羊肉夾沙暖湯的做法的餐飲精選

“羊肉夾沙又名羊肉夾板顧名思義就是兩張雞蛋皮夾上羊肉餡切成菱形塊下油鍋炸成金黃色再佐以土豆粉條用羊肉湯同燴配以青蒜、香菜湯鮮味美是回漢羣眾喜愛的清真美食”食材明細主料羊肉夾沙（適量）土豆粉條（適量）輔料雞蛋（4...

“冬季進補的食材中，一定少不了羊肉。按中醫的説法，羊肉味甘而不膩，性温而不燥，具有補氣益血、滋養肝臟、改善血液循環的功效，既能御風寒，又可補身體，是冬季驅寒和進補的佳品，經常食用對改善手腳冰冷特別有效。放了黨蔘和黃芪...

“夾沙是寧夏回族的特色小吃，又叫夾板、小吃。在兩張雞蛋薄餅的一少側塗上水澱粉，攤上一層素餡或肉餡，輕輕按壓粘牢，切成麻將大小的菱形塊，炸成金黃色，可燴食。”食材明細主料熟羊肉（適量）夾沙（適量）輔料羊肉湯（適量）青蘿蔔（適量）土...

食材明細主料五花肉（適量）糯米（適量）葡萄乾（適量）紅棗（適量）輔料白糖（適量）老抽（適量）豆沙餡（適量）油（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）夾沙肉的做法步驟1、五花肉上色。就用白糖炒化糖漿。把肉皮上面熬成紅色。然後用油炸。就...

“我這裏介紹的夾饃至少兩大特點，是別的夾饃們不可比擬的，否則再來介紹肉夾饃，已經沒有太多創意了。首先，***的羊肉串夾饃，即有它的創新，也更有另一番風味；其次，只用是羊肉成本四分之一的鴨肉，達到了無論品味還是口感足以以假...

“#冬日暖湯#當歸羊肉湯補血、補氣血、養顏，此湯最適合手腳冰涼的人喝了。”食材明細主料羊肉（適量）輔料當歸（3片）紅棗（5顆）枸杞（適量）黃芪（適量）生薑（2片）大葱（3段）食用鹽（少許）料酒（1勺）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）當歸羊肉湯...

“寒冷的冬日來上一碗暖暖的羊肉湯，真是暖身又暖新呀。。。。。”食材明細主料羊肉（500克）胡蘿蔔（1根）青蘿蔔（半根）輔料葱（適量）姜（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）黃芪（2克）當歸（2克）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）雙蘿羊肉的做法步驟1、...

“突如其來的寒風，來一碗濃濃的羊肉湯吧！這是以前在家媽媽的做法。”食材明細主料羊頭肉（1000g）輔料姜（一塊）葱白（數顆）大茴（兩顆）花椒（數粒）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）暖心羊頭湯的做法步驟1、羊頭，材料洗幹...

食材明細主料羊肉（適量）西紅柿（適量）金針菇（適量）輔料番茄沙司（適量）葱（適量）薑絲（適量）蠔油（適量）酸甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）西紅柿羊肉湯的做法步驟1、羊肉切塊洗乾淨。2、放入鍋中焯水。3、西紅柿洗乾淨。4、破壁機中打碎...

食材明細主料麪粉（150d）輔料鹽（1g）酵母份（10g）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）孜然羊肉夾饃的做法步驟1、温水化開酵母份，麪粉內加鹽倒入酵母水，和成麪糰2、麪糰靜置發到兩倍大，翻開裏面有很多小孔3、分成小劑子擀成包子皮大...

“這幾天新疆連續下大雨，天氣特別的涼快。還感覺到冷。前段時間媳婦説，想吃夾沙肉，趁涼快，今天中午就吃夾沙肉。夾沙肉選用五花肉，把豆沙放入肉片，蒸到熟軟，吃起來香甜鮮糯，肥而不膩。這道菜在我們老家瀘州，特別是農村辦宴席，這...

食材明細主料羊棒骨（1500g）羊龍骨（1000g）輔料胡蘿蔔（500g）黃胡蘿蔔（500g）冬瓜（500g）調料姜（1塊）花椒（5g）茴香（5g）地椒（5塊）香菜（適量）小葱（適量）鹽（20g）白胡椒粉粒（5g）其他（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）羊骨湯的做法步驟1、羊龍骨即羊蠍子，羊棒骨...

食材明細主料羊肉（適量）胡蘿蔔（適量）輔料姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）羊肉湯的做法步驟1、羊肉飛水2、胡蘿蔔去皮3、滾刀塊4、放入鍋中5、加入羊肉和適量清水6、高壓鍋壓45分鐘7、香菜葱切碎8、放入鍋中調味即...

食材明細主料即食羊肉（1袋）青菜（適量）麪餅（適量）輔料蒜蓉（適量）葱花（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）羊肉湯麪的做法步驟1、陽台上種的青菜。2、配料如下。3、即食羊肉。4、麪餅。5、羊肉放在熱水中煮沸。6、放入麪餅。7...

“羊雜湯是清真食品。是用羊的下水等切成絲做成湯，放點辣味，可以禦寒，在內蒙，陝西北部，山西北部很流行。另外羊雜湯也是川菜菜譜之一，以白蘿蔔為製作主料。所謂羊雜，是因為裏邊雜七雜八應有盡有，羊頭、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺...

食材明細主料羊肉（適量）輔料花椒（適量）八角（適量）香葉（適量）胡蘿蔔（適量）辣椒（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）暖身羊肉湯的做法步驟1、羊腿肉一塊。2、切成小塊狀，開水焯下，洗乾淨備用。3、花椒，八角，香葉，...

“甜燒白又名夾沙肉，是四川名菜之一，也是客家人宴席上九大碗必不可少之一。此菜肉軟爛而香甜，帶着豆沙的細膩和香氣，糯米飯的甜美細糯，肥而不膩，回味無窮。”食材明細主料五花肉（500克）輔料洗沙（夾沙肉餡料）（150克）糯米（150克）配料...

“秋風乍起，落葉歸根。太行山上涼意已經有了，保暖的有秋裝，入胃的首選羊湯呢！”食材明細主料羊肉（300g）麪粉（300g）胡蘿蔔（150g）黑木耳（100g）馬鈴薯粉條（適量）西蘭花（適量）香菜（適量）輔料姜（5片）十三香（適量）花椒（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹香（口味）...

食材明細主料羊肉（適量）淮山（適量）胡蘿蔔（適量）眉豆（適量）薏米（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）暖胃羊肉湯的做法步驟1、羊肉解凍2、淮山去皮切段3、胡蘿蔔去皮切滾刀4、眉豆洗淨5、炒薏米放入鍋中6、放入眉豆...

“過年爸爸將剔好的羊排打包好讓我從遙遠的家鄉帶回來，冬日裏手裏捧着一碗暖暖的羊肉湯，心中是家人對你無盡的關懷。羊是“鮮”字的一半，所以我認為除了魚以外，就應屬羊肉的湯汁最為醇厚、鮮美。”食材明細主料羊排（200克）...

“中醫研究發現，秋冬季節食用羊肉湯有驅寒滋補功效，而夏日季節食用羊肉湯可以去濕氣、暖胃生津、保護胃腸。但需要注意的是，體質偏熱的人不宜過多食用羊肉以及羊肉湯。中醫認為羊肉湯對於男性來説，具有補腎壯陽的作用；而對...

食材明細主料五花肉（600克）自制豆沙（200克）輔料料酒（適量）生薑（二片）葱（二根）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆沙夾沙肉的做法步驟1、五花肉掉豬毛，我是買的時候老闆就燒了豬皮的。2、五花肉冷水下鍋煮，放入葱姜，料酒，煮到筷子能...

“最近咱當家的晚上天天加班，大冬天的，真是辛苦，上班一天我都在琢磨，晚上給他弄點啥湯喝喝，讓他回來暖暖身子，對於上班族來説，一定要比較節省時間的。這道湯，用的平時火鍋那種羊肉片，特薄，下鍋燙下就能吃了。”食材明細主料羊肉...

“下雨天，就應該吃點暖和噠，這樣的一碗熱湯麪，吃完，身暖，心暖。”食材明細主料羊肉（適量）面（適量）蘑菇（適量）胡蘿蔔（適量）青菜（適量）葱（適量）姜（適量）輔料香葉（適量）八角（適量）花椒（適量）小茴香（適量）山奈（適量）草果（適量）肉蔻（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹽...

“一碗好湯，暖胃暖心。白蘿蔔燉羊肉是大美寧夏有極高營養價值的一道清真菜餚，家沒户户皆可製作。白蘿蔔有賽人蔘之美稱，有滋補潤心、通氣活血之功效，小兒傷風感冒、咳嗽吐痰，吃此菜（或喝湯）後，可立見功效。羊肉性温,冬季常吃...