炒手的餐飲精選

食材明細主料麪粉（一斤）輔料香菇（適量）瘦肉（適量）雲耳（適量）紅蘿蔔絲（適量）青瓜絲（適量）配料鹽（適量）糖（適量）醬油（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香炒手擀麪的做法步驟1、把一斤面倒入容器2、放少許的鹽，用水把面揉成...

食材明細主料圓白菜（150克）輔料油渣（3個）辣椒（2個）鹽（2克）味精（0.3克）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油渣炒手撕圓白菜的做法步驟1、準備材料，把圓白菜手撕成片2、水裏加鹽燒開3、放入撕碎的圓白菜焯水4、滾開後撈出過涼水5、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘雙菇炒手撕包菜是用香菇蘑菇搭配包菜翻炒而成的一道家常菜。蘑菇、香菇鮮美軟嫩，包菜清爽脆生，簡單翻炒即可成一道下飯美味。潤爽養胃，鮮香迷人。蘑菇味...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘香乾是中國特色的有名小吃之一，相信很多吃貨都不會陌生。這道菜的做法簡單，香味撲鼻，只需要一點時間，一點用心，就能嚐到可口的味道。香乾跟很多其他食材都...

包菜撕好，熱鍋冷油倒入包菜加入各種調料炒至斷生即可。包菜在有些地方也叫捲心菜。手撕包菜是一種簡單美味的中國傳統的菜品，清洗包菜時包菜不需要在水裏浸泡，洗乾淨瀝乾水分就可以直接炒了。爆炒的時候可以加入適量幹辣...

食材明細主料青菜（530克）杏鮑菇（80克）輔料鹽（3小勺）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）杏鮑菇炒手捏菜的做法步驟1、材料：青菜、杏鮑菇（已清洗）2、將青菜洗淨、撈出。3、放在案板上切碎。4、放入大盆中，加一些鹽。5、隨...

“半成品做的一道菜，簡單美味！好吃！”食材明細主料手撕雞（一隻）葱花（適量）輔料醬料（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）葱花炒手撕雞的做法步驟1、手撕雞準備一隻。2、葱花切斷備用。3、將雞肉和葱花入鍋，加入適量拌料，煸炒...

食材明細主料青菜（305克）培根（65克）調料鹽（3小勺）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）培根炒手捏菜的做法步驟1、食材：青菜、培根。2、將培根放在案板上切開，待用。3、將青菜洗淨，撈出。4、放在案板上切碎。5、放入大盆...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蘑菇爽滑的口感讓它成為廚師們和人們的最愛食材之一，做法簡單，但是有多種多樣，不論和什麼菜搭配起來都會有很不錯的味道。這道蘑菇炒手捏菜就是最好的一...

“一直都是用湯麪的方法來吃。今天我試試炒來吃。特別好吃。麪條特別的軟。”食材明細主料手擀麪（適量）五花肉（適量）胡蘿蔔（適量）圓包菜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炒手擀麪的做法步驟1...

食材明細主料青菜（4棵）蝦皮（45克）輔料鹽（2小勺半）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蝦皮炒手捏菜的做法步驟1、食材：青菜。2、蝦皮。3、將青菜洗淨、撈出。4、放在案板上切碎。5、放入大盆中，加2小勺半鹽。6、隨後，用手捏一捏...

食材明細主料青菜（340克）花生米（70克）調料鹽（3小勺）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花生米炒手捏菜的做法步驟1、食材：青菜（已洗淨）、花生米（已煮熟）。2、將已洗淨的青菜放在案板上切碎。3、放入大盆中，加入3小勺鹽。4...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘吃膩了魚肉海鮮怎麼辦？來一份鹹鮮的香乾炒手捏菜吧！香乾保留了豆腐的營養，又多了一份香味。醃製過後的手捏菜也沒有流失原有的清香哦！鹹鮮可口的它也十分...

“手擀麪筋道的口感，搭配荷蘭豆和黃瓜的清香，夏天做早餐吃最合適不過啦！”食材明細主料手擀麪（200g）輔料荷蘭豆（10幾個）黃瓜（1根）鹽（適量）生抽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荷蘭豆黃瓜炒手擀麪的做法步驟1、手擀麪...

包菜洗淨浸泡後撕碎備用，起鍋燒油倒入葱薑蒜，幹辣椒翻炒，再倒入包菜翻炒，加入調味料出鍋即可食用。需注意包菜不要用刀切，用手順着紋路撕，這樣炒出來的包菜比較嫩。起鍋後保持大火翻炒，確保水分不會收縮；起鍋之前加入適量白醋...

包菜是餐桌上經常可以吃到的蔬菜，相信大家再熟悉不過了吧。包菜的吃法很多，可以炒，可以燉，還可以做湯等等。個人覺得在炒包菜的時候，用手把包菜撕開再用來烹飪口感是極好的。那麼，我們今天就來説説炒手撕包菜的做法吧，喜歡吃...

不需要。包菜用手撕較好，不建議用刀，包菜的根部較大，用刀切的話不容易入味，而手撕則是按包菜紋路來分離的，這樣能最大程度保留包菜中所含的水分，這樣吃起來口感更佳。手撕包菜放醋後口感更為豐富，但需要在放入菜前放醋，否則會...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘可口的肉絲青菜炒手擀麪，這道菜做法十分便捷簡單，並沒有想象中那麼的複雜繁瑣呢。趕快跟着一起學學吧，只要將麪粉和水放入麪包機裏自動和麪，需要三次就可...

食材明細主料包菜（1個）輔料小米辣（3個）湖南特產豆角幹（2勺）調料蒜頭（2個）蠔油（2匙）醬油（1匙）鹽（半匙）花生油（3匙）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣椒炒手撕包菜的做法步驟1、包菜對比半切開去中間梗。2、手撕成塊或切成小塊洗乾淨...

“在我的家鄉包白菜又叫包包菜，有時也叫蓮花白，包白菜的營養價值與大白菜相差無幾，其中維生素C的含量還要高出一倍左右。此外，包白菜富含葉酸，這是甘藍類蔬菜的一個優點，所以，懷孕的婦女及貧血患者應當多吃些包白菜。包白菜...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘香乾炒手捏菜，名字取得挺好聽的，食材卻很簡單，香乾和青菜就是主菜料，手捏菜簡單地説就是青菜經過鹽醃過，擠出菜水。食材簡單，但是卻很美味哦！香乾炒手捏菜是...

“手捏菜就是把小白菜切碎後拌上鹽，用手捏勻把菜中的水分擠掉，再配上其他的食材一起炒，做法很簡單，但吃起來的口感卻和單純的清炒完全不同了，既有青菜的鮮味，卻沒有了寡淡味，吃起來更脆爽和入味，而且搭配也更多。”食材明細主...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉：一塊輔料尖椒：半根幹辣椒：3個木耳：一朵花椒：10顆葱段：適量薑片：適量香葱：適量鹽：1茶匙白糖：1茶匙料酒：2湯勺生抽：3湯匙味精：1茶匙具體步驟1.鍋中倒入清水，放...

“夏天到了，天氣明顯的熱了。胃口也小了現在喜歡吃清淡點的食物。炒個手撕包菜清爽可口。”食材明細主料包菜（一個）輔料瘦肉（100克）配料沙茶王（少許）鹽（少許）雞精（少許）油（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瘦肉炒手撕包菜的...

“包包菜又名圓白菜，書上説圓白菜具有強抗氧化效力，每週吃一次包白菜可以預防胃癌和乳腺癌，圓白菜中特殊的抗氧化物3－吲哚甲醇能加速機體清除可導致乳腺癌的雌激素；圓白菜含有豐富的葉酸，葉酸屬於維生素B的複合體，它對巨幼細...