三鮮澆汁玉子豆腐怎麼做的餐飲精選

“這道菜有鮮蝦提鮮，味道大不一樣。香菇、木耳、胡蘿蔔都是比較營養的菜，炒一下當作汁澆在裹了雞蛋油炸的玉子豆腐上還真是別有風味，一起試試吧！”食材明細主料玉子豆腐（2條）鮮蝦（100克）胡蘿蔔（30克）香菇（40克）木耳（8克）輔料雞蛋（1個...

“酸酸甜甜的玉子豆腐，美味嫩滑。加上花朵般的裝飾，更讓人增加了食慾。”食材明細主料玉子豆腐（2條）輔料胡蘿蔔（適量）玉米粒（適量）豌豆（適量）配料蒜茸（適量）番茄醬（2湯勺）白糖（1湯勺）醋（一湯勺）食鹽（1/3茶勺）雞粉（適量）酸甜（口味）調味（工藝）廿分...

“澆汁煎燜豆腐，做法簡單，口感鹹鮮微辣，飽滿多汁，低脂又美味，好吃不胖哦！”食材明細主料北豆腐（350克）輔料剁椒（1茶匙）雞蛋（1個）澱粉（30克）生抽（2茶匙）蠔油（1茶匙）香葱（2根）大蒜（3瓣）白糖（1/2茶匙）白胡椒粉（少許）雞粉（少許）微辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗...

食材明細主料嫩豆腐（一塊）輔料澱粉（適量）蠔油（適量）油（適量）葱末（適量）紅辣椒（適量）糖（一點）鹽（適量）蒜末（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）澆汁嫩豆腐的做法步驟1、食材準備。2、切成小方塊。3、水開後入鍋蒸5分。4、...

“美美的酸辣口簡直無敵了，加上內脂豆腐的滑嫩，美妙極了！”食材明細主料內脂豆腐（一盒）輔料小葱（適量）花生（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁內脂豆腐的做法步驟1、...

食材明細主料豆腐皮（1塊）紅辣椒（1個）青椒（1個）豪油（1勺）澱粉適量（適量）雞粉適量（適量）清淡（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）澆汁豆腐皮的做法步驟1、將豆腐皮洗淨捲起成柱形，用刀斜切斷成等份。紅辣椒去掉籽切成相等份之小段子。2、...

“豆腐是咱們中國的傳統美食，它是由黃豆製作而成，把黃豆浸泡，磨漿，煮熟之後是豆漿，豆漿可以變成豆花，豆花可以變成嫩豆腐，嫩豆腐再排出下水分就是老豆腐，傳統方法制作而成的老豆腐，高蛋白低脂肪，色澤白嫩，口感緊實，味道清而不淡，風...

食材明細主料北豆腐（適量（臭豆腐））薑末（少許）蒜末（少許）酸豆角（少許）香菜（少許）辣椒油（二勺）輔料東古一品鮮（二勺）陳醋（二勺）蠔油（二勺）鮑魚汁（半勺）胡椒粉（1/3勺）孜然粉（1/3勺）雞粉（一勺）鹽（少許）味精（少許）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）澆汁脆豆...

食材明細主料玉子豆腐（3個）輔料料酒（1.5勺）鹽（0.5勺）糖（2勺）生抽（1勺）白醋（2勺）澱粉（2勺）水（適量）番茄醬（2勺）酸甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒澆汁玉子的做法步驟1、玉子豆腐（就是日本豆腐）切成段！2、之後改刀切十字花道！放入盤中！3、...

食材明細主料玉子豆腐（2條）輔料火腿腸（1/2條）豌豆（20克）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁玉子豆腐的做法步驟1、玉子豆腐兩條，火腿腸半根，豌豆適量。2、先沿着豆腐外包裝上的虛線切開。3、拎起袋子的頂端輕輕倒出豆腐，切...

“喜歡這一道美食。”食材明細主料變蛋（4個）豆腐（1塊）輔料小米椒（3個）蒜蓉（適量）花椒油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）食鹽（半勺）麻辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）澆汁豆腐變蛋的做法步驟1、準備食材：小米椒，蒜蓉，豆腐，變蛋。2、豆腐切塊。3...

“弟弟買的皮蛋特別好，蛋黃油香，蛋黃透亮。和以往買的還真不一樣呢！今來一款：澆汁皮蛋豆腐，濃郁的味道，讓人慾罷不能！”食材明細主料嫩豆腐（一塊）皮蛋（三個）香葱（適量）輔料油（適量）生抽（適量）醋（適量）香油（適量）清淡（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡...

“美味的皮蛋豆腐，做起來，爽口開胃！一盤不夠！”食材明細主料男豆腐（1盒）輔料皮蛋（2個）調料蒜末（適量）小米辣（適量）薄鹽鹽有機生抽（適量）鎮江香醋（適量）鹽（適量）糖（適量）雞粉（適量）香油（適量）紅油辣子（適量）香菜（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）高級...

“玉子豆腐，也就是日本豆腐。今天製作這道菜餚，主要是想試一試我自己做的一個小模具。用這個小模具可以把玉子豆腐切成“菊花”形狀。請欣賞欣賞。”食材明細主料玉子豆腐（2個）輔料油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）味精（適量）清淡（口...

“京東湊單買的玉子豆腐，做了湯，做了照燒，今天再做一個三鮮的。”食材明細主料玉子豆腐（3袋）大蝦仁（6個）蟹棒（6小根）輔料大葱（1顆）尖椒（1個）味達美生抽（少許）鹽（4g）糖（少許）玉米油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）三鮮玉子豆腐的做...

“街邊的小吃雖然好吃，但是衞生條件讓人擔憂，自己動手做起來吧，味道一樣好吃😋”食材明細主料老豆腐（250g）輔料蒜末（適量）白芝麻（適量）生抽（3勺）蠔油（1勺）醋（1勺）玉米澱粉（1勺）清水（適量）燒烤料（2勺）鹽（適量）食用油（適量）葱花（適量）微辣（口味）烤（工...

“自己做的，做了幾回覺得還可以，所以大家一起分享了”食材明細主料豆腐（一塊）輔料雞蛋（一枚）澱粉（適量）豆瓣醬（適量）鹽（少許）葱末（適量）薑末（適量）蒜末（多點）油（適量）花椒粉（適量）醬香（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）醬香澆汁豆腐的做法步驟1...

“侄女帶着孩子陪她老爸出門旅遊，實際上負擔挺重的，走過長沙，儘管後邊還有行程，居然帶回來這個正宗的長沙臭豆腐，一定要我品嚐，而且特意來我家，親自下廚為我做了這份澆汁臭豆腐。我也是開戒了，第一次吃，夠辣，還真是聞着臭吃着香...

食材明細主料玉子豆腐（2支）輔料蒜末（適量）香葱（適量）幹澱粉（3勺）調料幹澱粉（1勺）生抽（2勺）蠔油（1勺）番茄沙司（1勺）清水（半碗）白糖（1勺）蒜香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁玉子豆腐的做法步驟1、食材：玉子豆腐、幹澱粉、番茄沙司、蒜末、...

“口味微酸，鹹鮮，豆腐飽滿多汁，外焦裏嫩。各種配菜也毫不遜色，胡蘿蔔青椒爽脆，香菇軟滑，火腿鮮香。湯汁濃郁開胃，煮一鍋全家蓋澆飯，絕對吃的滿足極了。”食材明細主料豆腐（適量）輔料胡蘿蔔（適量）洋葱（適量）青椒（適量）香菇（適量）火腿（適量...

食材明細主料玉子豆腐（3條）輔料濃縮橙汁（適量）生粉（40g）醋（適量）糖（適量）酸甜（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）橙汁玉子豆腐的做法步驟1、食材。2、玉子豆腐先在中間切開，一邊再切一點空氣通過就能輕易取岀，一條切成6~8份。3、切好的...

“幾年前在飯店裏第一次吃玉子豆腐的時候，記得做的是鐵板的，錫紙上墊着一層洋葱絲，然後是裹着甜辣醬的玉子豆腐，香香甜甜，口感又特別嫩滑，吃起來非常過癮。不過那時候也沒見過哪裏有賣這個豆腐，現在就很方便了，一般的超市都能...

“外焦裏嫩，特別好吃。”食材明細主料豆腐（適量）輔料小米椒（適量）青椒（適量）蒜蓉（適量）花生油（適量）花椒（適量）孜然粉（適量）花椒辣醬（適量）白芝麻（適量）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）芝麻醬（一勺）涼白開（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁...

“下飯菜，做下酒菜也不錯的。”食材明細主料豆腐（1塊）輔料澱粉（80g）葱花（適量）薑絲（適量）蠔油（1匙）生抽（2匙）清水（適量）雞精（1勺）紅泰椒（1個）綠椒（1個）糖（1勺）醋（少許）食用油（100ml）蒜（2枚）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁脆皮豆腐的做法步驟...

食材明細主料北豆腐（1塊）火腿腸（1段）青椒（1/4個）紅椒（1/4個）胡蘿蔔（1/5個）香菇（1個）輔料鹽（1茶匙）蠔油（1勺）番茄沙司（1勺）香油（1勺）黑胡椒粉（0.5茶匙）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）私房澆汁豆腐的做法步驟1、準備北豆腐1塊，青、紅椒各1/4...