蝶兒的餐飲精選

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料野生海蟹：2只西芹：4段紅尖椒：2個輔料剁椒：適量大葱：適量生薑：適量花生米：適量豆豉辣醬：適量鹽：少量熟芝麻：少量雞精：少量幹澱粉：少量青花椒：適量料酒：少量大蒜：少量...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬前蹄膀：1只冬筍：一個生薑：適量鹽：適量胡椒粉：適量香葱：適量輔料具體步驟1.蹄膀洗淨，冬筍剝去筍衣，放入鍋中焯水。2.撈出蹄膀和冬筍沖洗乾淨，用小鑷子拔去蹄...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蘋果：適量土豆：適量鹽：適量雞精：適量白糖：適量大葱：適量生薑：適量大蒜：適量料酒：適量醬油：適量蜜汁烤肉醬：適量輔料具體步驟1.鴨腿洗淨，放入食品袋中，加鹽、雞精、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料糯米：適量幹粽葉：適量雞腿：適量鮮香菇：適量醃筍尖：適量鹹鴨蛋：適量輔料洋葱：適量生薑：適量鹽：少許蠔油：少許料酒：少許白糖：少量老抽：適量味精：少許植物油：少許胡椒粉...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料炸肉醬：適量文蛤：適量豆腐：適量西葫蘆：適量萵筍：適量胡蘿蔔：適量山藥：適量青豆：適量黃豆：適量輔料具體步驟1.文蛤洗淨，豆腐、西葫蘆切塊，萵筍、山藥、胡蘿蔔去皮...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：適量鮮酵母：適量小葱：適量鹽：適量植物油：適量輔料具體步驟1.鮮酵母用温水化開倒入麪粉中攪拌均勻，加適量清水揉搓成為軟硬適中的麪糰，加蓋或蓋濕布醒發...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉：適量雞蛋清：適量高湯：適量輔料葱末：適量幹澱粉：適量胡椒粉：適量料酒：適量白糖：適量鹽：適量具體步驟1.牛肉洗淨，先切成大片，再切成絲，最後切成麥粒狀小粒。2....

“丸子是圓形的，象徵着團團圓圓，春節肉類吃的較多，蘿蔔具有去痰、清熱解毒、健脾理氣、助消化等功，過年過節餐桌少也是少不了的。丸子分為素丸子、肉丸子兩類；所有可以入餡的材料例如肉類、魚蝦蟹水產類、蔬菜類等食材幾乎...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料粘米粉：400桃脯：4片輔料白糖：40鮮酵母：5泡打粉：1茶勺開水：250温水：50具體步驟1.大米粉放入盆中，逐漸加入100度的開水，並且不斷用筷子攪拌。2.鮮酵母用温水化開...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料南瓜麪糰材料：：適量去皮南瓜：130g麪粉：250g鮮酵母：4g温水：30g白麪團材料：：適量輔料具體步驟1.南瓜麪糰製作：2.南瓜去皮切成小塊，放入蒸鍋中蒸軟，取出用勺子碾成...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料配料：：適量枸杞：適量香菜：適量生薑：適量鹽：適量味精：適量胡椒粉：適量幹澱粉：適量白酒：適量輔料具體步驟1.梭魚去鱗、鰓和內臟，清洗乾淨，切成小段。2.將切好的梭魚...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料胡蘿蔔：250g菠菜：300g豬肉餡：100g鮮酵母：10g鹽：3/4茶勺白糖：1/2茶勺味精：1/2茶勺胡椒粉：1/2茶勺香油：1茶勺料酒：1茶勺葱薑末：少許輔料具體步驟1.胡蘿蔔麪糰製作：2...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆沙餡：200g鮮酵母：8g清水：240g鮮蛋黃：1個輔料具體步驟1.鮮酵母用240克清水浸泡5分鐘攪拌均勻成酵母水。2.把酵母水逐漸倒入麪粉中，邊倒邊攪拌，直到呈雪花...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料糯米：適量紅棗：適量血糯米：適量紅豆：適量幹棕葉：適量輔料糖桂花：適量具體步驟1.糯米、紅棗、血糯米、紅豆提前一晚用清水浸泡。2.幹棕葉放入開水中燙軟，撈出...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：250g南瓜：130g鮮酵母：3g水：10g輔料具體步驟1.南瓜去皮切塊，放入蒸鍋蒸軟，晾涼後用食品加工機攪成南瓜泥。3克鮮酵母用0克水化開，250克麪粉中放入南瓜泥...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料苦瓜：1個青椒：1個乾紅辣椒：2個大蒜：2瓣鹽：適量味精：適量輔料具體步驟1.苦瓜洗淨，對半剖開去瓤和籽，切片。2.青椒洗淨去籽切絲，乾紅辣椒剪成段，大蒜瓣2切片。3....

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉：200g鮮蘆葦葉子：適量鹽：2茶勺白糖：2茶勺味精：1茶勺咖喱粉：1湯勺料酒：1茶勺老抽：1大勺植物油：2茶勺輔料具體步驟1.糯米洗淨用清水浸泡10分鐘，瀝乾水分後加...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料花生米：適量糯米：適量輔料幹粽葉：適量具體步驟1.糯米洗淨，用清水浸泡3小時以上撈出控淨水分；幹粽葉用開水燙軟撈出，並用刷子在流動水下衝刷乾淨。2.花生米...

“春天來了，百花盛開，於是，小蜜蜂來了，蝴蝶也來了。在這樣一個季節裏，給餐桌上來一點生動的美景吧！我們一起來做菠菜蝴蝶面。前幾天做過一次菠菜蝴蝶面，我家寶貝超愛吃，好奇地説：“蝴蝶飛進寶貝碗碗裏了……”這一下，就吃了滿滿...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料急凍帶子：300克輔料泡油用油：2杯蝦子：2茶匙紹酒：1茶匙麻油：1茶匙蒜頭：1瓣青葱：1棵，只用葱白姜茸：1茶匙滿具體步驟1.下鍋前從冰箱取出帶子，放在碗內備用。同時在...

“蝴蝶花捲是早餐中常出現的，顏色靚麗，特別誘人，只是總覺得自己的麪食做得沒北方人好，看着他們隨便一弄就能做出各種形狀的麪食來，很是羨慕，學起來，不完美再繼續努力。”食材明細主料低筋麪粉（130g）白砂糖（20g）酵母（3g）高筋麪粉（70g...

食材明細主料麪粉（適量）鹽（適量）水（適量）大麥苗粉（適量）紫薯粉（適量）原味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蝴蝶面的做法步驟1、白色麪糰:麪粉200克，水90克，鹽1.5克紫色麪糰：麪粉190克，紫薯粉10克，水90克，鹽1.5克綠色麪糰：麪粉190克，大麥...

“兒童蝴蝶面，色彩豐富，營養健康，翩翩起舞的蝴蝶造型特別討孩子的歡心，還能提高寶寶的食慾，讓不愛吃飯的孩子都輕鬆地愛上它。”食材明細主料蝴蝶面（100克）輔料苦菊（1棵）香葱（1棵）調料香油（少許）白糖（少許）白醋（少許）食鹽（少許）酸甜（口味）...

“麪點的歷史源遠流長，麪點的種類也是不勝枚舉，其口味及吃法更是千變萬化。紅心火龍果顏色很漂亮，想着用它和麪做點蝴蝶卷應該不錯！按部就班一步一步操作！誰知道打開蒸籠的那一瞬間，我真的要懵了，原來漂亮的紅色完全消失了，只...

食材明細主料全麥麪粉（125克）黃油（20克）牛奶（70克）鹽（0.5克）輔料白糖（4克）裹入黃油（90克）白砂糖（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）金蝶展翅蝴蝶酥的做法步驟1、將麪糰材料除裹入黃油外混合成團揉至光滑即可，用擀麪杖擀開包入...