香草巧克力豆馬芬如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

黃油 ：50
低粉 ：120
泡打粉 ：1小匙
白砂糖 ：60
耐烤巧克力豆 ：40
雞蛋 ：一個
牛奶 ：80
香草精 ：1/2小匙

輔料

具體步驟

1. 低粉和泡打粉混合過篩，加入切成小塊的黃油，搓成屑狀

2. 加入白砂糖，耐烤巧克力豆拌勻

3. 牛奶，雞蛋，香草精混合均勻。

4. 將蛋奶混合液倒入粉類材料中

5. 拌至麪糊略顯粗糙即可

6. 裝入中號紙杯7-8分滿，烤箱中層180度20分鐘

烹飪技巧

泡打粉1小匙：可以調整到3/4小匙烤箱中層，180度20分鐘（我用的高裝紙杯，用時20分鐘，如果用矮紙杯，用15分鐘即可。具體時間温度根據自家烤箱情況自行掌握，用竹籤插入蛋糕中心拔出時不沾濕料既是熟了）