蛋酥麻花的做法的餐飲精選

食材明細主料麪粉（適量）白糖（適量）雞蛋（兩個）輔料花生油（適量）原味（口味）未知（難度）蛋酥麻花的做法步驟1、所備食材放在一個盆裏。2、打散調成糊狀。3、加入適量的麪粉，拌成棉絮狀。4、揉成光滑的麪糰。5、搓成大小均勻的小麪糰。6...

“香酥麻花，不是硬的那種。”食材明細主料麪粉（160g）奶粉（25g）鹽（1g）小蘇打（1g）無鋁泡打粉（1g）雞蛋（1個）輔料白砂糖（30g）豬油（5g）水（20g）甜香（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香酥麻花的做法步驟1、20克水加30克白砂糖，加1個雞蛋，加5克豬油，攪...

食材明細主料牛奶（140克）麪粉（500克）雞蛋（2個）輔料色拉油（100克）泡打粉（6克）白糖（140克）奶香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）炸香酥麻花的做法步驟1、將兩個雞蛋打成蛋液，加入白糖、泡打粉、色拉油、牛奶連續攪拌。2、把麪粉按照比例...

“琢磨了很多天了，怎麼才能每天都隨時吃到這些堅果呢？並且操作越簡單越好，終於想到了這個辦法。我用玉米油代替了黃油，因為怕胖！而且還不用打發。”食材明細主料低筋麪粉（80g）芝麻（20g）花生碎（20g）堅果（適量）輔料橄欖油（25g）糖（10g）原...

食材明細主料普通麪粉（適量）輔料雞蛋（2個）食用油（適量）食用鹽（適量）水（適量）白糖（適量）牛奶（適量）甜香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酥脆麻花的做法步驟1、所有食材放一起，加水攪拌（沒有牛奶可不用放）。2、揉成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜或...

“用芝麻做的麻花棒，方法簡單，焦香酥脆~~~”食材明細主料高筋麪粉（70克）白砂糖（3克）酵母粉（1克）橄欖油（5克）輔料低筋麪粉（30克）鹽（2克）水（60克）芝麻（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酥脆麻花棒的做法步驟1、所需配料稱好備用。...

“一直以來外買餅乾等點心很多放了各種各樣添加劑，有膨鬆劑、香精、防腐劑等等，吃了實在讓人不放心呢，所以應儘量少吃。俺自己做才放心啊。芝麻花生酥特點：外脆香裏酥，有養髮補腦功效，真是可愛的小點心。”食材明細主料特精...

食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（適量）芝麻（適量）輔料食用油（適量）食鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香酥大麻花的做法步驟1、原料：麪粉、食用油、雞蛋、芝麻。2、食用油兩大匙，雞蛋2枚、麪粉適量（開始少放些麪粉，不夠再增加）...

“記得有段時間午休時沒事就喜歡和同事一起去逛單位附近的超市，每次大家都會買各種不同口味的小麻花吃，小麻花成了辦公室必備小零食。小麻花吃在嘴裏脆爽甘甜、脣齒留香，越吃越想吃，所以那段時間辦公室裏不管是男同胞還是...

“每年到開齋節時，媽媽都會炸散子，麻花，油香（油餅）！炸散子時，需要人多，散子炸完後，會給每一位來幫忙滴送一把散子，兩個麻花（幾乎家家都這樣）以表示感謝！！！”食材明細主料麪粉（十五斤）雞蛋（二十個）胡麻油（一斤半（和麻花面用））熟芝麻（半斤）香草粉...

“酥掉渣的花生芝麻酥，不用黃油沒有任何添加劑一樣又香又酥吃着更放心。”食材明細主料低筋麪粉（100克）鹽（1克）熟花生碎（30克）玉米油（45克）輔料細砂糖（40克）蛋黃（一顆）黑芝麻（15克）其他（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花生芝麻酥的做法...

“過完年寶寶就要上幼兒園了，總想着給寶寶做好吃的，這不就學前實習早餐了。想起做麻花了，沒想到很好吃，寶寶也愛吃。這款麻花做法簡單，而且很好吃滴”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（適量）牛奶（適量）輔料食用油（適量）食鹽（適量）鹹甜（口味...

“前幾天在超市看着黃燦燦剛出鍋的麻花，嘴饞了，買了點兒，回家一吃是鹹的，掃興了，偶喜歡甜滴。於是，想自己動手試試牛刀^^~”食材明細主料麪粉（250克）輔料白糖（100克）雞蛋（1個）熟豬油（2湯匙）植物油（400克（實耗50克））冷水（少許）甜味（口味）炸（工...

食材明細主料中筋麪粉（460g）雞蛋（2個（105g））牛奶（120g）黑芝麻（25g）輔料泡打粉（1g）小蘇打（2g）鹽（3g）豬油（40g）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）香酥小麻花的做法步驟1、食材放到盆中。2、放入黑芝麻，用筷子攪拌成絮狀。3、用手揉成軟硬適...

“這款麻花是香酥型的，酥脆的口感，不是硬硬的那種，老人和孩子都很喜歡！”食材明細主料中筋麪粉（160g）輔料奶粉（30g）鹽（1g）無鋁泡打粉（1g）小蘇打（0.5g）清水（20g）白糖（30g）雞蛋（1個）豬油（5g）原味（口味）炸（工藝）普通（難度）香酥麻花的做法步驟1、20克...

食材明細主料麪粉（200克）雞蛋（2個）輔料花生油（25克（和麪用））白糖（15克）鹽（2克）鹹甜（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）自制酥麻花的做法步驟1、麪粉雞蛋花生鹽糖共置盆中2、加水和成麪糰餳發30分鐘3、將一半面團壓扁4、擀成餅狀切條5、...

“寶貝一直比較喜歡吃麻花。其實俺也是。所以免不了隔三差五地買一些回來吃。可是，現在地溝油鬧得太厲害，真是怕了外面的食物。這不，好長時間都沒有再買過了。昨天喝油茶的時候，突然懷念起油茶泡麻花的味道了，乾脆自己動手...

食材明細主料麪粉（350g）雞蛋（3個）鹽（4g）輔料糖（10g）油（35g）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酥脆小麻花的做法步驟1、將所有材料都放到一個盆裏。2、攪拌均勻。3、醒發2小時，然後把麪糰搓成長條行。4、切成片。5、用麪條機把面...

食材明細主料麪粉（100克）雞蛋（1個）輔料花生油（15克（另備約200克炸麻花））鹽（2克）白糖（15克）甜味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酥香小麻花的做法步驟1、麪粉、糖、油、鹽加雞蛋和麪揉光滑，蓋保鮮膜餳半小時。麪糰的軟硬長度一定適中，...

“換着花樣吃麪食，快過年了，推薦一道非常簡單的小零食，香酥脆的小麻花，無鋁無礬配方，簡單好做，自己做吃得放心。”食材明細主料油條預拌粉（200g）輔料蛋液（20g）温水（115g）甜味（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酥炸小麻花的做法步驟1、...

“前些天炸了一次麻花家人很喜歡吃，今天我又將麻花自配方做了相應的調整，炸出的麻花口感依然不錯，外酥裏軟、顏色金黃、香甜可口，看着就好吃。”食材明細主料高筋麪粉（400g）低筋麪粉（100g）輔料雞蛋（3個）黃油（20g）食用油（20g）白糖（45g...

“蛋黃酥，中式傳統的酥點，也是中式酥點中最經典的一個代表，層層酥脆，豆沙綿軟，鹹蛋黃醇香，加了麻薯的蛋黃酥，口感更豐富，每一口都是滿滿的美味！”食材明細水油皮中筋粉（180克）豬油（66克）白糖（25克）水（75克）油酥低筋粉（140克）豬油（70克）內餡...

食材明細主料麪粉（300g）雞蛋（1個）食用油（20g）鹽（3g）輔料熟芝麻（適量）白糖（適量）甜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝麻香酥麻花的做法步驟1、麪粉放入容器中打入一個雞蛋，放鹽，食用油，適量水2、和成麪糰醒十分鐘3、擀成一釐米厚的片4...

“與上次做的香酥麻花不同，這次是酥軟的，麪糰發酵好再炸，做得很成功，有點像油條的感覺，臨近過年，做好給家人當零食也蠻好滴😄😎”食材明細主料高筋麪粉（270g）酵母（3g）白糖（5g）鹽（3g）雞蛋（1只）牛奶（120）輔料花生油（15g）菜籽油（適量）鹹甜（口味）...

“本來想要做成脆脆的小麻花但是可能面和軟了最後變成酥軟的了，不過也挺好吃的，最好玩的是搓小麻花的時候，最神奇的是炸小麻花的時候，本來小小的炸過之後體積大了兩三倍呢！”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（2個）輔料食用油（適量）白...