風車果醬酥的餐飲精選

“風車果醬酥用到了千層酥皮面團，做成風車狀，中間用紅莓醬點綴。當你咬下一口時，有種數不清的層數、滿口香酥的感覺，內種感覺真是幸福滿滿！”食材明細主料黃油（和在麪糰裏）（60克）中筋粉（90克）食鹽（2克）蛋液（適量）水（120克）輔料低粉（210...

“自制果醬的原料，一般來説，主要包括水果，糖，檸檬汁。有時還會再加一些蜂蜜或者糖漿以增加粘稠度。但今天這個果醬配方，卻有些不同。除了最常見的幾種原料之外，它還加入了肉桂，姜和朗姆酒。其實我自己做果醬的時候，都會加一些...

“這是一款口感極其酥的點心，配上甜甜的果醬太滿足了！”食材明細主料自制千層酥皮（適量）輔料自制葡萄果醬（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）果醬酥的做法步驟1、自制千層酥皮用尺子與輪刀裁分2、裁分成7×7釐米的小正...

食材明細主料發麪團（適量）生面粉（適量）輔料餡料（適量（福包餘下的））清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）風車包子的做法步驟1、蒸饅頭餘下的發麪團2、加適量生面粉，揉光3、壓平4、擀麪園餅5、包“福包”餘下的餡料6、包入適量餡料...

先將車釐子去核切成小粒，在切好的車釐子中加入白砂糖醃製一個小時左右，最後將醃製好的車釐子連帶湯汁當如鍋中加入冰糖熬製，熬製的時候可以適量加入檸檬汁，起到調節味道的左右，熬製的時候需要適當的攪拌幾下。防止果醬粘在...

“這是一款8寸戚風的方子，偏偏我只有6寸的模具，於是就又找來一個小鋼盆，呵呵...做出的味道是一樣的，只是不知道小鋼盆經過高温會不會有不好的東西析出？！這當了媽媽之後注意的東西真的很多。”食材明細主料雞蛋（6個）低粉（90克）玉...

“在活動中得了大獎，獎品是ACA的智能烤箱，自從這個烤箱到我家，已經用了多次了，只是最近忙於照顧小寶寶，沒時間整理髮帖。今天的這個果丹皮也是用烤箱做的，因為這款烤箱是智能的，温控準而且調控範圍也比較大，用它的低温烘烤功...

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘風車香酥餅乾是我非常喜愛的一道風味獨特的傳統西式甜點，雖然製作方法有些繁瑣，但是風味醇香濃厚，口感酥脆香鬆，是一道難得的色香味俱全的甜品，受到很多人...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.黃油室温軟化後打發,分次加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白2.蛋打散,分2~3次加入1中拌勻.3.低筋麪粉過篩加入2中拌勻成原味麪糰,再將原...

“各種常見水果，因了形狀的改變，變得五彩繽紛，令人心情大悦。孩子們超喜歡這款五彩旋轉風車果盤。亦是一款宴客果盤呢😊😍”食材明細主料紅心火龍果（1/2個）白心火龍果（1/2個）桔子（適量）輔料藍莓（適量）草莓（3個）橙子（一片）酸甜（口味）技...

“還記得那個叫爸爸做幾個風車或是在手腕上畫個手錶的年代嗎？特別是坐在爸爸的自行車前面，手裏拽着兩隻風車，就這樣一路呼呼呼...風車不停轉，想起那時真的是很開心...今天的風車酥造型可愛，一眼看到就想咬上一口的感覺，特別...

“快過節了，自己動手做一點小餅乾用來送親朋好友是一件特別好玩兒的事情。這款風車花型餅乾的特點就是：零失敗，能給自己帶來成就感，因而增強了信心。適合新手操作。”食材明細主料低粉（285g）黃油（150g）糖粉（120g）雞蛋（60g）可可粉（1...

“在芬蘭的時候經常做這個小點心，三五好友聚一聚，加上一壺茶，就是很好的聊天環境。現在自己會做酥皮，感覺好棒！”食材明細主料千層酥皮（1塊）輔料檸檬醬（10克）酸甜（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）風車餅的做法步驟1、準備材料。2...

1個月左右。在製作車釐子果醬的過程中，其中的一些細菌等微生物會被高温殺死，同時加入白糖以後，也不利於細菌在含糖量高的環境下生存，將車釐子果醬保存在乾淨密封的玻璃罐中，並置於冰箱內冷藏，保質期可以達到1個月左右。建議...

“本來烤了個常規的海綿蛋糕，覺得沒什麼意思，已是切掉了幾條，哇，瞬間立體了，打造成這個樣子有點像風車，有點像螺旋槳，有點像轉盤，孩子很喜歡這個造型呢。”食材明細主料雞蛋（四個）糖（80克）椰蓉（少許）輔料低筋麪粉（120克）玉米油（40克）甜...

食材明細主料蛋撻皮（4個）輔料杏仁（2個）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）風車酥的做法步驟1、蛋撻皮稍微化凍變軟一點即可2、取四個塔皮揉搓在一起3、分成兩份，一份擀成面片4、劃個十字形，但中間心不用劃5、隔一個按一個成...

“2個蛋的6寸戚風，人少的時候容易解決掉……”食材明細主料雞蛋（2個）低粉（58g）白砂糖（10g+40g）色拉油（25g）果醬（30g）白醋（幾滴）輔料水（45g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蛋果醬戚風蛋糕的做法步驟1、備齊材料2、蛋黃蛋白分開，蛋...

“要數所有水果中最喜歡的那肯定是芒果，一種原產印度的常綠喬木。芒果具有益胃、解渴、利尿，能降低膽固醇，有利於防治心血管疾病，有益於視力，能潤澤皮膚，是女士們的美容佳果。但是每天吃芒果最好不要超過200克，因為芒果是富...

“希望番茄家的待客餅乾系列茄粉們能喜歡。這是一款雙色餅乾，兩色交替卷出風車樣的狀態，又點像貓耳朵，很漂亮很可愛，大家也試試吧~”食材明細原味麪糰低筋麪粉（150g）黃油（75g）糖粉（60g）雞蛋（30g）巧克力麪糰低筋麪粉（135g）黃油（75g）糖...

食材明細主料車釐子（500克）冰糖（100克）輔料檸檬（半個）鹽（適量）酸甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）車釐子果醬的做法步驟1、車釐子用水洗乾淨，再用點鹽浸泡一會兒2、洗乾淨後的車釐子去核去蒂3、處理好的車釐子放入料理機裏可以...

食材明細主料濃縮車打芝士醬（適量）酥皮（適量）葱（適量）輔料雞蛋（適量）培根（適量）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）培根車打芝士醬酥卷的做法步驟1、培根切條2、蛋液煎熟成蛋皮，切條。3、正方形的酥皮（超市買冰凍的比較省事）一分為...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料李子醬：60玉米粉：1tsp黃油：100花生醬：100砂糖：180雞蛋：1個牛奶：2tbsp中筋麪粉：340蘇打粉：1/2tsp鹽：1/4tsp輔料麪包紙：8x25cm具體步驟1.在小碗裏混合好李子醬...

“用烘焙的整形方法來製作中式麪點，也是一個新鮮的體驗，這款蒸饅頭製作來源於西點“杏味風車”，原配方屬於高油脂麪糰，該做中式製作，未加入任何油脂類食品，體現了面的原始味道，更加健康。風車作為國人小時就玩的一種玩具，頗具...

30分鐘。熬車釐子果醬時，鍋中食材煮開後，需要小火慢熬，熬製果醬質地粘稠即可。車釐子果醬製作的主要食材為車釐子、白砂糖，輔料包括檸檬。製作車釐子果醬使用的白砂糖，可以用冰糖代替。製作車釐子果醬時，使用的白砂糖可以根...

車釐子。製作車釐子果醬時，將車釐子清洗乾淨，去除果核，切成小塊放入盆中，添加適量的白糖鹽漬一個小時，待果肉析出果膠後倒入鍋中，添加適量的冰糖、檸檬汁，大火燒開後轉小火慢熬即可。製作車釐子果醬的過程中，需要不停的攪拌，以...