白玉蛋皮蝦滑怎麼做好吃的餐飲精選

“不止第一次做蝦滑，貪戀的是蝦滑湯頭的鮮美。做成湯，適合家中的老人和小孩，其實我更喜歡蘸點醬汁吃，用蒜蓉、油辣椒、醋、生抽、香菜調一個醬汁，鮮，香，辣，滑這樣吃起來更帶勁。”食材明細主料蝦（350克）生薑（3片）大葱（一小段）雞蛋（一...

“鮮香的蝦仁和雞蛋，經過簡單的烹製後就是超級美味的滑蛋蝦仁。在粵菜中，它是簡單經典的傳統名菜。爽滑的蛋液包裹着鮮嫩的蝦仁，既美味又營養。滑蛋蝦仁看上去很簡單，但要做好並不容易，關鍵在於一個“滑”字，如何將雞蛋炒得...

“白玉菇屬於傘菌目、口蘑科、白蘑屬，是一種珍稀食用菌，被譽為食用菌中的“金枝玉葉”。通體潔白，晶瑩剔透；在口感表現上更為優越，菇體脆嫩鮮滑，是極具品味的美味。白玉菇具有提高機體免疫力，鎮痛、鎮靜，止咳化痰，通便排毒，降低...

食材明細主料基圍蝦（半斤）土雞蛋（4個）香葱（適量）輔料料酒（適量）白胡椒（適量）鹽（適量）白糖（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）滑蛋蝦仁的做法步驟1、基圍蝦去頭，去蝦線，去殼，蝦肉中間劃開不劃斷。2、處理好的蝦加入適量料...

食材明細主料蝦仁（100克）輔料玉米（適量）青豆（適量）雞蛋（2個）配料鹽（適量）白胡椒粉（適量）雞精（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）玉米蝦仁滑蛋的做法步驟1、準備用料2、青豆玉米過水焯熟備用，蝦洗淨去頭去皮挑掉蝦線，切...

食材明細主料韭黃（適量）雞蛋（適量）蝦皮（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）蝦皮滑蛋炒韭黃的做法步驟1、韭黃切成段。2、蝦皮洗乾淨之後打入雞蛋攪拌均勻（我用了兩隻雞蛋），放約兩湯勺的水，少許胡椒粉與芝麻油。3、燒熱鍋放...

“買了幾個鮮蝦想做披薩的，結果沒做成，就有了鮮蝦滑蛋的出現。”食材明細主料鮮蝦仁（10只）雞蛋（3個）西蘭花（少許）輔料蛋清（適量）配料鹽（適量）澱粉（適量）料酒（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蝦仁滑蛋的做法步驟1、...

食材明細主料白玉菇（1把）雞蛋（2個）輔料植物油（2勺）姜（2片）大葱（1段）皮蛋（1個）香菜（1棵）調料鹽（1匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白玉菇蛋皮湯的做法步驟1、白玉菇洗淨切段。2、雞蛋打散，鍋中加入1勺植物油，倒入蛋液煎成蛋餅。3、鍋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘圓白菜蝦皮面主要用到的食材是圓白菜還有蝦皮，圓白菜含有豐富的纖維素以及維生素可以幫助人們促進腸胃的蠕動，對人們的消化系統是十分有幫助的呢，蝦皮的...

“今午餐來一款：玉米蝦滑！蝦肉的Q彈和玉米的清香完美結合，營養豐富，方便快捷。更適和老人和孩子食用！”食材明細主料青蝦（適量）玉米粒（適量）黃瓜（一根）小米椒（兩個）輔料蛋清（一個）鹽（適量）白胡椒粉（適量）醋（一勺）生抽（兩勺）糖（適量）清淡（口味）煮（...

“今天的青蝦仁個頭比較大，而且泥腸不多挺乾淨的！用它做了一道最家常的蝦仁滑蛋，蝦仁Q彈、雞蛋滑嫩，好吃！”食材明細主料青蝦仁（150克）草雞蛋（4個）輔料色拉油（適量）料酒（2勺）白胡椒粉（少許）鹽（少許）雞粉（少許）澱粉（適量）葱花（適量）薑汁（半小勺...

“收到十斤烏雞蛋，天熱放不住，怕壞掉，各種吃蛋蛋。”食材明細主料白玉菇（80g）烏雞蛋（4個）輔料食用油（半匙）調料食鹽（1g）葱花（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白玉菇滑蛋的做法步驟1、取白玉菇。2、洗淨。3、冷水下鍋焯水。4...

“白菜營養成分豐富，富含胡蘿蔔素，維生素B1、維生素B2、維生素C，粗纖維以及蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等。蝦皮又是超級的補鈣專家，雞蛋富含高蛋白質、鈣質和卵磷脂，對人體滋補多多。所以，這三樣食材構成了營養豐富的菜色，既...

“滑蛋蝦仁是粵菜的傳統名菜。滑蛋蝦仁簡單促進食慾的家常菜譜，做好了香噴噴的。雞蛋口感滑嫩，蝦仁爽脆，是值得推薦的菜譜哦！”食材明細主料蝦仁（適量）雞蛋（適量）輔料小葱（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...

“這個黃瓜跟草莓一個價，少爺他爹沒給我買草莓，買了2斤黃瓜。被我訓了一頓“再怎麼説也是個黃瓜而已，我吃着還沒刺黃瓜好吃呢，你買這幾根黃瓜的錢，我可以買一籃子刺黃瓜啦。再説了過幾天滿大街都是各種黃瓜，可是過幾天草莓...

食材明細主料蝦仁（5兩）蛋（4顆）輔料葱（適量）韭黃（適量）配料鹽（適量）胡椒（適量）糖（少量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滑蛋蝦仁的做法步驟1、材料2、韭黃葱切末3、蛋4、加少許的蛋白到洗好的蝦仁5、少許鹽加入蝦仁6、少許鹽調味7...

準備時間:無　　　　烹飪時間:無一道四季皆宜的涼拌開胃菜。白玉其實是我們餐桌上常吃的豆腐，因潔白如玉，故偶稱之為白玉。做法簡單，豆腐切大塊，皮蛋切丁，放於豆腐周圍，撒上香菜，香油，陳醋，白糖等配料...

“吃慣了瓜片炒雞蛋，今天換個吃法。加點蝦皮，馬上味道變得更鮮了。黃瓜不炒了，保持原味，這樣吃起來口感更清新。豆豆對這個菜表現的不錯，先吃雞蛋，再吃黃瓜，而且對平時不喜歡的蝦皮，也沒以以前那麼煩感，可能光顧着好玩了~不管...

“這次，然後大蝦做雞蛋的親密小夥伴。海捕蝦，老公去漁船上買的新鮮的，回來凍冰箱裏，隨吃隨取。可我不會掛漿冷凍，蝦頭都凍黑了。但是，口感跟營養，遠比買的加工的凍蝦仁好的多。”食材明細主料海捕蝦（適量）雞蛋（適量）輔料菠菜末（適...

“不記得在哪本書裏看到過這麼一句話：“筍為素食要物，蝦為葷食要物”，這裏的要物就是重要、主要、代表性的意思，由此可見，蝦是一種很重要的食材。蝦的做法很多蒸、煮、燜、炒、煎、糟等等，就是用蝦作為原料做成的蝦醬、蝦油...

“小時候愛聽相聲，《珍珠翡翠白玉湯》這段可以説是標題黨鼻祖了吧，實際上不過是古代貧苦人家的“雜合菜剩菜湯兒”，多少有點期待幻滅的感覺。直到最近看到了這道蝦滑白菜卷，從此“珍珠翡翠白玉”的概念有了模樣！”食材明細...

“非常簡單易學零失敗的快手湯，清新鮮香，顏值也很高！”食材明細主料蝦滑丸（200g）土雞蛋（2-3個）輔料頭水紫菜（適量）香葱（1棵）香菜（1棵）調料鹽（適量）雞精（適量）芝麻香油（少許）水澱粉（2匙）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦滑丸蛋皮湯的做法...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：2個蝦皮：1小把輔料鹽：適量葱花：適量油：適量料酒：50ml具體步驟1.蝦皮剪去須，清水裏面洗乾淨。2.小碗打入雞蛋，攪勻，加入切好的葱花。3.鍋裏面加入和雞...

食材明細主料蝦仁（適量）雞蛋（2只）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）澱粉（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）滑蛋蝦仁的做法步驟1、蝦仁處理乾淨備用，雞蛋兩枚打入碗中，將少許蛋清倒入蝦仁中；2、再倒入少許料酒、澱粉和鹽；3、...

“因為是死麪的，又加了玉米麪，做好的蒸餃口感是紮實的，用東北話説就是“艮啾啾的”，不喜歡如此口感的，可以換成發麪團。”食材明細主料細玉米麪（約50克）麪粉（約200克）沸水（適量）涼水（適量）輔料白菜粉條蝦皮餡（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一...