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帶魚梅菜怎麼做,帶魚梅菜的做法

帶魚梅菜的做法 帶魚梅菜怎麼做

食材明細

主料
  • 帶魚 (1條)
  • 梅乾菜 (150克)
輔料
  • 食用油 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 老抽 (1勺)
  • 白糖 (適量)
  • (適量)
  • 幹澱粉 (適量)
  • (適量)
  • 鹹甜 (口味)
  • 其他 (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

帶魚梅菜的做法步驟

  • 帶魚梅菜的做法 帶魚梅菜怎麼做 第2張

    1、帶魚洗淨瀝乾水分!

  • 帶魚梅菜的做法 帶魚梅菜怎麼做 第3張

    2、梅菜乾泡發,瀝乾水!

  • 帶魚梅菜的做法 帶魚梅菜怎麼做 第4張

    3、起油鍋,煸炒梅乾菜,放入生抽,老抽,白糖燉煮至軟糯!

  • 帶魚梅菜的做法 帶魚梅菜怎麼做 第5張

    4、帶魚倒入些許黃酒去腥,在拍上幹澱粉!

  • 帶魚梅菜的做法 帶魚梅菜怎麼做 第6張

    5、帶魚入油鍋炸至焦黃

  • 帶魚梅菜的做法 帶魚梅菜怎麼做 第7張

    6、把帶魚放入梅菜湯汁鍾繼續煮兩分鐘,收汁即可!

  • 帶魚梅菜的做法 帶魚梅菜怎麼做 第8張

    7、裝盤!撒上葱花!OK