鴿鬆的餐飲精選

“鴿鬆，為乳鴿胸脯肉。單獨取下剁成茸，採用不同的烹飪方法，可以調製出不同口味兒的鴿鬆菜品。這款菜品選用了幹魷魚絲，雖為幹品，卻也不失其海鮮味兒······傳統佳節與國慶節相遇，難免有親朋相聚。在略帶暑意的早秋，這款...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅蘿蔔：2兩芹菜：1支豌豆莢：2兩香菇：2朵鹽：1又辣油：2小匙糖：1/3大匙香油：1/3大匙輔料具體步驟1.先將幹魷魚浸泡於清水中約半天泡發，將所有材料洗淨，魷魚、紅蘿蔔...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料脆花生：適量胡椒粉：適量鹽適量：適量紅蘿蔔丁：適量輔料具體步驟1.將生菜剪成小圓形約8公分直徑大小。2.熱油鍋，依序放入香菇丁、紅蘿蔔丁、竹筍丁略炒。打...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料乳鴿：1只（只取胸脯肉）幹魷魚絲：100腐竹：50輔料蒜：4粒洋葱：適量鹽：1小勺青杭椒：2個食油：2小勺胡椒：適量姜：3澱粉：1小勺紅椒：1個具體步驟1.準備好乳鴿、幹魷魚絲...

食材明細主料鴿子（一隻）輔料葱（少許）大蒜（少許）八角（少許）配料料酒（三匙羹）一滴香（一匙羹）生抽（兩匙羹）雞粉（一匙羹）五香粉（半匙羹）鹽（四匙羹）醬香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）大鴿飯的做法步驟1、先把材料準備好，鴿子，葱，大蒜，姜，料酒，一滴香，...

“一直想嚐嚐松露的味道，在雲南買了一公斤寄回來，今天做松露雜糧煲仔飯，再配一碗鴿子湯，讓你的心和胃在冬日裏都暖暖的。小貼士：松露含有豐富的蛋白質、氨基酸、不飽和脂肪酸和多種維生素，以及鞘脂類、腦苷脂、神經酰胺、三...

“網購的王鴿，沒有上次的好，個頭少了很多。科技的發展給生活帶來便利的同時，也帶來弊端，這又是大數據殺熟。”食材明細主料王鴿（1只）松蘑（一把）海蔘（1個）輔料木耳（幾片）純淨水（適量）調料葱姜（小許）食鹽（1g）生抽（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘...

提到鴿子想必廣大朋友們一定不會陌生吧，鴿子是日常生活中非常常見的一種鳥類，不僅在廣場動物園可以看到鴿子的身影，很多人還自己養了鴿子，鴿子不僅是和平的使者，而且鴿子本身富含豐富的營養元素，對人體健康可以説好處多多，那...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料馬蹄肉：150g熟火腿末：10g韭黃：25g瘦肉：75g輔料薄餅皮：2張生菜：50g豬油：調料：：適量香醋：適量味精：適量精鹽：適量芝麻油各：適量具體步驟1.)?將白鴿悶死，去毛，剖腹取出...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘松茸鴿子湯這個我要隆重介紹一下，因為是一道營養非常豐富的鴿子湯，而且光是鴿子，它的本身營養價值含量就特別高，不是都是吃鴿子，喝鴿子湯補身體嘛，然後這道...

“姬松茸原產巴西祕魯，又叫巴西蘑菇。姬松茸屬於名貴的食用菌，又具有較高的藥用價值。第一、增強人體免疫功能。通過增強單核巨噬細胞系統功能姬松茸能增強人體的自身免疫功能，抑制細胞分裂和調節免疫系統反應，從而阻撓幹...

““秋冬天是時候該吃一點厚重濃郁滋味的點心啦，含有堅果的香濃微苦的布朗尼就是個好選擇哦！””食材明細主料黑巧克力（100G）低筋粉（100G）雞蛋（2個）核桃（1把（兵鴿））花生（1把（兵鴿））輔料砂糖（60G）黃油（100G）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘松茸是寶貴的食材，具有很高的藥用價值，具有益腸胃、止痛、理氣化痰、強身健體的功效，鴿子是營養價值極高的食品，有句諺語説：一鴿勝九雞，可見其營養的豐富。...

食材明細主料乳鴿（1只）輔料生薑（1大塊）幹辣椒（2個）麻油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻油乳鴿的做法步驟1、乳鴿洗淨切塊，生薑切片，幹辣椒切段備用。2、鍋燒熱，倒入麻油，爆香薑片，倒入切好的乳鴿迅速翻炒...

老鴿子好還是乳鴿好，首先我們都知道，乳鴿。顧名思義、乳就是小的意思。那麼乳鴿就是小鴿子的意思。我們來看下同類的家禽為什麼沒有小鴨子和小雞供上餐桌。因為都是公認老的好，而乳鴿卻有乳鴿更為突出優點的一面就是鮮美...

“天氣漸冷來點燉湯暖暖身，用姫松茸跟鴿子燉岀來的湯水味道甘醇、清香，很不錯。”食材明細主料姫松茸（35g）鴿子（1只）輔料芹菜（1棵）味精（少許）鹽（適量）糖（幾顆）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）姫松茸鴿子湯的做法步驟1、食材，姫松茸...

乳鴿火火鍋是很多人的心頭好了吧，小編也很喜好吃乳鴿火火鍋。乳鴿火火鍋這個物品它具有特殊的魅力，只要吃過就愛上了了，所以不管是跟夥伴聚餐還是家庭聚會都不妨採用吃乳鴿火火鍋。乳鴿火火鍋不僅味道鮮美，營養價值還很高...

“白鴿湯有很好的滋補作用，能滋陰壯陽；鴿蛋具有補肝腎、益精氣，豐肌膚諸；常吃能養顏美容哦。”食材明細主料白鴿（1個）鴿蛋（8個）靈芝（100克）輔料黨蔘（1支）枸杞子（50克）川弓（適量）當歸（適量）白芷（適量）黃芪（適量）玉竹（適量）姜（適量）配料鹽（適量）鹹鮮...

食材明細主料鴿子（一隻）松茸（100ml）輔料姜（一塊）料酒（10ml）小葱（少許）枸杞（少許）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）松茸燉鴿子的做法步驟1、用温水泡上松茸。2、清理鴿子3、將鴿子焯水，去掉血沫。焯水時加入少許料酒和薑片。4、將...

“鴿子具有很高的營養價值，素有“一鴿勝九雞”之稱，主要的功效與作用:1.鴿肉性平、味甘、鹹，歸肝、腎經;具有滋腎益氣、祛風解毒、補氣虛、益精血、暖腰膝、利小便等作用。2.鴿肉可壯體補腎、生機活力、健腦補神，提高記憶...

“天麻燉鴿子主料：鴿子1只輔料：野生天麻調料：料酒、鹽、生薑、香葱沫1、鴿子殺後用約80度的水燙過,去毛、剖腹、整理乾淨，天麻提前泡脹。鴿子血特營養，殺鴿子都不放血，讓血留在血管裏，吃肉時一併吃掉。（民間有”一鴿頂九雞”...

“黃山是世界聞名的旅遊勝地，黃山燉鴿這道名菜就是取材於黃山名產山藥與野鴿以隔水燉法烹製成菜。山藥滋陰補腎，鴿肉健體強身，被當地百姓視為滋補延年的佳品，此菜湯清味鮮，鴿肉酥爛，山藥軟糯，是徽菜中的傳統名餚。俺這裏自然...

食材明細主料鴿子（2只）輔料枸杞（少許）桂圓乾（少許）紅棗（幾個）生薑（幾片）配料料酒（適量）鹽（少許）雞精（少許）其他（口味）砂鍋（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鴿子湯的做法步驟1、鴿子去內臟，去屁股洗乾淨。枸杞、桂圓，紅棗用水泡泡，洗乾淨。生薑切片。...

“燉呀~燉呀~沒有高壓鍋的某琴燉得好辛苦啊~”食材明細主料鴿子（1只）輔料冬蟲草（1小包）紅棗（兩個）蜜棗（1個）配料生薑（兩大片）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燉鴿子的做法步驟1、材料……鴿子好小，選嫩的。2、鴿子灼水，加生薑。...

食材明細主料乳鴿（2只）輔料老滷汁（適量）調料生抽（適量）植物油（適量）鹹香（口味）烤（工藝）數天（耗時）普通（難度）烤乳鴿的做法步驟1、乳鴿解凍，去血水，瀝乾。2、老滷汁解凍。3、滷汁燒開。4、將乳鴿放入滷汁中，水開後，改小火滷三十分鐘。可以...