西紅柿海蔘怎麼做，西紅柿海蔘的做法

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西紅柿海蔘的做法步驟

• 1、幹海蔘泡發之後切片
• 2、準備葱薑蒜，鍋內熱油倒下去爆炒
• 3、聞着葱薑蒜味再倒入海蔘，炒一分鐘左右依次倒入料酒、醬油、白胡椒粉、糖、鹽（淡口味的人可以不放）、玉米生粉、水。
• 4、最後再放入西紅柿炒個一分鐘就可以收汁起鍋了

小竅門

配料也可以提早準備好，把料酒、醬油、白胡椒粉、糖、鹽、玉米生粉、水提早準備到一個碗裏，炒的時候直接倒就行了。