配上肉包生菜非常美味。一度在韓國網站上找尋配方但是做出來的醃蘿蔔效果不好。這次在韓國料理...

端午是我們的傳統節日，在這個傳統節日裏最具代表性的食物就是粽子和鹹鴨蛋。粽子有肉粽和甜粽兩大類別，像在我國南方的習俗裏基本都是食用肉粽，而北方食用甜粽的比較多，不管肉粽還是甜粽都是非常香糯可口的，各有各的風味。...

“現在正是春筍上市的季節，而且春天的野菜也非常的多，過時不食，這個季節的美味食材絕不可錯過。今天就用春筍和野菜搭配來做一個素包子，搭配了香菇，雖然是素的，但也是非常好吃。”食材明細主料春筍片（100g）香菇（100克）麪條菜（500...

“鮮筍做包子餡特別好吃，又脆又鮮，香噴噴的！”食材明細主料麪粉（3斤）豬肉（350g）馬蹄筍（2根）輔料酵母粉（2g）白糖（2匙）調料醬油（2匙）蠔油（2匙）食鹽（適量）香油（1匙）孜然粉（1匙）生粉（2匙）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）春筍鮮肉包的做法步驟1、...

對於一個愛吃的人來説，醬牛肉簡直是美味，能吃到這樣的美味確實是一種享受。醬牛肉是地道的山東葷食涼菜之一，如今也是應酬待客、大小宴會出鏡率最高的菜品之一。但是醬牛肉做起來卻不是那麼簡單，那麼什麼是醬牛肉的做法最...

“春筍味道清淡鮮嫩，營養豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素，特別是纖維素含量很高，常食有幫助消化、防止便祕的功能。所以春筍是高蛋白、低脂肪、低澱粉、多粗纖維素的...

“第一次做這個餡兒的南瓜包，很成功啊(๑˙ー˙๑)皮薄餡大”食材明細主料酸菜（一斤/兩元）春筍（一個）肉末（適量）老南瓜（適量）麪粉（適量）輔料幹辣椒（適量）酵母（適量）温水（適量）調料鹽（適量）糖（適量）味極鮮（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（...

冒菜是什麼地方的特色美食呢?冒菜是來自於中國成都地區的一種美食，但是冒菜迅速在中國發揚光大，現在無論是在東北地區還是西南地區，太多的消費者都是對冒菜喜愛的，那麼長春正宗冒菜加盟有哪些好的選擇呢?大家可以去選擇一...

食材明細主料木耳（適量）幹筍（適量）輔料醬油（酌量）香油（1勺）蒜苗（一小把）香葱（一小把）花椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）木耳春筍包子的做法步驟1、半斤瘦肉，剁成肉泥2、加入適量葱薑蒜末3、將筍子,木耳泡軟，切成末，...

“北方人喜歡吃大包子，尤其這醬肉包子百吃不厭。京城有一家包子店，專門做肉丁大包子。自從我從老廚師那裏得到這個祕方後，每週吃一次醬肉包子有點誇張，但是個把月吃兩回還是有的。因為我家經常醬肘子、醬肉，吃完頭頓，剩下的...

食材明細主料春筍（4株）醬肉（125棵）調料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）醬肉炒春筍的做法步驟1、食材：春筍、醬肉（已清洗）。2、將春筍剝殼清洗清洗撈出。3、放在案板上切開。4、將醬肉下入清水鍋中焯...

“前幾天發了一篇“杏鮑菇幹醬肉包子”，有小夥伴留言説，家裏的乾貨不少，就是不知道怎麼吃才好。所以，今天我又帶來一鍋“幹筍醬肉包子”。幹筍本來很吃油，但肉中有油脂，恰好能讓幹筍吸收，不幹不柴口感脆嫩；大肉丁和軟糯的肉皮...