翡翠涼皮的做法 百變麪食之翡翠涼皮（不洗面簡易版） 翡翠涼皮怎麼做
“夏天來了，胃口普遍不好，來一盤安全無添加麻辣爽口的涼皮可好？不想洗面也想吃涼皮可以嗎？可以！看慣了白色涼皮咱來加點料，彩色的可否？來吧，簡單快手的翡翠涼皮做起來。”食材明細主料菠菜汁（216g）水（216g）麪粉（216g）鹽（2g）輔料蒜（適量...
翡翠涼皮怎麼做，翡翠涼皮的做法
食材明細主料麪粉（300g）菠菜（500g）味極鮮（少許）鹽（適量）蠔油（少許）輔料水（適量）鹼面（少許）豆芽（適量）蒜末（適量）調料水（適量）辣子油（適量）其他（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）翡翠涼皮的做法步驟1、菠菜清洗乾淨，用開水煮熟，過涼水切碎如圖2、用...
涼拌翡翠涼粉怎麼做，涼拌翡翠涼粉的做法
“封面圖是在廚房逆光拍的，有晶瑩剔透的感覺。一個字，美。兩個字，驚豔。”食材明細主料涼粉（130克）輔料食鹽（1克）雞精（0.5克）油辣椒（10克）米醋（10克）大蒜（2瓣）生抽（2克）紅椒（3克）紫甘藍（3克）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌翡翠涼粉...
雙色翡翠皮凍怎麼做，雙色翡翠皮凍的做法
食材明細主料豬皮（500g）菠菜（少許）輔料姜（適量）鹽（適量）雞精（少許）葱（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙色翡翠皮凍的做法步驟1、豬皮用開水煮5分鐘後撈出，把肥油刮淨，豬毛拔淨2、肉皮切條3、肉皮加水用砂鍋燒開後改小火1小...
翡翠面的做法 營養早餐--翡翠面 翡翠面怎麼做
“營養早餐--翡翠面用麪粉、菠菜汁加鹽和麪，做出來得麪條，不僅色彩好，而且蔬菜味很濃。”食材明細主料主菠菜（100克）輔料麪粉（200克）鹽（2克）水（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）翡翠面的做法步驟1、先把菠菜洗淨。2、切成...
翡翠麪皮怎麼做，翡翠麪皮的做法
“這幾天氣温一路飄升我家熱飯熱菜都不怎麼吃了，天天有空就蒸幾張涼皮吃今天擼點菠菜葉榨汁做個綠色的麪皮也算是春天裏餐桌上的小清新，看着這綠綠的如翡翠般的麪皮是不是頓時感覺心曠神怡。”食材明細主料高筋粉（200g）生...
涼拌翡翠白玉條的做法 涼拌翡翠白玉條（涼拌豆芽黃瓜） 涼拌翡翠白玉條怎麼做
食材明細主料豆芽菜（300克）黃瓜（一根）輔料醬油（適量）辣椒油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）雞精（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌翡翠白玉條的做法步驟1、準備好食材洗淨備用2、豆芽焯水過涼，黃瓜擦絲放入調料攪拌均...
涼拌西瓜皮、翡翠炒雞蛋如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料西瓜皮：1只雞蛋：3只輔料鹽：適量糖：適量色拉油：適量香油：適量醋：適量味精：適量具體步驟1.西瓜皮去皮去紅囊，洗淨；2.斜切成薄片；3.將薄片放入盆中，加入適量的鹽...
翡翠雙絲的做法 “翡翠雙絲” 翡翠雙絲怎麼做
“色澤淡綠猶如翡翠，鮮香爽脆適口。”食材明細主料萵筍（一根）黃瓜（兩條）鹽（適量）花椒（適量）輔料生抽（適量）蠔油（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）翡翠雙絲的做法步驟1、萵筍黃瓜洗淨去皮切絲2、萵筍焯水過涼3、黃瓜切...
翡翠涼蝦怎麼做，翡翠涼蝦的做法
“一到夏天，大家都喜歡吃涼粉來消暑。今天我在涼粉里加入黃瓜皮，做成涼蝦口感更好。我們這裏叫蛙魚。”食材明細主料蠶豆粉（100克）黃瓜皮（5根）輔料紅辣椒（適量）醋（適量）生抽（適量）糖（適量）熟花生（適量）香油（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗...
創意翡翠玉米型豬皮凍的做法 創意翡翠玉米（型)豬皮凍 創意翡翠玉米型豬皮凍怎麼做
“繼昨天創意製作了兩款豬皮凍，今天用綠茶粉創意一款翡翠玉米（型）豬皮凍，顏色碧綠似翡翠，形似玉米、口感Q彈。”食材明細主料豬皮（適量）輔料葱段（3段）薑片（3片）水（適量）綠茶粉（適量）調料鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）神級（難度）創意...
涼拌翡翠青紫包怎麼做，涼拌翡翠青紫包的做法
食材明細主料包菜（50克）紫甘藍（50克）蒜薹（適量）胡蘿蔔（適量）西紅柿（兩個）輔料香油（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）陳醋（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌翡翠青紫包的做法步驟1、準備好所需原料。2、所有原料洗淨後在鹽水裏...
蔬菜炒翡翠粉皮怎麼做，蔬菜炒翡翠粉皮的做法
食材明細主料豆乾（適量）胡蘿蔔（適量）白菜（適量）翡翠粉皮（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蔬菜炒翡翠粉皮的做法步驟1、綠蘿蔔、胡蘿蔔、豆乾、白菜切細。2、翡翠粉皮備用。3、鍋中放油燒熱，下...
涼拌翡翠蝦如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦：十幾個普通中等芹菜：一棵幹銀耳：一大朵薑末薑片：適量葱花：適量輔料鹽：適量雞粉：適量醋：適量香油：適量澱粉：適量具體步驟1.在蝦頭下面的背部用剪子剪開。2.剝...
翡翠涼麪如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料涼麪：500g輔料金華火腿：黃瓜：雞肉：榨菜：調料：：適量鹽：克味精：克香油：植物油：5g醬油：辣椒油：腐乳汁：醋：姜：芝麻醬：大蒜（白皮）：具體步驟1.將面放進開水中，用大火煮約3分鐘；2....
翡翠皮凍怎麼做，翡翠皮凍的做法
“我家的飯菜我做主，想咋做就咋做，炒肉剩下一點肉皮，加點綠葉菜放進豆漿機裏做成漂亮的翡翠皮凍”食材明細主料豬皮（適量）綠色蔬菜（適量）水（適量）輔料醋（適量）辣椒碎（適量）蒜泥（適量）醬油（適量）鹽（適量）香油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時...
翡翠皮凍的做法 快手涼菜之——翡翠皮凍 翡翠皮凍怎麼做
“豬皮是一種蛋白質含量很高的肉製品原料。豬皮中含有大量的膠原蛋白質，它在烹調過程中可轉化成明膠，明膠具有網狀空間結構，它能結合許多水，增強細胞生理代謝，有效地改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，使細胞得到滋...
翡翠皮蛋羹如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料菠菜：適量蛋白：適量皮蛋：適量紅蘿蔔：適量蛋豆腐：適量高湯：適量鹽：適量白胡椒粉：適量太白粉：適量玉米粉：適量輔料具體步驟1.皮蛋、紅蘿蔔及蛋豆腐切小丁備用。2....
雞蛋翡翠粉皮湯怎麼做，雞蛋翡翠粉皮湯的做法
“翠綠的粉皮、金黃的雞蛋、紅色的胡蘿蔔，還有大白菜，這一碗養眼的翡翠粉皮湯，帶來了一個美好的週末🎉”食材明細主料雞蛋（適量）胡蘿蔔（適量）白菜（適量）翡翠粉皮（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時...
涼拌翡翠絲怎麼做，涼拌翡翠絲的做法
“今來一款快手又爽口的小拌菜，一定是過年聚會必備菜品，美味又解膩哦。”食材明細主料青筍（適量）葱白（適量）紅辣椒（適量）輔料花生油（適量）鹽（適量）米醋（適量）糖（適量）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌翡翠絲的做法步驟1、青筍去...
翡翠粉皮怎麼做，翡翠粉皮的做法
“自己做的粉皮，添加了青菜汁，綠色的很養眼。”食材明細主料紅薯澱粉（150g）青菜汁（150g）鴨蛋（1個）輔料油（5ml）鹽（2g）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）翡翠粉皮的做法步驟1、青菜葉加少許水在料理機中打成汁過濾，紅薯澱粉放在大碗...
翡翠皮凍如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料菠菜葉：4片豬皮：150輔料辣椒油：適量鹽：適量蒜泥：適量薑片：適量香醋：適量料酒：適量水：適量鮮味生抽：適量具體步驟1.豬皮提前泡水1小時。（也可不泡）2.鍋中放水，...
翡翠涼粉怎麼做，翡翠涼粉的做法
食材明細主料豌豆粉（適量）小青瓜（適量）輔料大蒜（適量）荊芥（適量）芝麻（適量）調料生抽（適量）老醋（適量）麻油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）翡翠涼粉的做法步驟1、小青瓜洗淨備用。2、豌豆澱粉一杯。3、小青瓜切片打汁。4、過濾...
翡翠涼果如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料白豆沙：200公克抹茶粉：2公克葛粉：20公克細砂糖：100公克水：500公克輔料具體步驟1.將無油白豆沙200公克與抹茶粉2公克拌揉至光滑，即為抹茶餡，分割成每份5公克...
雞蛋蝦皮翡翠餃子怎麼做，雞蛋蝦皮翡翠餃子的做法
“之所以取這麼個菜名是因為餃子皮用的是菠菜汁和的面，顏色碧綠碧綠的，既好看又好吃。是不是有點自賣自誇啊？O(∩_∩)O”食材明細主料麪粉（350克）雞蛋（2個）黃瓜（3個）輔料菠菜汁（220克）配料蝦皮（20克）鹹甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（...