清蒸大花蟹的餐飲精選

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料花蟹：適量洋葱：適量粉絲：適量姜：適量葱：適量植物油：適量生抽：適量胡椒粉：適量魚露：適量料酒：適量砂糖：適量生粉：適量輔料具體步驟1.洗淨蟹並切半（大的就切4塊）並用...

準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:36分鐘清蒸大花卸車一種非常好吃的一種東西，我平常在家裏的時候就非常喜歡這麼吃，因為螃蟹，她如果是清真的話非常的有營養，有追蹤中演的十月而且還可以使其中的...

“這個時候的大閘蟹，味道美極了。”食材明細主料大閘蟹（適量）輔料姜（適量）白醋（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸大閘蟹的做法步驟1、活的大閘蟹，洗淨，吐沙。2、鍋中放水，蒸屜放入大閘蟹。3、大閘蟹肚子朝上。4、蓋好...

食材明細主料花蟹（4只）輔料薑片（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸花蟹的做法步驟1、花蟹用刷子刷洗乾淨備用。2、生薑洗淨切片。3、鍋中水燒開，擺放上花蟹。4、放上薑片，大火蒸10分鐘即可。5、成品。6、成品。...

清洗乾淨，冷水下鍋，蒸十五分鐘即可。蒸花蟹的時間不宜過久，以免影響花蟹鮮嫩的口感。個頭偏大的花蟹需要酌情增加蒸制的時間。花蟹的表面比較髒，蒸之前需要放在水中仔細清洗，這樣吃起來會更加衞生。蒸好的花蟹可以直接吃，也...

“秋天到，蟹黃香，又到了吃螃蟹的季節了，這個季節的河蟹最肥的嘍，那蒸起來吧！”食材明細主料螃蟹（2斤（河蟹））原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清蒸大螃蟹的做法步驟1、買回來新鮮的河蟹，清洗乾淨2、然後把它們放進蒸鍋籠屜上蒸2...

“蟹這玩意兒，一定要慢慢的、細細的吃，方能品出其中的鮮美。覺得蟹沒什麼吃頭的，估計都是些心急的人，不耐煩細細的掏那一絲絲的肉，也就品味不出蟹的鮮美，嚼吧嚼吧就將蟹肉連殼全扔了，吃完了，想一想這頓飯的價格，不值！性價比嚴重...

“中秋，大螃蟹估計是少不了，做法也很簡單，清蒸最得朕意~做法其實簡單的不行，不過我還是決定發一發。。。不然對不起跟它奮戰的時光！”食材明細主料螃蟹（若干）輔料蒜（適量）醋（適量）生抽（適量）香油（微量）鹽（一點點）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（...

“秋天，是收穫的季節，一説起秋季的美味，我最先想到就是讓人垂涎三尺的大閘蟹。李白曾經用”蟹螯即金液，糟丘是蓬萊。且須飲美酒，乘月醉高台”，的詩句來形容對它的喜愛之情。清蒸大閘蟹的做法很簡單，也最能突出蟹的原汁原味，最...

每年的9月份到次年的2月份是吃大閘蟹的最佳時節，由於大閘蟹味道鮮美，肉質鮮嫩，深受大家的喜歡。大閘蟹最簡單，也最原汁原味的吃法就是清蒸，那麼大閘蟹清蒸蒸多久呢？今天就來跟大家分享關於大閘蟹蒸的方法和技巧。一、大閘蟹...

“清蒸大花蟹完整地保留了蟹的原汁原味，蟹肉白鮮嫩，黃膏腴美，邊剝邊吃，口中先是被蒜香和酸鹹味道輕輕包圍，而後又是被外殼包裹住，鮮嫩汁水流出的肥肥蟹肉，味蕾與身心全滿足，別有情趣！”食材明細主料螃蟹（3只）蒜末（10g）醬油（20ml）輔料...

“秋風起，蟹腳癢；菊花開，聞蟹來，吃貨們都深知金秋正是大閘蟹肉質最鮮嫩之時，而蟹黃也剛好肥美、濃郁，此時不嘗更待何時！小蜜蜂的朋友圈更是自帶蟹膏濃郁的味道，各種吃蟹自助餐、全蟹宴，看得小蜜蜂都垂涎三尺......而吃螃蟹最好...

“第一次發帖，挺高興呢。這隻大肉蟹很肥，2斤多了。正好一個大盤子能裝下。”食材明細主料加拿大大肉蟹（一隻）輔料葱絲（適量）薑絲（適量）大蒜（切片）配料糖（一小勺）醋（半小勺）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸大肉蟹的做法步驟1、...

“肥美的大閘蟹，最喜歡用清蒸的方法加工。蒸熟的大閘蟹，原汁原味，雌蟹黃滿肉厚，雄蟹膏足肉堅，非常鮮美。儘管明代文學家張岱曾説過：食大閘蟹“不加醋鹽而五味俱全”，因為大閘蟹性寒，我還是調製了姜蒜醋蘸料。蘸料，絲毫沒有遮擋...

食材明細主料大閘蟹（4個）輔料生抽（適量）鹽（適量）香葱（一顆）生薑（適量）香醋（適量）黃酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸大螃蟹的做法步驟1、大閘蟹清洗乾淨。2、把大閘蟹翻個面，腹部朝上，防止蟹黃流出。3、鍋中加水，把大閘蟹...

“大閘蟹的醬汁是我自制配方，女兒特別喜歡吃這個醬汁，酸酸甜甜開胃暖胃。”食材明細主料大閘蟹（5只）調料生薑（2片）蒜頭（1顆）陳醋（1匙）生抽（1匙）香葱（2根）白砂糖（1匙）其他（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）清蒸大閘蟹的做法步驟1、姜蒜剁成...

捆起來放在鍋內清蒸。花蟹肉質細膩肥美，清蒸能保留其原始風味，清蒸的時候可以在水中或者花蟹上放一些薑片，可以除腥味。蒸花蟹大概需要二十分鐘，可以再單獨調製一些醬料，包含蠔油、生抽、老抽、鹽、料酒、醋、蒜末等，將蟹肉...

“宿舍的孩子都很喜歡吃大閘蟹，衝動之下花重金買了八隻大閘蟹！這不，在宿舍裏，清蒸大閘蟹的時間到了！走起！”食材明細主料大閘蟹（適量）輔料生抽（適量（醋））原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸大閘蟹的做法步驟1、用刷子幫大閘蟹...

“我和老公都特別的喜歡吃海鮮，不是一般的喜歡啊，就喜歡清蒸的那原汁原味，呵呵，幾天不吃會很饞的啊，女兒不是很喜歡，有點喜歡吃肉一類的，家裏的螃蟹經常買，我也學會了怎樣挑選，中秋節前後梭子蟹最肥了，買螃蟹要中等偏大的，不要太...

“中國人民吃螃蟹有久遠的歷史，可以上溯到周天子時代。直到今天，金秋時節，持蟹斗酒，賞菊吟詩還是人們一大享受。可見蟹是公認的食中珍味，有“一盤蟹，頂桌菜”的民諺。它不但味奇美，而且營養豐富，是一種高蛋白的補品，對滋補身體...

“民間有句俗語“秋風起，蟹腳癢，九月圓臍十月尖。”農曆九月要吃雌蟹，這時雌蟹黃滿肉厚；而十月要吃雄蟹，此時的雄蟹蟹臍呈尖形，膏足肉堅。超市裏面滿是雄蟹當道。吃完一隻蟹的功夫，一餐飯也算是圓滿了。可見有多費功夫。”食...

“美味只需最簡單的烹飪方式。”食材明細主料螃蟹（4只）輔料料酒（50ml）調料老薑（1塊）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）清蒸大閘蟹的做法步驟1、綁好的螃蟹4只清洗乾淨。2、大盆裏倒入清水。3、倒入陳年老酒。4、加入老薑片...

“朋友送了幾隻陽澄湖大閘蟹，今晚下班做來吃了它。從冰箱拿出來放水裏泡一泡，發現其中三個還很生猛，於是決定清蒸。另外一隻有點不靈活了，清蒸恐怕不好吃。忽然想到以前去海邊吃海鮮大餐的時候，店主有幫忙加工過一道粉絲螃...

食材明細主料花蓋蟹（2只）輔料姜（適量）調料醬油（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸花蓋蟹的做法步驟1、花蓋蟹刷洗乾淨。2、冷水上鍋，加些薑片，大火蒸5分鐘即可。3、非常鮮美，海鮮還是原汁原味才好吃哦。...

“立秋剛過，大閘蟹陸陸續續地上市了，哇塞，看着真是讓人眼饞啊，不是價格也真夠貴的呢！小點的要52塊錢一斤呢！我買了3只，過過嘴癮！大閘蟹最棒的做法就是清蒸來吃了，原汁原味的鮮，蟹黃那叫一個棒啊！！記得，大閘蟹屬於寒性的，最好趁熱吃，...