酥炸素丸子的餐飲精選

“白蘿蔔擦絲、金針（幹黃花菜）泡發，打一個雞蛋，加適量鹽、雞精和麪粉調成稠糊，喜歡胡椒的還可以放點胡椒粉。熱油炸至外酥裏嫩，蘸些椒鹽或者孜然吃的是脆，調些糖醋汁勾點薄芡又是另一番風味^_^食材很平常，滋味是家常，兒時過年...

“二十九，來過油，今天臘月二十九，炸了一鍋素丸子，春節一定少不了丸子，因為丸子是圓形的，象徵着團團圓圓呀。”食材明細主料青蘿蔔（一個）胡蘿蔔（一個）粉絲（一把）香菜（幾根）麪粉（兩杯）雞蛋（一個）調料鹽（適量）雞精（適量）五香粉（少許）食用油（適量）五...

食材明細主料胡蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）麪粉（適量）雞蛋（適量）葱花（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油炸素丸子的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨擦絲。2、放葱花，打入一個雞蛋，放適量麪粉。3、加鹽。4、加胡椒粉。5、攪拌...

食材明細主料白蘿蔔（400g）麪粉（150g）雞蛋（1個）輔料生薑（15g）大葱（25g）十三香（3g）鹽（5g）鹹香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白蘿蔔素炸丸子的做法步驟1、白蘿蔔洗乾淨，去皮，用擦絲器擦成絲，放入鹽，用筷子攪拌均勻，靜置片刻。2、待蘿蔔絲變...

食材明細主料紅皮白蘿蔔（適量）麪粉（適量）輔料蒜末（適量）葱末（適量）配料五香粉（適量）鹽（適量）醬油（適量）蒜香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酥炸蘿蔔丸子的做法步驟1、蘿蔔絲用微量的鹽殺一下水，但不能太乾。蒜末、葱末、五香粉和醬油...

食材明細主料蘿蔔（500克）胡蘿蔔（200克）葱（30克）姜（10克）香菜（30克）玉米澱粉（50g）輔料油（適量）鹽（2勺）味精（0.2匙）五香粉（1匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酥炸蘿蔔絲丸子的做法步驟1、蘿蔔去皮洗淨用擦子擦成細絲。2、鍋中燒開水將蘿...

“炸胡蘿蔔丸子，外酥裏嫩，一口一個！超級好吃的蘿蔔丸子，色澤金黃，誘人食慾。”食材明細主料胡蘿蔔（3根）輔料雞蛋（2個）調料葱（2根）鹽（2克）雞精（少許）胡椒粉（少許）生抽（I勺）麪粉（2大勺）水（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）素炸蘿蔔丸子的...

“炸素蘿蔔丸子，裹上蛋液和麪粉，炸出肉味的口感，剛出鍋沒忍住吃了好幾個↖(^0^)↗婆家過年前都會做一些，炸好的丸子放入過年的火鍋裏，年味濃濃的。”食材明細主料綠皮蘿蔔（4個）鹽（適量）大葱（1小段）輔料雞蛋（1個）麪粉（適量）原味（口味）炸...

食材明細主料土豆（200克）胡蘿蔔（100克）香菜（20克）蛋清（1只）鹽（2克）胡椒粉（1克）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸素丸子的做法步驟1、將土豆蒸熟，壓成泥。2、將胡蘿蔔撒碎放入土豆泥中。3、再將香菜切碎放入。4、加入蛋清，順着一...

“每逢大年三十的晚上，我們家都要“過油”，就是炸一些年貨，什麼丸子呀、麻葉呀、魚呀、雞呀……我最愛吃的就是炸素蘿蔔丸子。看着媽媽忙活着剁餡兒、拌餡兒，最後再用手擠出一個個丸子坯下入油鍋，然後一個個丸子都冒着泡泡...

“蘿蔔素炸丸子，色澤金黃透綠，口感脆嫩酥香，味道鮮美，爽口解膩，是我家年夜飯餐桌上必不可少的一道菜菜。也是媽媽菜，媽媽喜素食，年夜飯餐桌上羅卜青菜，一樣都不少，色彩誘人，吃起來蠻爽的。話説立春已過適宜養肝，這個季節應少吃醋...

“這丸子是菜也是飯，即可當菜吃，也可當主食，小零食也是不錯的選擇，涼吃也不硬，外酥裏嫩，清香可口，做法簡單，好吃還不胖人。”食材明細主料米飯（1碗）雞蛋（1個）西蘭花（適量）輔料油（適量）鹽（適量）葱（適量）香菜（適量）胡椒粉（適量）蠔油（少許）原味（口味...

食材明細主料胡蘿蔔（1根）雞蛋（1個）輔料香菜末（適量）麪包糠（1勺）麪粉（1勺）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（1匙）鹹香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素炸胡蘿蔔丸子的做法步驟1、準備胡蘿蔔一根，削去外皮。2、胡蘿蔔擦絲，碗內再放入一顆雞蛋、...

食材明細主料薺菜（500g）輔料幹澱粉（2大勺）雞蛋清（1個）鹽（適量）胡椒粉（1小匙）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酥炸薺菜丸子的做法步驟1、薺菜洗淨入開水鍋中焯燙熟撈出。2、入涼水中過涼，擠幹水分。3、切成碎末。4、加入蛋清、...

食材明細主料豬肉（400g）輔料酥肉粉（1包）雞蛋（1個）番茄醬（適量）調料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（1匙）蠔油（適量）醬油（適量）五香粉（適量）鹹香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸酥肉丸子的做法步驟1、冰箱還有一塊肉。2、剁成肉末。3、加入鹽、胡椒...

“冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方。又到了吃蘿蔔的季節，做一個簡簡單單的炸蘿蔔丸子，營養美味。”食材明細主料綠蘿蔔（一段）胡蘿蔔（一段）雞蛋（1個）輔料葱花（適量）酥炸粉（半袋）調料清水（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸蘿蔔...

“1.蘿蔔洗淨切開，用擦皮器擦絲。2.用開水焯一下，不要蓋蓋，撈出後過涼水，最大程度攥幹。3.葱切細末。4.所用原料放一起攪拌均勻。5.鍋裏放寬油，六成熱，放蘿蔔入鍋，一定要小火慢炸，表面金黃撈出。”食材明細主料紅蘿蔔（一個）麪粉...

“本菜趁熱吃外酥、內軟糯，放涼可做丸子湯。”食材明細主料白蘿蔔（500克）麪粉（100克）輔料葱（1棵）姜（半塊）剩米飯（1碗）鹽（5克）十三香（2克）胡椒粉（1克）蠔油（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炸白蘿蔔素丸子的做法步驟1、白蘿蔔一大塊...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料饅頭：100麪粉：50香菜：50胡蘿蔔：1000輔料葱：少許五香粉：少許姜：少許澱粉：少許泡打粉：少許油：適量鹽：適量雞蛋：2個雞精：少許具體步驟1.香菜，洗淨。2.胡蘿蔔，洗淨。...

食材明細主料白蘿蔔（適量）胡蘿蔔（適量）麪粉（適量）澱粉（適量）雞蛋（適量）姜（適量）輔料胡椒粉（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）五香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹炸素丸子的做法步驟1、白蘿蔔，胡蘿蔔搓絲。2、然後加入麪粉，雞蛋，薑末，胡椒粉，花椒粉...

“炸素丸子是從小吃到大的菜，由是於油炸出來，很香，口嘴就能吃好多。長大後自己也想做這道菜，媽媽在遠方不能手把手教你，各種材料放多少量那純是媽媽的經驗，我只能自己摸索着來，終於摸索出來了，請大家詳看用量處。從小吃的素炸...

“隨着時代變遷，現在家家生活條件好了，吃肉已不再是過年時的念想，天天魚肉不斷，偶爾做一次素丸子，都稀罕的不得了，你一個我一個的，一會兒功夫，盆見底素丸子吃的最多的是白蘿蔔胡蘿蔔的了，根據自家愛好，會加黃豆芽，豆腐，芹菜等，有的...

“不要羨慕外面賣的美食，其實自己動手做出來的也是一樣的美味！不僅滿足了味蕾的需要，更保證了我們身體的健康！這道酥炸蘿蔔丸子所需食材極其簡單，製作起來也是一點難度沒有！”食材明細主料蘿蔔（一個）輔料葱（一段）雞蛋（兩個）配料鹽...

“蘿蔔擦成絲剁碎加上薑末，拌上豆腐和米飯，放了鹽，就在手裏一握一擠，一個圓圓的丸子在油鍋裏慢慢翻炸，片刻之間那清香味兒便惹得人垂涎欲滴。出鍋之後，黃的油晶晶亮，紅的蘿蔔白的豆腐，那色相簡直就是一個絕美的人兒。入口外脆...

食材明細主料白菜（一顆）麪粉（適量）雞蛋（1個）油（600ml）輔料鹽（少許）胡椒粉（少許）花椒粉（少許）五香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）油炸白菜素丸子的做法步驟1、白菜洗淨切碎2、加入麪粉～雞蛋～胡椒粉～花椒粉，攪拌成糊狀，稍微粘稠些，備用3、鍋...