記椒的餐飲精選

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鴨掌：500花椒：40粒輔料醬油：50雞湯：50八角：適量桂皮：適量香葉：適量鹽：少許葱：少許味精：少許麻油：適量具體步驟1.將鴨掌洗淨，放入葱、姜、料酒、八角、桂皮、香葉...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蝦：250輔料青椒：50紅椒：50洋葱：50香菜：適量鹽：2糖：1椰漿：適量橄欖油：10具體步驟1.紅椒切碎2.青椒切碎3.洋葱切碎。4.蝦洗淨。，5.把蝦背切開，取出蝦線。6.用...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞爪：500輔料泡椒：30鹽：10糟滷：50ml具體步驟1.先把雞爪洗乾淨2.加水及適量食鹽煮熟切記不可煮嘞時間長3.煮熟後放涼4.準備好的糟滷5.泡椒6.把糟滷和...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料土豆：2個輔料青紅椒：各1/3個小葱：1根鹽：3蒜：1小瓣具體步驟1.土豆切絲，浸泡在清水裏半小時，中途換水一次。2.青紅椒切絲，葱花，蒜瓣3.炒鍋放油，七層熱放入一...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料辣椒：250豬肉：250輔料油：適量鹽：適量姜：適量葱：適量具體步驟1.豬肉切絲，姜切絲，葱切沫2.青椒茄絲3.鍋中加適量油加入薑絲4.下入肉絲煸炒，加適量料酒去腥5....

“據説這是最沒有技術含量的菜譜之一，但是我相信每一個人做出來的都有不一樣的味道，除了食材的差別之外，也有做法的細微差異。我使用的這個香乾，是過年的時候，弟媳婦從湘西懷化帶回來的，是她們哪裏的特色食材，所以更顯得珍貴...

“ 小時候我們吃的最多的就是這種旱黃瓜,粗,水份多!後來出來了,接觸最多的就是青皮的黃瓜了,青皮黃瓜多半都是用來涼拌的!所以現在基本上快遺忘小時候的那種黃瓜口感了哦!   那天和兒子起了個早,...

食材明細主料剁椒（1小匙）熱米飯（1碗）輔料葱（少許）韭菜條（少許）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒拌飯的做法步驟1、取出大碗一個，放入米飯。2、接着在放入1匙的剁椒。3、少許的葱末。4、把所有材料拌勻。5、倒入1個碗中壓...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料腰柳肉：300青椒：150輔料油：適量鹽：適量醬油：適量甜麪醬：適量澱粉：適量味精：適量具體步驟1.青椒洗淨去籽，瀝水備用。2.把青椒切絲備用。3.切好的青椒絲。4....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料青椒：1個雞蛋：2個輔料油：適量鹽：適量葱：適量具體步驟1.把所需食材洗淨備用2.葱切末備用3.青椒切小丁備用4.雞蛋在碗中打散5.在放入切好的葱和青椒6.在...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料貴妃蚌：輔料蒜：蠔油：生抽：鹽：綠尖椒：小紅椒：姜：具體步驟鹽水泡住貴妃蚌半小時。水燒開放入貴妃蚌開殼。油燒開，放入姜.蒜.雙色椒.辣椒醬爆香，放生抽，蠔油，鹽，炒勻...

餐飲提問：胡椒記烤肉加盟費多少？鼕鼕77回答：非常喜歡吃烤肉，總是和一羣兄弟吃烤肉吃在半夜，烤肉店已經是我們的祕密基地的存在，總會在心情不好的時候去吃烤肉，看着滋滋的，冒着熱氣與香氣的烤肉，心情也會慢慢緩和，食物讓人喜悦，尤...

餐飲提問：胡椒記滋味烤肉加盟費需要多少錢枕邊故事37回答：1.店鋪租金及裝修店鋪租金一般由三個因素決定，一個是地段的好壞，一個是店鋪的面積，還有一個是城市的消費水平。同樣是市區，面積不同的店鋪，價格肯定有所差異;不同規...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料素雞：300青椒：50輔料油：適量蠔油：適量鹽：適量蘑菇精：適量具體步驟1.青椒切成小段備用。2.素雞切成片狀備用。3.給鍋裏倒入適量的油，燒油至八分熱。4.將...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料鰱魚頭：適量輔料張氏御廚純鮮剁辣椒：適量油：適量葱：適量白酒或二鍋頭：適量鹽：適量姜：適量蒜：適量香菜：適量具體步驟把一條鰱魚分成二分之一（橫切），魚頭正反兩面抹...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料青筍：3斤輔料大紅辣椒：3個小米辣：1包白醋：適量白砂糖：適量鹽：適量具體步驟1.將青筍去皮泡入水中2.將青筍切成比筷子粗一點的短條狀3.加入適量鹽攪拌均...

兔腿、兔腰、兔肝、兔肉……喜歡吃兔子的真心不能錯過。兔肝是泡椒炒的，很嫩！泡椒兔多大一鍋，兔肉外面有一丟丟的焦脆感。泡椒香味很足，也沒得好辣。孜然兔腿的味道也很棒。孜然很重，有種吃燒烤的感覺。兔腿肉就比較緊實，很...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料牡蠣：750輔料胡椒：適量花生油：適量清水：適量具體步驟1.清水煲開放清油2.放胡椒，胡椒要用刀背拍碎，這樣容易煮3.最後放牧蠣，煮上5分鐘，放上?道和適量的鹽和雞...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料草魚：800泡椒：一瓶輔料萵筍：200紅椒：1個幹辣椒約：十個花椒：10老薑：適量八角：2個小回香：5番茄幹：8個枸杞：5冰糖：適量白酒：適量鹽：少許味精：適量具體步驟1.老薑切片；幹...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料大頭魚：半隻輔料姜：適量鹽：適量生抽：適量葱：適量油：適量胡椒粉：適量具體步驟1.大頭魚準備半隻。2.用姜和料酒，胡椒粉。鹽。均勻的醃製30分鐘去腥。3.30分...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料雞腳：500輔料老薑：適量蒜：適量鹽：適量大葱：適量芹菜：適量具體步驟1.準備好大葱，芹菜，老薑，蒜2.洗淨雞爪，將雞爪尖剪掉後分成兩半3.將雞爪在沸水裏煮熟，可以適...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料萵筍：1根洋葱：1個雞爪：500輔料泡椒：適量泡姜：適量鹽水：適量雞精：適量花椒：適量具體步驟1.雞爪洗淨2.去掉雞爪的指甲3.萵筍去皮4.洋葱去皮洗淨5.萵筍切片6....

“這款是家常版的油辣椒改天交大家一款加強版的油辣椒～下飯，下菜～超讚”食材明細主料幹辣椒（適量）輔料菜籽油（適量）超辣（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油辣椒的做法步驟1、幹辣椒，去梗2、用鍋焙乾，微糊，香味要焙出來才可以哦3、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料糖粉：1/2杯芝麻粉：3/4杯碎核桃仁：1/2杯花椒鹽：1大匙輔料水：1/2杯豬油：1/2杯具體步驟1.將內餡材料揉成糰狀，分為20等份，揉成圓球狀。2.同樣將油皮、油酥各自揉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料脊肉：200青椒：100輔料料酒：少許生抽：少量油：適量鹽：適量姜：5澱粉：少量胡椒粉：少許雞粉：少量具體步驟1.把脊肉切成肉片後再切成肉絲。2.切好的肉絲用少量的...