蝦仁滑蛋的做法 蝦仁滑蛋#雞蛋美食# 蝦仁滑蛋怎麼做 香飄網 熱菜 2.56W 大中小設置文字大小 “今天的青蝦仁個頭比較大,而且泥腸不多挺乾淨的!用它做了一道最家常的蝦仁滑蛋,蝦仁Q彈、雞蛋滑嫩,好吃!” 食材明細主料青蝦仁 (150克)草雞蛋 (4個)輔料色拉油 (適量)料酒 (2勺)白胡椒粉 (少許)鹽 (少許)雞粉 (少許)澱粉 (適量)葱花 (適量)薑汁 (半小勺)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)蝦仁滑蛋的做法步驟1、自然解凍後,把青蝦仁處理乾淨2、用廚房紙巾吸乾水分3、放入碗里加點料酒、鹽、薑汁、白胡椒粉、雞粉和澱粉4、拌勻後再淋點色拉油醃製一會5、雞蛋打入碗裏6、加點料酒、鹽攪打均勻,再加入適量的水澱粉再次攪打均勻7、最後加入適量葱花拌勻8、起油鍋9、先放入蝦仁炒至變色10、接着倒入蛋液11、看見邊緣開始凝固後就可以關火12、趁着餘熱,翻炒均勻即可13、出鍋裝盤小竅門蛋液裏的水澱粉不要多加,就一小勺水澱粉加點水調勻即可 TAG標籤:蝦仁滑蛋怎麼做好吃 蝦仁 蝦仁滑蛋怎麼做 蝦仁滑蛋的最正宗做法 蝦仁滑蛋 蝦仁滑蛋的家常做法 蝦仁滑蛋的做法 雞蛋 滑蛋 美食 蝦仁滑蛋的做法步驟 #