大油方燒梅豆的做法的餐飲精選

食材明細主料梅豆（185克）大油方（155克）輔料醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）大油方燒梅豆的做法步驟1、食材：梅豆（已摘洗）、大油方。2、將大油方放在案板上切開，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入摘...

食材明細主料夜開花（1根）大油方（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大油方燒夜開花的做法步驟1、食材：夜開花。2、大油方。3、將大油方放在案板上切開，待用。4、將夜開花去皮清洗一下，放在案板上切成...

食材明細主料五花肉（200g）老抽（適量）甜麪醬（適量）鹽（適量）輔料老梅豆角（適量）大料（適量）葱姜（適量）冰糖（適量）醬香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒梅豆肉的做法步驟1、帶皮五花肉洗淨切大丁2、老梅豆角提前泡發好3、香葉。花椒、八...

食材明細主料排骨（275克）梅豆（150克）輔料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）梅豆燒排骨的做法步驟1、食材：排骨（已清洗焯水），梅豆（已摘洗）2、燒鍋倒油燒熱，下入焯好的排骨翻炒翻炒。3、接...

食材明細主料梅豆（160克）油麪筋（50克）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油麪筋炒梅豆的做法步驟1、食材：梅豆（已摘洗）、油麪筋2、燒鍋倒油燒熱，下入已摘洗好的梅豆翻炒翻炒。3、接着，合入油...

食材明細主料雞腿（370克）梅乾菜（60克）大豆蛋白（30克）輔料料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）梅乾菜燒雞腿的做法步驟1、食材：雞腿（已洗淨）、梅乾菜（已洗淨）、大豆蛋白（已泡軟）2、將已洗淨的...

食材明細主料梅魚乾（適量）豆腐（適量）輔料生抽、（適量）白糖（適量）黃酒（適量）清水（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）梅魚乾燒豆腐的做法步驟1、備好食材。2、梅魚乾用清水浸泡。3、豆腐切厚片。4、豆腐在麪粉上沾下。...

食材明細主料梅豆（105克）油豆腐（80克）臘雞腿（230克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅豆油豆腐燒臘雞腿的做法步驟1、材料：梅豆、油豆腐、臘雞腿（已清洗）2、將梅豆摘洗乾淨，撈出待用。3、將已清洗...

食材明細主料油豆腐（適量）大白菜（300克）葱（適量）火腿腸（適量）大蒜（適量）輔料鹽（2克）玉米油（8克）生抽（2克）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油豆腐燒大白菜的做法步驟1、大蒜葱花洗乾淨，切斷備用，火腿腸切小塊備用，小油豆腐切半備用。2、...

食材明細主料梅豆（120克）冬瓜（315克）輔料生抽（適量）白糖（一勺）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）梅豆燒冬瓜的做法步驟1、材料：梅豆、冬瓜2、將梅豆摘洗乾淨。3、撈出待用。4、將冬瓜去籽去皮清洗一下、撈出。5...

“今天做的這道菜是梅豆燒鴨蛋，味道鮮美，簡單好吃的家常菜！而且鴨蛋很有營養，鴨蛋中的蛋白質含量和雞蛋相當，而礦物質總量遠勝雞蛋，尤其鐵、鈣含量極為豐富，能預防貧血，促進骨骼發育。”食材明細主料梅豆（145克）鴨蛋（3只）輔料醬油...

食材明細主料梅豆（110克）大排（3塊）輔料薑片（適量）大料（適量）配料料酒（少許）生抽（適量）冰糖（兩小塊）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅豆燒大排的做法步驟1、材料：梅豆、大排（已洗淨）、薑片、大料2、將梅豆摘洗乾淨。3...

“我們武漢管“燒麥”叫“燒梅”，“重油燒梅”那是相當出名的。用肉皮熬油製作，非常好吃，但又容易長胖胖。前兩天我看到一個方子，不是重油的，今天就借鑑了，發現也很好吃，就分享給大家！”食材明細主料餃子皮（若干）豬肉末（若干）糯米...

“紅燒大排時順便加了油豆腐一起燒煮，大排滑嫩鮮香，肉汁滲透到油豆腐中很是美味，不過熱的時候吃油豆腐可要小心燙嘴哦”食材明細主料大排肉（適量）油豆腐（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）冰糖（適量）輔料鹽（適量）料酒（適...

“第一次聽説燒梅的人，也許會和梅子聯繫到一起。其實燒梅和燒麥的做法差不多，形狀也很相似，只是餡料有所不同。燒梅是湖北的叫法。燒麥有説法是因為上面不開口，褶子很像麥穗花一般，所以得名燒麥。燒梅則因為皮是用走槌擀出...

“大頭菜是我家最喜歡吃滴食材，只有這個時段有過了冬至以後就沒有了，搭配其它食材趕快燒來吃吧。。。”食材明細主料油豆腐（80克）大頭菜（335克）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油豆腐燒大頭菜...

食材明細主料梅豆（190克）雞腿（320克）輔料薑片（適量）豆豉（適量）料酒（適量）生抽（適量）竹鹽（適量）白糖（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅豆燒雞塊的做法步驟1、食材：梅豆（已摘洗）、雞腿（已清洗）、薑片、豆豉2、將已清洗好的雞腿放在案...

食材明細主料香芋（395克）毛豆（145克）輔料醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）梅豆燒香芋的做法步驟1、食材：香芋（已去皮洗淨切成塊）、梅豆（已摘洗）。2、燒鍋倒油燒熱，下入香芋翻炒一下。3、隨後，加...

食材明細主料小油豆腐（145克）大排（440克）輔料幹辣椒（適量）桂皮（適量）大料（適量）料酒（適量）老抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小油豆腐燒大排的做法步驟1、食材：小油豆腐、大排（已清洗切開）、幹辣椒、桂皮、大...

食材明細主料青菜（370克）大油方（120克）清淡（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）大油方燒青菜的做法步驟1、食材：青菜、大油方。2、將青菜掰開加適量的小蘇打。3、放入清水浸泡片刻。4、隨後，將浸泡好的青菜洗淨撈出。5、起鍋倒油...

食材明細主料花菜（235克）黑木耳（5克）大油方（130克）輔料醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑木耳大油方燒花菜的做法步驟1、食材：花菜（已清洗）、黑木耳（已泡發清洗）、大油方。2、將大油方放在案板...

“當地有道有名的家常菜就是梅豆炒蝦醬，就覺得炒蝦醬都好吃了，炒大蝦肯定更美味啦，果不其然鮮香無比。”食材明細主料梅豆（80克）大蝦（200克）食用油（2湯匙）生抽（5克）食鹽（0.5克）雞精（小許）葱（適量）輔料紅椒（小許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時...

食材明細主料大白菜（適量）油豆腐（適量）五花肉（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）大白菜燒油豆腐的做法步驟1、成品圖2、準備食材：五花肉切片、大白菜洗淨、油豆腐用開水...

食材明細主料豬大排（405克）杏鮑菇（90克）梅豆（110克）輔料薑片（適量）配料料酒（適量）老抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）杏鮑菇梅豆燒豬大排的做法步驟1、材料：豬大排（已清洗）、杏鮑菇（已清洗）、梅豆（已摘...

“梅豆是阿拉寧波人的叫法，它的學名是菜豆，菜豆是豆科菜豆種的栽培品種，又叫：芸豆，芸扁豆、豆角、刀豆等。在中國北方叫豆角，這名字很多啊。。。”食材明細主料梅豆（145克）油豆腐（75克）輔料生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）燒（工...