壓鍋的餐飲精選

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘紅燒肉壓鍋豆腐---不知道大家有沒有吃過紅燒肉壓鍋豆腐呢，我喜歡吃豆腐，豆腐是一種百搭的食材，尤其與肉食搭配一起味道會更棒，特別是和五花肉一起烹飪，五...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料北豆腐：適量輔料葱：四片姜：四片香葉：五片鮮豆豉：一勺蠔油：一勺醬油：適量水：與豆腐齊平具體步驟1.放少許油把葱姜爆香2.葱姜不要挑出接着在高壓鍋裏放入豆...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料小土豆：適量大鵝：半斤輔料白糖：適量老抽：適量鹽：適量乾紅辣椒：適量姜段：適量水：100毫升具體步驟1.鵝肉清洗乾淨，用沸水緊一下。2.小土豆颳去外皮。3.鍋裏少加...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘我們家裏人有一道都很喜歡的壓鍋豆腐，就是我接下來要介紹給大家的這一道菜了，這道菜出鍋的時候特別的香嫩再加上點配料的點綴，可以説是十分的賞心悦目，讓...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時世上只有美食是不可辜負的，美食能解決這世界上很多的問題，現在社會上的很多人都打着吃貨的標籤，我身邊也有不少的吃貨，什麼時候心情不好啊，心情很好呀都會...

食材明細主料牛肉（適量）輔料蒜（適量）醬油（適量）料酒（適量）白糖（適量）十三香（適量）葱（適量）姜（適量）原味（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）腰果牛肉的做法步驟1、牛肉焯水，調料適量加入，不要加水，料酒多些2、電壓力鍋壓10分鐘即可3、出鍋撒點...

“過年，大魚大肉吃多了，來盤蘿蔔清清腸、解解膩吧！”食材明細主料白蘿蔔（500克）輔料色拉油（少許）豆瓣醬（1大勺）料酒（適量）香油（1勺）五香粉（少許）生抽（適量）老抽（適量）砂糖（小半勺）白胡椒粉（少許）雞粉（少許）豬油（半勺）澱粉（少許）葱（1棵）薑片（2片）鹽（適量）...

“這是一種簡單省事無油的做法。”食材明細主料豆腐（一塊）輔料葱（少許）姜（少許）老抽（一勺）生抽（兩勺）糖（一勺）蒜（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）壓鍋豆腐的做法步驟1、豆腐切大塊2、小碗中放入兩勺生抽一勺老抽，半勺糖3、放...

60分鐘。使用高壓鍋燉雞湯方便快捷，而且燉出的雞肉肉質酥軟，口感非常好。通常在做燉雞湯的時候，等到高壓鍋內的空氣排完後再打開鍋蓋，加入適量的鹽，撒入葱花即可。我們用壓鍋只需熬上一個小時左右就可以喝雞湯，但是用壓鍋熬...

在我們的廚房高壓鍋一般是必備的傢俱，在很多時候都會用到高壓鍋，但是很少有人知道高壓鍋可以用多久，那麼高壓鍋多久換新一次呢？在使用高壓鍋的時候需要注意什麼呢？今天我就簡單的給大家介紹一下。一、高壓鍋多久換新一次一...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛腩：適量蘿蔔：適量輔料花椒：適量大料：適量小幹辣椒：適量糖：適量醬油：適量葱：適量姜：適量蒜：適量鹽：適量具體步驟1.備料：將牛腩切塊，打水焯；將蘿蔔切塊。2.然後...

準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬手：880輔料鹽：一勺半冰糖：粒醬油：少許老抽：醬油的一般大葱：2段姜：2塊花椒：2粒桂皮：2小塊太太樂雞精：一勺具體步驟1.選料2.清洗3.燒水4.煮沸，將沫子濾出水留...

餐飲提問：仙谷記的原湯壓鍋菜怎麼樣小豬瘦呼呼de回答：我們小區門口就有一家這樣的店，我是他家的忠實顧客，紫仙谷記原湯壓鍋菜怎麼樣這個問題，就我看到的來説，他家的生意還是很不錯的，我們小區很多業主都還挺愛去他家吃飯的，但...

食材明細主料排骨（500g）玉米（500g）輔料葱（2塊）姜（2塊）蠔油（4匙）一品鮮（2匙）味精（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）壓鍋排骨玉米的做法步驟1、排骨剁成小塊，玉米剁塊，排骨抄水，葱切斷（再切些葱花備用)姜切成片。2、炒鍋下...

現在市場上的家用電器種類非常多，人們之前做飯的時候家用電器比較的單一，現在可以根據自己的需要進行不一樣的選擇。電壓力鍋和高壓鍋是我們平常用的比較多的家用電器了，那麼跟高壓鍋相比電壓力鍋好嗎?平常我們買電壓力...

大家生活中肯定離不開煲湯燉肉的，雖然我們會經常用到高壓鍋或電壓力鍋，但是大家可能也不太瞭解它們，那接下來我就為大家講解高壓鍋和電壓力鍋哪個好，如何選擇電壓力鍋。一、高壓鍋和電壓力鍋哪個好價格一般的高壓鍋製作較...

20-30分鐘。購買烏雞的時候可以看一下烏雞的叢冠，叢冠比較小的是母雞，購買烏雞最好是買母雞；可以看一下烏雞叢冠的形狀和顏色，母雞的叢冠是桑葚形狀的而且看起來是黑色的；可以看一下烏雞的纓頭，母雞的纓頭比較發達會形成一...

半個小時左右。牛腩在燉制前，需要清洗乾淨，燉煮之前在鍋中先炒一下有利於牛腩入味。牛腩一般指牛帶有筋、肉的肉塊，位於牛腹部，吃起來有嚼勁，用來紅燒很不錯。牛腩可以做麻辣牛腩、風味牛腩煲、咖喱牛腩飯、西紅柿牛腩湯等...

電壓力鍋和高壓鍋都是現代廚房中非常常見的一款加熱設備。高壓鍋是不用電的，是用煤氣或天然氣等。電壓力鍋是要用電的，從安全性能上來講，電壓力鍋的安全性比高壓鍋的安全性大。電壓力鍋和高壓鍋都能對水施加壓力，達到沸點...

電壓力鍋比較好，和高壓鍋相比較，使用電壓力鍋做飯比較方便，直接插上電源就能使用，而高壓鍋需要使用煤氣才能工作，用電壓力鍋煮湯不僅更加安全，而且消耗的時間更短，使用高壓鍋會有煤氣爆炸的風險，雖然普通的高壓鍋價格更低廉，但...

15分鐘左右。高壓鍋的很大一個好處就能大大的縮短食物的烹煮時長，若用普通鍋來做扣肉的話至少需要一個小時的時間來燉煮。不過燉煮出來的扣肉，由於小火慢熬，這樣做出來的扣肉會比用高壓鍋做出來的扣肉口感更Q彈，更入味，若...

半個小時。大骨頭在放入高壓鍋之前，一定要多清洗幾次。放入高壓鍋後水不要放的太多，剛剛沒過大骨頭就可以了。用高壓鍋做大骨頭，不要把火開得太大，鍋子燒開冒氣以後一定要把火關小。在使用高壓鍋的時候一定要注意安全，在使...

25至30分鐘。使用高壓鍋壓粽子時，將鍋中添加適量的清水，把粽子放入水中，蓋上高壓鍋蓋子，加熱即可。煮好的粽子可以直接吃，也可以放在鍋中燜半個小時再吃，粽子的口感會更加軟糯。高壓鍋壓粽子使用的清水，要沒過粽子表面，以免粽...

30分鐘。燉30分鐘左右豬肚吃起來會比較有嚼勁，若燉煮四十分鐘豬肚吃起來會比較爛一點。豬肚裏面有非常豐富的鈣、鉀以及維生素a等等。挑選豬肚的時候，新鮮的豬肚顏色是白色的並且有彈性和光澤，不新鮮的豬肚部分會有發紫...

二十至三十分鐘。用高壓鍋煮牛舌，帶鍋中上汽後再煮半個小時左右即可，煮牛舌的過程中可以用筷子扎一下，可以扎透，牛舌即為成熟。牛舌的表面比較髒，烹飪之前需要仔細清洗，可以用毛刷反覆刷洗表面。清洗乾淨的牛舌需要冷水下鍋...