温拌瑤柱：粒粒白珠落翠盤的餐飲精選

“温拌瑤柱如白珠落入翠盤，青翠中粒粒瑤柱圓潤喜人。黃瓜清鮮脆爽，瑤柱入口軟嫩略帶酸甜，是一道清口的菜品。”食材明細主料扇貝丁（適量）黃瓜（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）花椒（適量）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）温拌瑤柱的做法...

“估計很多媽媽都跟我一樣買過粒粒面、星星面。今天讓你get√一道新技能。不用買，用小米來做粒粒面，營養不輸買的哦！粒粒面不是通常那種長長的面，也不是形狀各異的意大利麪，就是一粒一粒的面，我好廢哦。”食材明細主料小米（2...

“燉白菜，有一種冬天到了的感覺。”食材明細主料豬肉（300g）白菜（1顆）輔料瑤柱（8顆）調料醬油（1小勺）蠔油（1大勺）白胡椒（適量）蒜粉（適量）姜粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）瑤柱白菜燉肉的做法步驟1、準備食材。2、瑤柱用清水泡...

食材明細主料白菜（適量）瑤柱（適量）幹辣椒（適量）輔料姜（適量）大蒜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）瑤柱燉白菜的做法步驟1、白菜切絲。2、材料如下。3、瑤柱泡水。4、放入白菜。5、放入瑤柱。6、放入辣椒絲煮熟...

“這次總決賽的題目起的很好，一共四組，灰選的是D組：團團圓圓、萬事如意、步步高昇、招財進寶。這道菜是招財進寶——大珠小珠落玉盤，一位論壇裏認識的同樣喜歡美食喜歡烹飪的朋友幫忙起的名字。我覺得不錯，很貼合我的菜。...

“午飯不算講究，但葷素搭配還不錯。自制臘腸上鍋蒸後可以涼吃，油脂被蒸出來了，吃起來更健康，用勺子扒拉幾塊跟辣椒同炒，開胃下飯。蒜茸木耳菜，滑溜溜蒜香濃郁。雞胸肉炒香芹，幹香耐嚼，竟有了些幹鍋的口感。薑末炒豇豆，看着不起...

“同樣是百度來的一道浙菜，菜品清淡爽口，味道鮮香。美中不足的是，我自作聰明，菜譜上寫的是隻用蛋清，而我嫌浪費，用了全蛋，結果本來應該是白色的，全成了黃色，不過不影響口感哦。”食材明細主料瑤柱（50克）火腿（50克）青菜（適量）雞蛋（1個）...

食材明細主料白蘿蔔（適量）豬骨（適量）瑤柱（適量）輔料姜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）白蘿蔔瑤柱豬骨湯的做法步驟1、材料：白蘿蔔、豬骨、瑤柱。2、瑤柱用冷水清洗，加入料酒以及適量的水(以淹沒瑤柱...

“不用挖球器也能做蔬菜丸子哦..”食材明細主料胡蘿蔔（2根）青筍（1根）原味（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）大珠小珠落玉盤的做法步驟1、胡蘿蔔，青筍，分別去皮，洗淨；2、取一根胡蘿蔔放置在案板上，用菜刀把它修成同等粗細，過於細的...

“這是一道主副食兼有的美食，玉米餅經過炸制以後外酥裏嫩，再配以鹹蛋黃非常好吃。”食材明細主料玉米餅（2個）豌豆（200克）鹹鴨蛋黃（4個）輔料鹽（適量）雞精（適量）植物油（適量）幹澱粉（適量）葱末（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃金...

食材明細主料絲瓜（適量）柚子（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）柚子粒拌絲瓜的做法步驟1、絲瓜、柚子。2、柚子去皮、取粒。3、絲瓜去皮、洗淨、切條。4、鍋燒開水，放入絲瓜條焯熟。5、撈出後，放入...

食材明細主料白果（適量）江瑤柱（適量）大米（適量）輔料陳皮（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）未知（難度）江瑤柱白果粥的做法步驟1、大米洗乾淨用少許鹽以及油醃約半小時。2、把大米、白果、江瑤柱、陳皮放入鍋裏註上清水開始煮沸。3...

“瑤柱是很鮮味的海產品，補鈣補鋅還很美味。用瑤柱煲白粥加上腐竹更加滑嫩可口，營養健康又好吃。”食材明細主料姜（一小塊）白米（一小杯）腐竹（兩條）瑤柱（20顆左右）輔料生油（兩滴）鹽（少許）清水（四碗）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）瑤...

“本人挺喜歡吃粥的，尤其是帶點鹹味的粥，早餐上我的多是麪包或包子類，攝入糖份太多，對身體是不利的。因此我有時會煲一些帶鹹味的粥來喝。感覺還是挺不錯的哦。我的用量比較少，按照三至四碗的份量來做的。”食材明細主料大...

“此湯通利消滯，清熱益陰。湯中瑤柱是低脂海鮮品，性味甘鹹平，功能滋陰潤燥，健脾調中。大白菜又叫黃芽白，性味甘涼，功能清熱除煩通利腸胃。含有大量鈣、鐵、鉀、維生素C和粗纖維，熱量低，是減肥的理想食品。合而為湯，湯味甜美，清...

食材明細主料白菜（200g）瑤柱（40g）大米（100g）輔料姜（1塊）調料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（1匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）瑤柱白菜粥的做法步驟1、準備白菜、瑤柱、姜。2、白菜清洗乾淨後，切成小方塊。3、大米淘洗乾淨，倒入適量清水...

“珍珠丸子，加了糯米和山藥，營養、好吃而不膩。山藥具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、延年益壽的功效。糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱...

“我拍照的速度趕不上家人伸筷子的速度。”食材明細主料鮮瑤柱（6顆）三文魚（100g）輔料青檸檬（1/2個）精尖椒（1/2根）小紅尖椒（1/2根）香菜（適量）調料生抽（1勺）芥末（適量）白糖（1/2匙）淨水（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌瑤柱三文魚...

“估計很多媽媽都跟我一樣買過粒粒面、星星面。今天讓你get√一道新技能。不用買，用小米來做粒粒面，營養不輸買的哦！粒粒面不是通常那種長長的面，也不是形狀各異的意大利麪，就是一粒一粒的面，我好廢話哦。我的微信公眾號：yzm...

“鮮上加鮮，補充足夠的蛋白質。”食材明細主料雞蛋（4個）瑤柱（10g）輔料温開水（150ml）醬油（3ml）花生油（2ml）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瑤柱粒蒸水蛋的做法步驟1、瑤柱洗乾淨後用温開水泡起來。2、雞蛋打散後加入泡瑤柱的水，...

“瑤柱性味甘鹹平，有滋陰補腎、健腦、明目、健脾、和胃的功能。《本草從新》説它能“下氣調中，利五臟，療消渴”之效；《本草求原》説它有“滋真陰，止小便”之功。瑤柱含豐富蛋白質和少量碘質，含有非常濃郁的香味，味道可口、鮮...

“冬春換季氣候乾燥，體質比較差的人就容易患上感冒，乾燥上火就喝白蘿蔔湯，清肺止咳化痰。瑤柱白蘿蔔湯，預防春季感冒有着獨特的作用。湯中加生薑大葱，能起到預防感冒的作用。瑤柱鮮香無比，白蘿蔔清淡，春季清肺的好湯水。”食...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔：半根白蘿蔔：半根輔料萵筍：一根紅皮小蘿蔔：7、8個具體步驟1.將白蘿蔔、胡蘿蔔和萵筍削去外皮，用挖球器挖成球形。2.鍋內燒開水，放入挖好的蘿蔔球...

食材明細主料新鮮蠶豆（300克）輔料藠頭（少許幾粒）珍珠梅（少許幾粒）香葉（適量）花椒（適量）幹辣椒（1-2棵）配料鹽（適量）糖（適量）小磨麻油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大珠小珠落玉盤的做法步驟1、準備好的材料。2、將準備好的材料...

“春節假期裏估計很多人都是大魚大肉海吃海喝的，油膩感覺少不了。吃得清淡點，清清腸胃減負擔很有必要，喝些有營養的粥也很不錯。白果腐竹在廣式粥品裏很常見，它不但可以補脾健胃，還可以清熱袪濕。加上含豐富蛋白質的江瑤柱...