土豆不爛子的餐飲精選

食材明細主料麪粉（適量）土豆（適量）輔料清湯（適量）配料食用油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）薑末（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）土豆不爛子的做法步驟1、土豆去皮洗淨，切成細絲，放入盆中，加少許鹽、胡椒粉拌勻，醃製10分鐘。2...

大火煮開，小火慢煮。煮的時候需要提前一晚上浸泡上，這樣蠶豆喝水膨脹之後才能煮。購買蠶豆的時候可以看一下蠶豆的顏色，質量好的蠶豆顏色是翠綠色的，而且顏色越鮮豔越好。購買蠶豆的時候還可以用手捏一下蠶豆的表面，質量好...

“不爛子是我們山西這裏最常見的美食之一，幾乎家家户户都會做。做法簡單，而且味道超級棒，不爛子經常與臘腸或者雞蛋炒到一起吃，或者蒸好的不爛子直接炒着吃，滋味都是槓槓的！”食材明細主料土豆（2個）胡蘿蔔（1根）雞蛋（2個）輔料橄欖...

“不爛子，山西地方美食，口感鬆軟，易消化。前面做過包菜不爛子，今天做了豆角的，炒制的時候加了少許小紅椒，口感微辣，更開胃。”食材明細主料豆角（適量）麪粉（適量）雞蛋（2個）輔料食用油（適量）葱（適量）鹽（少許）五香粉（少許）小紅椒（少許）蒜（適量）清...

使用高壓鍋燉，或是切成小塊再燉。使用高壓鍋燉土豆，可以節省燉土豆的時間。燉土豆的時候也可以將土豆切成小塊再燉，這樣也能縮短烹飪的時間。土豆可以單獨煮燉，也可以添加胡蘿蔔、蘿蔔、豬肉、牛肉、雞肉、蘑菇等食材一起...

將土豆用麻袋裝好，放在地窖中保存即可。沒有地窖，也可以將土豆放在紙箱中，再將紙箱放在陰涼避光的環境中存放。保存土豆的時候，也可以在袋子中添加幾個蘋果，蘋果可以釋放乙烯，有抑制土豆發芽的效果。土豆一般指馬鈴薯，可以蒸...

三十分鐘左右。土豆的品種有很多，有黃心土豆也有白心土豆，一般黃心土豆是更適合用來燉的，白心的土豆更適合用來炒菜，因為白心土豆的口感更脆一些，而黃心土豆口感會更粉，所以燉出來的黃心土豆會更加軟爛，一般燉土豆大約需要三...

冷凍保存。冷凍可以是土豆保持新鮮完美的狀態不受到其他因素的影響，若是常温下保存，當土豆遇到潮氣時會導致其發芽變青，發芽後的土豆帶有毒素不可再食用，而冷藏保存的時間比常温下要長一點，但也不可避免所放時間越長土豆也...

“不爛子，山西小吃，可以用豆角，包菜，茄子，甚至芹菜葉子都可以做，食材選擇非常豐富。不過最讓我想念的還是小時候老院子裏的那棵老槐樹繁花盛開的春季，媽媽炒的一碗槐花不爛子，温暖，香甜。如今老院早已不在，槐花不爛子已經成了童...

陰涼避光濕度較高的儲藏室或是竹筐內即可。土豆放置於陰涼避光的環境下是必要的條件，若是不遮蔽陽光的干擾在高濕度又比較高温的環境下，土豆很容易發芽，而發芽的土豆是不可以食用的。若是沒有儲藏室可以保存，也可以放入籮...

食材明細主料胡蘿蔔（半個）花椒粉（少許）土豆（2個）雞蛋（2個）輔料鹽（1勺）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常炒不爛子的做法步驟1、先把土豆削皮擦成絲，冷水把澱粉洗乾淨，然後把水份擠幹，把白麪粉灑上去，比例就是麪粉均勻掛到土豆絲...

“炒不爛子是我們山西以及陝北地區的一個特色小吃，把土豆切成絲拌上面粉上鍋蒸熟就可以吃，因為全部是土豆所以有極強的飽腹感對於瘦身來説特別適合，口感也比其它麪食好吃”食材明細主料土豆（300g）麪粉（150g）雞蛋（2個）輔料鹽（3g）...

“茴子白又名圓白菜，捲心菜、包菜、圓白菜，它的營養豐富，味道鮮美，含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿蔔素等，總的維生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很強的抗氧化作用及抗衰老的功效。不爛子，山西地方美食，茴子白不爛子，口感鬆...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛肉：400土豆：適量白芝麻：適量輔料生抽：1平鏟老抽：1平鏟糖：2小勺料酒：1平鏟生薑：2片山楂：3片香葉：2片八角：3個花椒：20顆鹽：2茶匙具體步驟1.牛肉切塊。涼水下鍋2.煮...

土豆可是説是全世界都在食用的一種食材，而且土豆的吃法也是多種多樣的，而且簡單易做，在味道上也是特別大眾化，沒有什麼特殊的味道存在。我們在吃快餐的時候會吃到炸薯條，很多人就學着在家自己研究，那麼做薯條的時候土豆要煮...

將土豆清洗乾淨，去掉外皮，切成塊，放入鍋中，中大火煮熟即可。土豆可以單獨煮，也可以添加胡蘿蔔、茄子、牛肉、青椒、五花肉等食材一起煮。土豆一般指馬鈴薯，別名洋芋、荷蘭薯、地蛋等，在中國廣泛種植。土豆的烹飪方式多樣，可以...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘苜蓿土豆不爛子，今天給大家帶來一道夏季的蒸菜，苜蓿是一種野菜，常吃野菜有助於人身體的排泄，促進人體的新陳代謝。這道菜中製作沒有用麪粉，用的是土豆，將土...

““不爛子”是山西非常有名的小吃，有土豆的、芹菜的、芸豆的很多品種。上大學時，最好的就是這口，只有在食堂的小炒窗口，排很長時間隊，才能打上一份。而且其價格便宜又好吃，當時深受我們這些窮學生的喜愛。”食材明細主料豇...

大家在日常生活中存放土豆的時候，相信都會出現一個問題，那就是土豆會很快的發芽發青，那麼遇到這種情況應該怎麼辦呢?今天就來為大家介紹一下土豆怎麼放不壞不爛，希望可以幫助到大家。土豆怎麼放不壞不爛1.放在保鮮袋中保...

土豆是非常常見的一種蔬菜，平時大家也經常會買土豆吃。那麼土豆怎麼快速燉爛呢？有什麼比較實用的小竅門嗎？今天就跟大家分享幾個廚師們燉土豆的小妙招，教大家如何在家快速燉土豆。土豆怎麼快速燉爛1.高壓鍋高壓鍋真的是廚...

“茵陳”食材明細主料白麪（適量）玉米麪（適量）茵陳（適量）輔鹽（適量）配料薺菜（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）茵陳不爛子的做法步驟1、茵陳用水洗淨。2、添加玉米麪少許，添加白麪攪拌均勻，所有茵陳都裹上面粉，洗過茵陳留點水...

鴿子是我們生活中比較常見的一種動物，也有很多美食愛好者喜歡吃鴿子肉。但是在日常生活中，很多人做鴿子肉的時候，會發現鴿子是很難燉爛的，那麼鴿子怎麼燉不爛？一、鴿子怎麼燉不爛1.有可能在燉鴿子的時候，選用的鴿子是成年的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘主料土豆：3個麪粉：適量輔料葱蒜：適量具體步驟1.首先，拿三個土豆，洗淨，去皮。2.把土豆拿擦子擦成片兒。擦子的眼兒最好用稍微寬一些的。3.把麪粉撒進去，攪拌...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道菜其實是很好吃一道菜所以今天菜推薦給大家其實就是很家常的一道菜，而且誒製作方法很簡單的所以希望大家可以嘗試製作一下，食材都是很簡單的容易購...

沸水下鍋。煮凍餃子的時候，把鍋裏的冷水加熱至沸騰，再下去冷凍的餃子，並且一邊煮一邊用勺子不斷翻動，這樣可以更好地觀察餃子的狀態，也可以防止餃子粘連在一起；也可以在煮餃子的水中加入適量食鹽，這樣可以提高凍餃子皮的耐煮...