黃豆醬炒白茄瓜怎麼做好吃的餐飲精選

食材明細主料白茄瓜（500g）普寧黃豆醬（適量）輔料蒜末（適量）調料鹽（適量）花生油（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬炒白茄瓜的做法步驟1、白茄瓜洗淨。2、洗淨備用白茄瓜切成薄片。3、蒜頭拍扁剁碎。4、鍋燒到很換，加入...

食材明細主料茄子（適量）輔料黃豆醬（適量）生抽（適量）大蒜（適量）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬燜茄子的做法步驟1、茄子洗淨。2、切片過水。3、鍋子燒熱放入茄子。4、放入黃豆醬生抽燜煮熟。5、拌勻即可。6、開動啦。...

“茄子與黃豆醬搭配，不用肉，也很香。”食材明細主料長茄子（3個）輔料黃豆醬（2勺）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）尖椒（1個）調料油（適量）白糖（適量）生抽（適量）水（適量）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃豆醬燉茄子的做法步驟1、茄子，用手掰開，一個茄...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將黃瓜去心切丁加鹽醃製2.五花肉切丁加鹽、料酒、蛋清、3.澱粉醃製備用4.豆腐乾切丁5.郫縣豆瓣醬.(我每次都買簡易包裝回家裝入瓶子,...

“崇明白扁豆是崇明島的特色豆類蔬菜，與崇明老白酒、崇明白山羊並稱“崇明三白”，白扁豆的嫩莢呈綠色、扁平、光滑，比毛豆莢寬且稍長，籽粒淡綠白色，老熟籽粒白色，其肉質細嫩易酥，質糯清香味美，是夏淡季節餐桌上的佳餚。崇明白...

食材明細主料白鯧（一條）輔料姜（少許）蒜頭（少許）葱（少許）調料油（適量）黃豆腐（一勺）白糖（少許）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬燒白鯧的做法步驟1、白鯧魚，處理好後在魚身上劃花刀，更易入味，備姜，葱，蒜。2、將白鯧魚沾一...

“黃瓜拌番茄，曾經是兒時夏季的最愛。曾幾何時瘋傳黃瓜不能和番茄同食，讓這道菜退出了餐桌。現在可以很負責任的説這是謠傳，大可放心食用。”食材明細主料黃瓜（1根）番茄（1個）輔料蒜（適量）醋（適量）鹽（適量）香油（適量）芝麻醬（適量）酸甜（口...

食材明細主料茭白（2株）醬瓜（150克）調料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬瓜炒茭白的做法步驟1、食材：茭白、醬瓜。2、將茭白剝殼清洗清洗撈出。3、放在案板上切成片。4、將醬瓜放在案板上切成小塊。5、起...

食材明細主料茄子（一個）土豆（一個）輔料蒜（少許）葱（少許）鹽（適量）黃豆醬（一勺）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬燒土豆茄子的做法步驟1、土豆削皮切片，茄子切片，蒜切片，葱切絲2、熱鍋冷油爆香蒜葱3、倒入土豆茄子，翻炒片刻倒入...

食材明細主料冬瓜（適量）輔料大蒜（適量）葱（適量）海天黃豆醬（適量）鹽（適量）醬香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬爆冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮切片，葱切小段。2、鍋中放油燒熱，放入葱花，再倒入一勺黃豆醬炒香。3、放入冬瓜。4、拌...

食材明細主料小白菜（4顆）輔料花生油（適量）調料食鹽（適量）黃豆醬（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬炒小白菜的做法步驟1、小白菜掰成小塊，洗淨瀝乾水分，炒鍋燒熱下油，待油燒熱將小白菜倒入鍋中翻炒。2、將小白炒軟變...

“剩的蔬菜一起炒了。”食材明細主料幹豆腐（適量）黃瓜（1塊）輔料心裏美蘿蔔（少許）白菜（少許）葱（少許）調料生抽（少許）花椒粉（少許）鹽（少許）雞精（少許）油（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹豆腐炒白菜黃瓜的做法步驟1、備好食材，切片。...

食材明細主料蛋清（3個）黃瓜（1條）調料食鹽（適量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蛋白炒黃瓜的做法步驟1、炒鍋燒熱下油，倒入蛋清煎至成型，用鏟子劃成片。2、倒入黃瓜片，和蛋白翻炒均勻。3、待黃瓜片斷生，放入適量食鹽...

食材明細主料蒲瓜（1條）輔料花生油（適量）調料食鹽（適量）黃豆醬（適量）大蒜（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬炒蒲瓜的做法步驟1、炒鍋燒熱下油，放入蒜蓉炒香。2、蒲瓜去皮切薄片，倒入鍋中翻炒。3、將蒲瓜炒至變軟。4、...

食材明細主料番茄（適量）黃瓜（適量）雞蛋（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）番茄黃瓜炒蛋的做法步驟1、番茄在沸水中燙一分鐘去皮。2、黃瓜切片，番茄去皮切小塊。3、雞蛋磕在碗中，加鹽、料酒、少...

食材明細主料茄子（一個）黃瓜（一根）青椒（兩個）輔料食用油（1大勺）鹽（1勺）郫縣豆瓣醬（1勺）雞精（兩匙）麻辣鮮（一匙）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄子炒黃瓜的做法步驟1、準備好的食材：茄子黃瓜辣椒切塊備用2、起鍋燒熱油3、放入1勺豆...

食材明細主料西紅柿（150g）黃瓜（100g）雞蛋（3個）輔料鹽（4g）葱莖白（5g）蒜片（5g）料酒（2g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃瓜番茄炒蛋的做法步驟1、食材備好2、西紅柿去皮切成塊，黃瓜也切成小塊3、雞蛋打入碗里加點料酒攪勻4、鍋裏倒...

食材明細主料白菜（十個大葉）輔料葱（一小段）蒜（五瓣）黃豆醬（一大勺）鹽（少量）花生油（適量）醬油（半勺）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃豆醬炒白菜的做法步驟1、白菜葉洗淨切片2、葱去皮切花，蒜去皮大瓣切片小瓣切去頭部乾的地方3、...

“燒茄子好吃，但是都害怕茄子吸油。這道【黃豆醬燒茄子】的製作方法，保證了茄子不會吸油，並且經過煎制的茄子增加了香氣，要保證煎制的茄子不吸油，必須先煎制帶皮的一面，並且要掌握好火候。”食材明細主料茄子（3個）輔料油（15克）...

“韓式黃豆醬，豆瓣要比海天的硬一些，醬味要濃一些，口味要淡些，其它的，我一時半會還沒品味出來，用它做過炸醬麪，醮過生菜苦菊，味道還是蠻不錯的，這次，我用它代替除了油之外的其它調味品，炒一盤平平淡淡，樸樸實實的菜。”食材明細主...

食材明細主料小白菜（500g）黃豆醬（適量）輔料蒜末（適量）雞精（適量）豬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬炒奶黃白菜的做法步驟1、小白菜擇好洗淨瀝水。2、蒜頭拍扁剁碎。3、熱鍋放入豬油，煸炒蒜末小許金黃。4、放入小...

“這算是一道快手小炒，鹹甜好下飯，大家可以試試。”食材明細主料雞胸脯肉（一塊）甜醬瓜（1條）輔料芝麻油（一勺）小葱（3棵）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬黃瓜炒雞丁的做法步驟1、雞胸脯肉切成丁2、醬黃瓜切成丁，如果醬瓜比較大...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃瓜：200五花肉：100白豆腐乾：100輔料味精：適量花椒油：適量姜：適量蒜：適量料酒：適量郫縣豆瓣醬：適量葱：適量鹽：適量白糖：適量香油：適量澱粉：適量具體步驟1.將黃瓜去...

食材明細主料西瓜（4.5kg）黃豆（1.5kg）輔料姜（200g）八角（適量）花椒（適量）鹽（0.6kg）鹹鮮（口味）醃（工藝）一小時（耗時）普通（難度）西瓜黃豆醬的做法步驟1、黃豆直接買的發酵好的黴黃豆，姜切末，花椒大料用紗布裹起來捆好2、西瓜把西瓜瓤挖出來，最好...

“從昨晚開始，瀋陽下起了大雨，寶貝兒幼兒園放假一天，不用外出，陪着姑娘，看看雨，做點美食，真是很愜意的時光！今天做個不一樣的黃豆，用番茄醬做醬汁，味道真的很好！”食材明細主料黃豆（適量）番茄醬（適量）葱花（適量）蒜末（適量）輔料鮮醬油（適量...