爽滑雞蛋糕怎麼做的餐飲精選

食材明細主料雞蛋（三個）輔料火腿腸（適量）葱花（適量）水（適量）配料鹽（適量）味精（適量）香油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）爽滑雞蛋糕的做法步驟1、先打雞蛋2、把火腿腸切成小碎片或是丁葱花也切3、把雞蛋和配料放在一起放入...

“不同品牌的芝士含鹽量都不一樣，蛋糕裏放不放鹽，視芝士“鈉”含量而定。以下的做法烤出來的蛋糕重實味濃，不上火，入口綿滑。方法簡單，耗材少。”食材明細主料芝士（400g）蛋（3個）低筋麪粉（40g）純牛奶（100ml）輔料糖（70g）原味（口味）烤（工藝...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料韭黃：300雞蛋：1個輔料油：適量黑木耳：適量雞絲：適量生抽：適量鹽：適量具體步驟1.準備食材。2.雞絲放料酒和生抽、鹽醃一下。3.準備水澱粉。4.韭黃切段。5....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：100胡蘿蔔：125雞蛋：2個輔料鹽：1/8茶匙白糖：80泡打粉：1茶匙檸檬汁：5毫升玉米油：100蘇打粉：1/2茶匙具體步驟1.胡蘿蔔去皮洗淨成小塊，然後放入餃子扣...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：50雞蛋：2個輔料油：適量芝麻：適量鹽：適量葱：20胡椒粉：適量具體步驟1.準備好食材就開始做餅了2.香葱洗淨去葱頭，切成葱花3.麪粉加入雞蛋，加入適量的水...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘相信大家的家裏經常會屯雞蛋什麼的，於是不如來一款簡便的菜：雞蛋蒸肉吧，材料簡單，美味健康營養而且蒸的東西不易上火。今天比較懶，於是就想着做這道菜了，於...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：150輔料香油：半勺蒸魚豉油：2勺香葱：適量40度温水：160具體步驟準備所有原料去皮雞蛋2個，40度温水160克。（雞蛋：温水=1：1.5）温水慢慢倒入雞蛋液中，蛋液中...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：3個細砂糖：75低筋麪粉：75玉米油：25ml輔料白芝麻：適量具體步驟1.雞蛋打入打蛋盆中2.加入細砂糖3.開始用打蛋器低速攪打，蛋液體積逐漸增大，顏色變淺...

“今天早上蒸了雞蛋羹，用好友的辦法蒸出來的蛋羹的確很棒，細膩又爽滑，像是布丁一樣，太好吃了。”食材明細主料雞蛋（適量）輔料香葱（適量）配料鹽（適量）香油（適量）蒸魚豉油（適量）葱香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爽滑的雞蛋羹的做法步...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘主料低粉：50雞蛋：2個輔料糖：適量具體步驟1.把兩個雞蛋打進容器內2.加入50克糖並進行攪拌3.放入麪粉進行攪拌，拌成蛋液4.放入鍋內煎至兩面金黃5.真的很美味...

“我在“菜譜“裏，介紹過醬雞蛋，在這裏雞蛋的營養價值我就不多説了，雞蛋羹對於大多數人來説（雞蛋過敏者除外），無論早餐，還是老人，兒童都是不錯的選擇。”食材明細主料雞蛋（110克）香葱（適量）40度温水（160克）輔料蒸魚豉油（2勺）香油（半勺）...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘美味的爽滑雞蛋羹，主要是將雞蛋進行蒸煮而成。是最有營養的早餐之一。製作過程簡單。價格更是便宜。蒸起來像布丁一樣。吃起來滑滑的嫩嫩的。還可以根據...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉：50雞蛋：4個可可粉：15輔料細砂糖：50巧克力針：適量玉米油：30水：30具體步驟1.蛋清和蛋黃分別打在兩個乾淨無水無油的盆裏2.蛋黃中加入細砂糖12克，...

“我家小妮從小就喜歡吃魚，各種的魚都喜歡，尤其喜歡這款滑嫩的魚片，週末帶同學回家做了這款魚片，直接秒光。做魚片其實很簡單，只要幾步就會做出完美的魚片。”食材明細主料龍利魚（1片）輔料葱（適量）姜（適量）澱粉（適量）蛋清（適量）鹽（適...

食材明細主料雞腿肉（200g）雞蛋（2個）輔料精鹽（1/2匙）胡椒粉（1匙）澱粉（2匙）料酒（1勺）牛奶（1勺）橄欖油（適量）香油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滑蛋雞肉的做法步驟1、雞肉切條，加精鹽、胡椒粉、澱粉、料酒和幾滴香油抓勻醃15分鐘...

“少了雞蛋原有的腥味，多得是嫩滑和甜。有着布丁一般順滑的口感和嫩到極致的絲質觸感，老少皆宜。誰不想來一碗呢？”食材明細主料雞蛋（一個）輔料牛奶（四分之三盒）配料白糖（兩勺）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）超滑雞蛋羹的做...

“親愛的，餓了吧？來一碗爽滑的雞湯麪。天冷了，容易餓，一碗雞湯麪温暖了整個家。雞湯麪，可以是早餐，也可是宵夜。非常快速好吃。爽滑雞湯麪，採用的是老火雞湯做麪湯類，把麪條煮熟，加入湯類即可。用時不到十分鐘，就有一碗熱乎乎的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：200輔料油：15葱：0.2g味素：0.2g醬油：0.1g鹽：0.2g具體步驟1.新鮮雞蛋4。磕入碗中。但是我的雞蛋中有一個是雙黃蛋，所以大家看到的是5個雞蛋，嘿嘿.2.事...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料雞蛋：3個植物油：24ml香草精：2滴低筋麪粉：51牛奶：24ml細砂糖：54輔料淡奶油：200ml巧克力屑：100朗姆酒：1/2小勺黃桃罐頭：1罐龍眼：3個具體步驟1.蛋黃與蛋白分離，將...

食材明細主料雞蛋（2個）肉末（適量）韭黃（適量）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爽滑肉末炒蛋的做法步驟1、小半碗韭黃碎，韭黃提味，可以起到畫龍點睛之效。不喜歡它的味道可以不加，不過推薦加2、雞蛋兩顆。一定...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麪粉：300輔料黃油：適量奶粉：100雞蛋：200白糖：適量酵母：10具體步驟1.雞蛋、白糖、奶粉、酵母。2.高粉。3.軟化黃油。4.將高粉和上述食材混合拌成面穗...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：80輔料紅糖：80牛奶：50植物油：50雞蛋：4個棗泥：適量具體步驟1.準備食材。2.把蛋黃打在碗裏面，放進紅糖和植物油。3.把牛奶放進碗裏面。4.用打蛋...

“廣東人吃東西，講究鮮，清淡，這炎炎夏日，沒什麼胃口，吃這清淡的香茹雞肉粥，是很不錯的選擇，我沒有加什麼調料，只放了適量的鹽，保存了原有的鮮，甜，很不錯。”食材明細主料鮮活雞（半隻）輔料香菇（適量）姜（適量）香菜（適量）配料鹽（適量）原味（口味...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘雞蛋羹是除了水煮蛋以外，最能保證雞蛋的營養不被破壞的一種做法之一。做雞蛋羹需要油、鹽等食物，可以使本來味道不濃郁的雞蛋變得更美味，人的胃口大開，所...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道細嫩爽滑的蝦仁雞蛋糕，比傳統意義上的蒸雞蛋糕的區別在於加入了鮮蝦，鮮蝦的加入，使得雞蛋糕增加了海鮮的美味，當然，鮮蝦中也嵌入了雞蛋的清香。用少許...