梅菜燜五花肉怎麼做，梅菜燜五花肉的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 燜 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

梅菜燜五花肉的做法步驟

• 1、梅菜提前用水浸泡備用。

• 2、五花肉洗淨冷水下鍋焯燙後再次洗淨，擦乾水份。

• 3、鍋中熱油放入五花肉炸一下。

• 4、炸好的五花肉撈出晾涼後切片。

• 5、梅菜切細備用。

• 6、鍋中少許底油，放入五花肉翻炒，加入適量蠔油，生抽炒勻。

• 7、放入梅菜一起翻炒。

• 8、加入適量清水。

• 9、將梅菜五花肉轉入高壓鍋中，放入少量的香葉。

• 10、高壓鍋煮開後轉小火15分鐘左右。

• 11、開蓋後即可食用。

• 12、成品。

• 13、成品。

• 14、成品。