品類的餐飲精選

夏日食慾不佳?陰雨綿綿沒胃口?你需要下單來點刺激的開開胃!油潑麻辣、香味撲鼻，打開被夏日雨季封禁的味蕾!藤椒魚片味道如何取決於麻椒、辣椒原料的好壞以及熬製紅油的水平，熱油潑在乾料上迸發出的鮮麻香，沖鼻卻激發食慾...

可魚可飯酸菜魚火了，4年迅速分佈在全國10個省市，不僅開啟了酸菜魚快餐新時代，更是以一款產品之力帶動整個團餐類的重燃，成為全國酸菜魚品牌中的一匹黑馬。然而，可魚可飯酸菜魚酸菜魚的爆紅並不是偶然，這與酸菜魚自身和“可...

杜甫曾雲“香稻三秋末，平田百頃間”，可見農曆九月，正是中國老百姓傳統意義上的大米消費月。日前，天貓超級品類日聯合權威媒體《新週刊》，也恰在這個三秋末的農曆九月，發佈了《2018年大米品類消費趨勢報告》，讓唐代詩聖筆下“...

用一道菜就能風靡全國，誰能做到?除了黃燜雞，還有酸菜魚。從川渝地區的一道家常菜到各大餐館裏點單率的國民菜，再到近兩年火爆的單品爆品之一，酸菜魚憑一己之力撬動了上億級的餐飲市場，成為行業又一大風口。2020年酸菜魚還...

説起過去兩三年站在餐飲風口的“品類之豬”，最搶眼的莫過於潮汕牛肉火鍋，火得太猛也死得太快。但活得堅挺又久經市場考驗的，還有一類，那就是酸菜魚。酸菜魚為何如持久活下來的?就目前而言，餐飲市場“酸菜魚現象”有特點的，...

核心看點1.餐飲競爭激烈，新品牌靠什麼脱穎而出?2.不走傳統直營與加盟的道路，榴蓮裙披薩薩採用哪種模式實現穩定擴張?3.強大供應鏈，為榴蓮裙披薩薩帶來什麼改變?當大家都在尋找有潛力的餐飲品類時，“披薩”這個舶來品竟在...

可魚可飯成立於2017年，將正餐與快餐結合，從一碗鮮爽嫩滑的酸菜魚開始，定位“小而美”，以小份制、快餐化見長，迅速在華東市場發展起來，以一道“酸菜小魚”成為中國連鎖餐飲中的知名品牌。可魚可飯的“酸菜小魚”有別於其他餐...

餐飲提問：想開店一個連鎖餐飲應該選錯人哪個品類？jh225323回答：目前餐飲市場上相對競爭較激烈的有：烤肉、火鍋、快餐、飲品、麻辣燙、酸菜魚等滿大街都是，不建議選擇；建議選擇粥品類的相關品牌，例如十三姨潮汕砂鍋粥，在餐飲行...

餐飲提問：魚品類加盟項目都有哪些?Owen999回答：烤魚中探魚、匠邊魚祕製烤魚、七漁小份烤魚烤魚、探爐烤魚、魚謙脆皮烤魚、南鑼肥貓都是不錯的選擇。還有紅小壇剁椒魚頭、魚貝勒主題火鍋也可以參考下。小眼瞪了一下小眼...

業界公認，烤肉成為“疫情期間恢復最快的品類”，它在“餐飲第二大品類”燒烤中佔比近1/3，在美團點評搜索熱度一度超過火鍋和燒烤，有近600億的市場規模。烤肉在近幾年餐飲中增長勢頭和熱度有目共睹，從河南走向全國的梁山烤肉...

餐飲賽道依然火熱，尤其是佔比過半的火鍋市場，在基礎設施完備和新人羣的驅動下，連鎖化、健康化、零售化的趨勢不斷湧現。細分品類機會是容易被大家忽略的方向，但川式火鍋、豬肚雞火鍋、潮汕牛肉火鍋等品類代表近幾年在市場...

一道菜風靡全國，誰能做到?除了黃燜雞，還有酸菜魚。2020年酸菜魚還有多大潛力?市場規模如何?消費者有哪些新的消費偏好?餐飲商家又有哪些可掘金的商機?一起來看看“漁人傑”如何看待。1.市場持續爆發，快餐將成最大賽道。...

餐飲市場隨着社會的發展很快，很多想進入餐飲行業加盟酸菜魚的創業者。市面上酸菜魚的品牌層出不窮，不知道選擇什麼品牌合適，不知道市面上“漁人傑”這個品牌可以選擇嗎？首先小編給大家簡單説一下怎樣選擇合適的品牌，選擇合...

餐飲提問：薯雞雞排店裏都運營什麼品類？斤的樓仙女回答：油炸類型的，烤制類型的，祕製的都可以，這就看自己想弄什麼，怎樣符合當地人羣，可以去外面學習...

相信我看完這篇文章的你一定會有一個與眾不同的中秋節！小時候，我們都渴望快快長大。中秋節坐在家中看天空的圓月，心卻飄到了更遠的地方：外面的月亮是什麼樣的？長大以後，我們跨過山河大海，也走過人山人海，才發現外面的月亮總沒...

2021年3月30日，在喜餐供應鏈的推動下，中快餐飲集團及品類首選總公司與益海嘉裏在益海嘉裏(泰州)糧油工業有限公司簽署品牌合作升級戰略協議，共同維護食品安全，為消費者提供優質安全健康的美食。根據協議內容，雙方未來將重...

火鍋雞是一道色香味俱全的傳統名菜，起源於滄州，‍鍋童鞋總部經過不斷的調研、實踐與改良，將傳統的火鍋雞研製成單人單份即可享用的美食，製作工藝採用祕製醬料，根據不同人羣消費，研發出多種適合不同人羣喜好的口味，更是加入了...

魚餐飲市場，其實從大的方向來看，所有的變化都會隨着消費者而改變，所以在滿是年輕人的消費市場，以及今年疫情衝擊的大環境下，人們的健康意識提高，休閒餐飲和健康餐的市場隨時都有爆發的可能。休閒餐飲，一個新的概念正在市場上...

老壇剁椒魚頭單品熱銷850萬份這傲人的成績，來自於擁有22年曆史的東方紅。憑藉地道的出品與優質的服務，東方紅榮獲2018年福州美食地圖十大必吃餐廳、中國美食節“金鼎獎”等業內各大重磅獎項和稱號，得到無數食客的喜愛與...

餐飲提問：求在大連做的還可以的南方小吃，希望可以提供品類、品牌以及開店位置在哪多肉大盆栽回答：您可以做錫紙花甲粉！天合恆美有...

始於唐朝初年，盛行於宋，迄今1300多年曆史，這就是可以跟春節媲美的中國另一大傳統節日“中秋”。伴隨這一節日的食俗“月餅”也久負盛名，蘇東坡有詩句“小餅如嚼月，中有酥與飴”，可見月餅在那個朝代就有酥油和糖做餡了，當然，悠...

5月18日，由天貓攜手多家乳業頭部品牌共同搭建的首個“72小時鮮味牧場”，在上海合生匯正式亮相，通過感官沉浸式的體驗和創新的新零售消費場景，立體詮釋何為“極速新鮮、花樣新鮮、活力新鮮”三大品類新概念。活動中，天貓還...

快餐以其獨特的經營模式和製作優勢，一直深受廣大加盟商的喜愛，快捷簡便，，收益快，加之外賣的售賣方式，免去堂食的裝修成本，店鋪成本和服務人員成本，讓眾多小微創業者，踏實體會投資創業的快樂，沒有過多的經營壓力，同時有成熟加盟品...

消費升級趨勢下，消費者對健康品質生活的需求不斷提升。天貓超級品類日通過大數據挖掘消費需求，打破單一品牌邊界，玩轉新鮮營銷，打造全國首家低温奶沉浸式概念體驗館，將一杯鮮奶，賣成了爆款。天貓低温奶超級品類日創造了類目...

品類創新是什麼？品類創新的四項基本原則又是什麼？這篇文章會給大家一個很好的解釋。品類創新屬於公司策略層面，品類創新也是近兩年來迅速爆紅的一個營銷詞彙之一，正確的品類創新一旦成功，就能夠脱離激烈的市場競爭，獨享一片...