蒸糯米、黑米飯（可作壽司飯）的餐飲精選

“選用上好的食材，終究要為品嚐其本味。”食材明細主料糯米（250g）黑米（50g）輔料水（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蒸糯米黑米飯的做法步驟1、取糯米250g，黑米50g，洗淨後分別用清水浸泡8-10小時。2、在竹蒸籠上鋪上紗布...

混合的。壽司是一種日本傳統美食，用紫菜或海苔和黃瓜、肉鬆、生魚片作為壽司的主要食材，搭配上芥末、醬油等即可食用。壽司可以當做主食也可以當做甜點。壽司在製作的時候要將海苔和米飯、配料卷緊，這樣在切的時候才不容...

普通大米。做壽司大多都是普通的大米，若是用糯米的話做出來的壽司粘性太強，口感也不好。壽司是日本的傳統小吃，最正宗的使用的是日本的珍珠米。壽司的種類很多，有卷壽司、細卷、手卷、裏卷、軍艦卷等。最早的壽司是用鹽和...

不是。壽司中的米飯是大米和糯米混合而成的。壽司中的米粘度大，容易定型，是由於在米中添加了特有的壽司醋的原因。壽司底部的大米顆粒飽滿，可選擇東北大米或日產大米。壽司上部的三文魚、金槍魚等要選擇最新鮮的食材。保...

可以。煮制米飯的時候水不能摻的過多，水摻的太多煮製出來的米飯就會比較軟，口感上也會受到影響，水離大米表面2-3釐米即可。煮制好的米飯吃不完要用保鮮膜密封好放在冰箱裏冷藏保存能保存2-3天不變質壞掉，吃的時候放入鍋裏...

壽司是日本的傳統美食，進入中國市場後受到大家的歡迎，現在越來越多的人也喜歡自己在家動手做壽司。那麼白米飯可以做壽司嗎？今天就一起來深入瞭解大家愛吃的壽司吧。一、白米飯可以做壽司嗎可以的本身壽司的原料就是米飯...

都用。製作壽司用的米飯時，需要用大米和糯米混合使用，做出來的壽司米飯口感會更好。使用大米和糯米制作壽司米飯時，比例為4:1即可。製作壽司食用的米，需要提前浸泡，做出來的壽司米飯口感會更軟糯。壽司是日本的美食，製作的...

不是。製作壽司用的米飯需要用大米和糯米搭配使用，比例為4:1即可，做出來的壽司米飯粘性會更好，口感也會更軟糯。壽司是日本傳統美食，是常見的日本料理，是由壽司米飯、壽司醋、芥末、醬油、壽司海苔、黃瓜、火腿腸、甜蝦、...

1.5：1。配好的壽司醋要趁米飯熱的時候拌入，這樣米飯可以更加的吸收壽司醋的香味。米飯晾涼後才可以進行包卷，否則海苔會遇熱變軟，失去香脆口感。米飯上可以放置炸雞排、火腿、蝦仁等食材，能讓米飯更加美味可口。做好的壽司...

可以。使用壽司米煮飯的水量可以酌情添加，喜歡吃口感軟爛的米飯，可以多添加一些清水，喜歡吃口感偏硬的米飯，可以少添加一些清水。壽司米煮飯的時候需要將壽司米仔細清洗乾淨再煮，這樣可以去除壽司米中的的米漿和異味。煮壽...

不可以。做壽司的米是日本米，這種畝蘇糯且很柔軟，普通大米太硬，做不出壽司的軟糯香甜。做壽司的包飯會粘稠不夠影響製作和口感。在家制作壽司可以用食用米和糯米以7:3比例進行製作。製作出的米飯才會軟糯Q彈有嚼勁。然後...

可以。涼米飯做壽司更簡單，味道也會更好。壽司是日本的傳統小吃，最早的壽司是用鹽和米醃製的鹹魚做成的，後來才演變成今天的壽司。壽司的種類很多有卷壽司、細卷、手卷、裏卷、軍艦卷等等。做壽司的時候米飯的温度不能太...

“不知道在廣東以外的地區，有沒有相同或類似的吃法每逢大寒節氣，糯米飯是必需的在冬天，糯米飯也是常吃的一種米飯把多種材料、調料和米飯混合在一起味覺豐富了，連胃口也大增了烤箱：ACA蒸烤箱ATO-ES25A模具：學廚11寸正方形加...

食材明細主料黑米（適量）輔料糯米（黑米）調料水（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑米糯米飯的做法步驟1、取適量黑米備用。2、再去適量糯米準備就緒。3、將兩種米冷藏浸泡一夜。4、將黑米和糯米混合均勻。5、一同放入...

“週五先學習了天下美食上的壽司做法，恰好家裏有壽司紫菜可以做，就想着把它利用上，可是等做的時候才發現，娃娃把簾子玩丟了，大汗。。材料都準備的差不多了，竟然出現這個烏龍(⊙o⊙)哇。。沒關係，俺們可以變通變通，寶寶依然喜...

其實平時大家吃飯的時候，通常大家都是吃的白大米，但是在農村，很多人家也喜歡吃包穀飯，也有人喜歡吃糯米飯。那麼有人就會問了，糯米可以蒸米飯嗎？平時大家吃糯米吃得最多的就是粽子，湯圓之類的，還沒有直接當做飯吃的，那麼下面一...

都可以。製作壽司使用的米，既可以選用大米，也可以選用糯米。製作壽司時，可以使用大米和糯米一起製作，比例為4:1即可，做出來的壽司口感會更好。壽司是日本的傳統美食，屬於日本料理，製作的食材豐富，包括米飯、壽司醋、海鮮、芥...

食材明細主料糯米（適量）葡萄乾（適量）紅棗（適量）白果（適量）胡蘿蔔（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒸糯米飯的做法步驟1、糯米洗淨浸泡一晚上。2、泡好的糯米放到盆中，加入糯米一半高度的水，上鍋蒸20分鐘（喜歡吃...

“南京芳婆糕團店的烏飯包油條很好吃，意猶未盡啊～沒有烏飯葉，那就就地取材，做點黑糯米蒸飯包油條吧！”食材明細主料黑糯米（1杯）輔料油條（1根）幹腸（1根）蘿蔔乾（適量）肉鬆（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑糯米蒸飯包油條的做...

“糯米塞進鹹鴨蛋裏，裝到九分滿，比較合適，裝淺了怎麼辦，趕緊把它吃掉~剩下來的糯米可以蒸着吃，味道美美的~”食材明細主料糯米（250克）鹹鴨蛋（10枚）輔料豬肉（適量）青豆（適量）玉米（適量）香菇（適量）老抽（少許）生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）鹹鮮（口...

可以。製作壽司米時可以單獨用米飯代替，也可以用大米和糯米煮飯代替，做出來的壽司粘性更好，口感也會更好。壽司是日本傳統美食，別名鮨、鮓，製作的食材豐富，包括壽司米飯、海苔、雞蛋、黃瓜、甜蝦、八爪魚、火腿腸等。吃不完...

可以。把黑米用水提前泡3個小時左右，放入電飯煲中蒸煮。因為黑米去除外殼以後，沒有進一步細加工，還保留着着種皮，種皮比較硬，提前泡一下，把種皮泡軟。也可以直接淘洗乾淨蒸煮，這樣蒸的時間要久一些。黑米屬於粗糧的一種，口感...

兩者混合着做。做壽司的時候若是隻有米飯，做出來的壽司口感較硬，若是隻用糯米則會過於軟糯，最好是將兩者混合着做，這樣做出來的壽司軟糯適中。做壽司需要用到海苔片、米飯、黃瓜、蘿蔔條、肉鬆、壽司醋等食材，可以根據自己...

壽司是大家非常喜歡吃的日式料理當中的一種主食，它主要是用壽司米飯加上海苔製作而成的，吃上去非常的可口美味。那大家知道製作壽司的時候，用壽司米飯要加糯米嗎？現在就來告解開大家心中的疑惑。一、壽司米飯要加糯米嗎不...

“為國家做貢獻，堅決不出門！用家裏現有的材料給孩兒做了個壽司”食材明細主料米飯（適量）海苔（適量）輔料火腿腸（適量）沙拉醬（適量）番茄醬（適量）雞蛋（適量）原味（口味）未知（難度）米飯壽司的做法步驟1、香腸切條，備用。2、雞蛋黃加玉米澱粉混...