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家庭版鳳梨炒飯如何做好吃又美味

家庭版鳳梨炒飯怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

鳳梨(也叫菠蘿) :1/2個
青豆 :80g
雞蛋 :1枚
米飯 :150g
香葱花 :1湯匙
鹽 :1茶匙(5g)
油 :2湯匙(30ml)

輔料

具體步驟

1. 挖出鳳梨的果肉,切成小丁。青豆洗淨瀝乾水分。雞蛋磕入碗中打散。

2. 鍋中倒入油(1湯匙,15ml),油熱後淋入雞蛋液,炒熟並用鍋鏟打碎成丁盛出。

3. 鍋中倒入剩餘的油(1湯匙,15ml),油熱後下香葱花爆香,放入青豆煸炒,之後放入米飯翻炒。炒至九成熟時放入雞蛋丁、鳳梨丁,並用鹽調味,翻炒幾下關火即可。