椰蓉饅頭的餐飲精選

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料小麥麪粉：500雞蛋：1個輔料綿白糖：適量椰蓉：適量酵母：適量具體步驟1.麪粉用酵母水和成絮狀2.揉成光滑的麪糰發酵3.發到2~3倍大4.放入適量的鹼面中和一下...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料小麥麪粉：300綿白糖：15椰蓉：15輔料黃油：10酵母：適量具體步驟1.麪粉加入酵母水和好2.揉光滑後覆上保鮮膜靜置發酵3.發好了4.鬆弛一下大約十五分鐘5.黃...

“鬆軟,香噴噴的麪包出爐....”食材明細主料高筋麪粉（300克）雞蛋（1個，約60克）白糖（25克）牛奶（150克）酵母粉（3克）黃油（25克）輔料椰蓉餡:（適量）牛奶（25克）黃油（25克）白糖（30克.）全蛋液（25克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）椰蓉麪包的做法步...

“那年那天，ta説：青山不老，為雪白頭!”食材明細主料菠菜（適量）椰蓉（適量）輔料香油（適量）醋（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椰蓉拌菠菜的做法步驟1、菠菜摘洗乾淨，鍋中放適量水燒開，加少許鹽，將洗淨的菠菜入開...

食材明細主料麪粉（750克）椰漿（1聽）椰蓉（120克）輔料糖（40克）酵母（5克）其他（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）椰香玫瑰饅頭的做法步驟1、所有原料放在一起揉成麪糰。2、揉好的麪糰醒發半小時。3、捏成花瓣做出花骨朵。4、捏出花瓣圍繞...

“一直以來做中式饅頭是我的軟肋。自從愛上做菜也是近期的事，之前一直迷戀烘焙，對做中式饅頭一竅不通。自從問題饅頭曝光，更堅定了我要自己做的決心，可以做了N次都是失敗。當滿懷信息揭開鍋蓋的瞬間，傻眼了，饅頭一點不是我...

“本款饅頭，用蒸熟的老南瓜揉麪，色澤金黃誘人，口感蓬鬆柔軟，南瓜香甜粉糯中帶着濃郁的椰香，營養美味。”食材明細主料普通麪粉（1000克）酵母（10克）熟南瓜泥（800克）輔料椰蓉（150克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜椰蓉饅頭的做...

“做曲奇和麪包還剩下一些蔓越莓乾和調好的椰蓉餡，今天一翻騰冰箱，把這些小“古董”找到了，量太少做點什麼呢？乾脆就放在饅頭裏吧！”食材明細主料新良麥芯精華粉（250克）清水（120克）酵母（3克）輔料蔓越莓幹（適量）椰蓉餡（適量）甜味（口味）...

“繼續把沒有用完的椰子泥用掉，這個是第三樣食物了，還剩下一些，明天繼續給寶寶蒸椰奶小方。”食材明細主料中筋麪粉（250g）雞蛋（1只）泡打粉（3g）酵母（4g）白砂糖（15g）牛奶（80g）椰子泥（125g）蘸料煉乳（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料椰漿：150麪粉：260輔料酵母粉：3白糖：15鹽：2清水：130具體步驟1.酵母和麪粉混合，倒進椰漿；2.邊倒椰漿時，邊用筷子把麪粉攪拌成雪花片狀；3.揉成光滑的麪糰，蓋上保鮮...

“連續陰雨天搞得心情都懊糟了，來分簡單香甜的布丁做早餐吧”食材明細主料饅頭（一個）椰子粉（10g）雞蛋（一個）輔料椰蓉（適量）葡萄乾（適量）水（200ml）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）椰香饅頭布丁的做法步驟1、椰子粉用温水泡開，加入...

食材明細主料麪粉（1KG）酵母（半包）牛奶（一瓶250ML）泡打粉（三勺）輔料白糖（4勺）温開水（小半碗）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）饅頭的做法步驟1、高活性乾酵母（1元一包）我用了半包。麪粉2斤（普通麪粉）（1KG）。低脂奶一瓶（250ML）。白糖4小勺（...

食材明細主料白麪（適量）發酵粉（適量）輔料紅棗（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）棗饅頭的做法步驟1、把酵母用温水攪拌均勻，放入麪粉裏，用筷子攪拌然後揉成麪糰，蓋上保鮮膜，放入温暖的地方發酵2倍大2、發酵好揉成光滑麪糰3...

“本來想着做糯米餈需要椰蓉，結果，糯米餈還沒做，椰蓉就被小孩吃了大半。哈哈哈！不管怎麼吃都是吃，隨便啦！”食材明細主料椰子（一個）輔料白糖（2勺）甜香（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制椰蓉的做法步驟1、用筷子在椰子發芽的地方...

“椰蓉口味的麪包好多人都喜歡，這次的卷法相對我以前做法簡單的多，整個做好，切成段就可。”食材明細主料高粉（220克）牛奶（80克）水（40克）蛋液（20克）黃油（20克）酵母（3克）鹽（1克）糖（40克至50克）輔料椰蓉（適量）蛋液（20克）牛奶（20克）糖（30克）玉米油（25...

食材明細主料椰蓉（100g）輔料黃油（35g）雞蛋（2個）奶粉（30g）配料白砂糖（55g）其他（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椰蓉餡的做法步驟1、黃油室温軟化後加入糖，用打蛋器打至顏色變淺，體積變大。2、分3次加入雞蛋液，每次加入都要打發至黃油...

“酥皮點心是中式點心中的一大種，分明酥和暗酥。明酥從表面可以看到清晰的層次，暗酥是看不到的。這個椰蓉開口酥屬於明酥的一種。怎樣使酥皮點心層次更好，在製作酥皮點心時，首先要控制好油皮面團的軟硬度，在允許的情況下盡...

“這款餅乾是@龍城麗宮國際酒店的常老師給的方子，不過我略微改了一下，在製作中沒有使用廚師機，甚至沒有使用電動打蛋器，只用了手動打蛋器，所以烤出的成品還有白砂糖顆粒，有種原始的粗糲感。”食材明細主料黃油（100g）砂糖（65g）雞...

食材明細主料高粉（250克）糖（30克）全蛋（32克）鹽（2克）酵母（3克）奶粉（8克）牛奶（142克）奶油（30克）輔料奶油（25克）糖（25克）全蛋（25克）牛奶（25克）椰蓉（40）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）椰蓉吐司的做法步驟1、稱量好所有食料。2、製作椰蓉餡：奶油...

“剩饅頭的又一個好去處。”食材明細主料饅頭（適量）雞蛋（適量）椰蓉（適量）輔料鹽（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椰蓉饅頭條的做法步驟1、雞蛋打散放入鹽攪拌均勻成雞蛋液，饅頭切成條2、將饅頭條沾滿雞蛋液3、放在椰蓉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料低筋麪粉：200椰蓉：30純牛奶：100ml輔料白砂糖：40酵母粉：2具體步驟1.準備好所有材料，將白糖和酵母粉加入到純牛奶中攪拌均勻，冬天的話可以坐温水加熱至35度...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉：600公克細糖：80公克酵母粉：6公克泡打粉：5公克奶粉：30公克椰漿：300㏄輔料具體步驟1.中筋麪粉、細糖、奶粉及泡打粉放入鋼盆中，再加入酵母粉拌勻。2....

“平時常做麪點，但無論花捲、饅頭、麪包等，都喜歡做“巨無霸”，今天突發奇想，用椰汁做了一款小饅頭，並用壓面機壓面，表皮非常光滑，比擀麪杖擀的面要顯白許多，白白胖胖，小巧可愛，椰香濃郁，蓬鬆柔軟，營養美味。”食材明細主料普通面...

食材明細主料糯米粉（100克）黑米粉（50克）輔料綿白糖（30克）椰蓉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）椰蓉煤球的做法步驟1、食材：糯米粉2、黑米粉3、綿白糖4、椰蓉5、將糯米粉、黑米粉和綿白糖倒入大碗中。6、隨後，逐步加一些...

食材明細主料麪粉（600克）椰汁（280克）紫薯（2個）輔料酵母（2克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）椰汁紫薯饅頭的做法步驟1、紫薯蒸熟；2、紫薯壓碎入麪包機；3、倒入新鮮椰汁；4、加入麪粉、酵母攪拌成絮狀；5、入麪包機揉約10分鐘，揉成...