全麥鄉村麪包的做法 坤博砂鍋——基礎歐包~全麥鄉村麪包 全麥鄉村麪包怎麼做
“看了一些視頻，看到無糖無油的鄉村麪包，非常健康，做起來也挺簡單，不需要揉麪，而且據説口感還非常好～早就想試試了！～～前幾天在“坤博砂鍋美食福利羣”裏面拼RP弄到了一個他們公司以前的出口原單砂鍋，這個砂鍋的大小正是我想要的...
巧克力果乾歐包的做法 不可錯過的一款歐包【巧克力果乾歐包】 巧克力果乾歐包怎麼做
“巧克力控不可錯過的一款歐包，濃濃的巧克力夾雜着果乾的味道，口感超級豐富，就連我這個以前不吃巧克力的人，都忍不住吃完一塊還想吃。”食材明細主料麪包粉（200克）褐麥粉（50克）輔料可可粉（10克）巧克力醬（30克）糖（20克）鹽（3克）酵母（3克）...
紅糖蔓越莓軟歐包怎麼做，紅糖蔓越莓軟歐包的做法
“網上非常流行歐包，主要因為他熱量低，製作過程簡單，食材只需基本的4樣：麪粉、水、鹽和酵母，真正的歐包雖然很健康，但大家對他的接觸度好像一般般，隨之開始流行軟歐，在傳統歐包的基礎上進行改良，現在越來越受歡迎。前段時間一...
紅棗酸奶軟歐包怎麼做，紅棗酸奶軟歐包的做法
“我特別愛做軟歐包，因為它糖和油呢可以根據情況少用或者不用。做出的麪包相對甜麪包來講就很健康。今天是用的紅棗味的酸奶，因為酸奶裏邊兒含的有糖，所以一點糖也沒有加。烤好的麪包，濃濃的紅棗酸奶的味道。挺好吃的。烤...
花樣歐包怎麼做，花樣歐包的做法
“最近做了幾次歐包由於少油少糖利健康，添加了鮮酵母口感好、味道香家人喜歡吃，歐包經過簡單的編整，形狀美觀、顏色金黃。”食材明細主料高筋麪粉（260g）輔料雞蛋（1個）牛奶（140g）鮮酵母（5g）調料食用油（15g）白糖（25g）鹽（5g）鹹香（口味）烤（工...
黑芝麻歐包怎麼做，黑芝麻歐包的做法
“黑芝麻歐包無油無糖，健康低脂多食無負擔。加入營養豐富的黑芝麻粉末成品更加的香濃，組織綿軟細膩，搭配果醬做早餐也是極好的！”食材明細主料高筋麪粉（270克）純牛奶（220克）黑芝麻（25克）輔料酵母粉（3克）鹽（2克）原味（口味）烘焙（工藝）數小...
全麥堅果軟歐包的做法 網紅店也推崇的健康美味——全麥堅果軟歐包 全麥堅果軟歐包怎麼做
“它來自遙遠的歐洲古老世紀，一般採用各種穀物、果仁和籽作為麪糰材料，是歐洲人常吃的主食。近些年移民到我大天朝後，被改良得更迎合我國吃貨的口味口感，卻始終保持初心——天然、營養、健康！它，就是軟歐包！雖然外形實而不華...
乳酪巧克力軟歐包怎麼做，乳酪巧克力軟歐包的做法
“強烈推薦的一款麪包，有堅果、巧克力，和乳酪作為餡料，口感極其豐富，很好吃。”食材明細主料高筋麪粉（250克）可可粉（10克）水（150克）酵母（3克）黃油（20克）鹽（3克）輔料糖粉（5克）餡料材料腰果（40克）黑巧克力豆（50克）奶酪奶油霜材料奶油奶酪（50克）...
麻薯夾心可可軟歐包怎麼做，麻薯夾心可可軟歐包的做法
“跟着微博達人學着做了這款麻薯夾心可可軟歐，真是好吃得不要不要的呀！麻薯的軟糯與可可麪包融合在一起，還是説，好吃極了！”食材明細可可麪糰高粉（200克）全麥粉（50克）糖（35克）黃油（25克）水（130克）團水（130克）可可粉（15克）鹽（3克）酵母（4克）蛋...
蔓越莓核桃歐包怎麼做，蔓越莓核桃歐包的做法
“做月餅剩下的一點核桃，用個麪包來消耗掉。搭配蔓越莓幹，來個歐包，想必會很香。遵循原著，在割口上擠了黃油，後來想想，其實不擠那一條黃油也行。。。”食材明細主料高筋粉（200克）糖（12克）鹽（4克）酵母（1.5克）奶粉（4克）水（93克）牛奶（40克）黃...
核桃桂圓軟歐包怎麼做，核桃桂圓軟歐包的做法
“歐包是我第一次嘗試做，有點外脆裏軟的口感，比一般的麪包要有嚼勁，反正我還是比較喜歡這種嚼勁、無油的健康麪包，香脆的核桃仁、香甜的桂圓肉，口感很豐富哦。”食材明細主料高筋麪粉（250克）全麥麪包粉（50克）紅糖（30克）開水（170克...
蔓越莓可可豆歐包怎麼做，蔓越莓可可豆歐包的做法
“巧克力的濃香，蔓越莓的酸甜，讓這款軟歐口感豐富多彩！”食材明細主料高筋粉（500克）酵母（5克）法芙娜可可粉（15克）紅糖（50克）水（340克）雞蛋（一個）奶粉（20克）鹽（5克）黃油（48克）耐高温可可豆（65克）蔓越莓幹（55克）輔料高粉（100克）水（64克）酵母（1克）鹽（2克）...
三角歐包怎麼做，三角歐包的做法
“歐式麪包簡稱歐包，做法各異、用材也不盡相同，首次試做歐包，口感好、有韌性、少油少糖、有益健康。”食材明細主料麪粉（250g）輔料水（40g）牛奶（120g）黃油（18g）蛋液（20g）白糖（15g）酵母（3g）棗泥餡（3顆）調料鹽（5g）鹹香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）神...
全麥歐包的做法 有大洞洞的免揉全麥超簡便歐包(蓁蓁原創+總結） 全麥歐包怎麼做
“一直以來最喜歡歐包和法棍那種只經過麪粉酵母鹽水製作而成的麪包喜歡這種純純的麥香味”食材明細主料全麥粉（適量）高粉（適量）酵母（適量）鹽（適量）水（適量）其他（口味）烘焙（工藝）數天（耗時）普通（難度）全麥歐包的做法步驟1、酵頭：全麥粉80...
蔓越莓巧克力軟歐包怎麼做，蔓越莓巧克力軟歐包的做法
“這款麪包的配方來自於“愛和自由”前輩。蔓越莓，巧克力，可可粉的組合，各種滋味之間相互襯托與交匯。因為家裏沒有耐烤巧克力，所以我用了普通巧克力塊。趁熱吃的時候，巧克力還會有爆漿的效果呢！就像前輩説的：【有酸、有甜、...
葡萄乾鄉村吐司的做法 葡萄乾鄉村吐司-麪包機版歐包 葡萄乾鄉村吐司怎麼做
“由於要照顧2個寶寶，特別是晚飯後，幾乎是沒有什麼空餘時間的。使用麪包機真的給我帶來了很大的便利，所以我做的麪包也幾乎都是一鍵操作，簡單的不能再簡單的麪包，嘿嘿。最近在減肥，所以低脂低熱量的麪包是我的大愛。做這款...
全麥歐包怎麼做，全麥歐包的做法
“一直都偏愛全麥歐包，除了它的健康、口感，還有它那割出的漂亮外形！”食材明細主面全麥粉（150g）小麥胚芽（20g）天然酵母（100g）鹽（8g）高粉（80g）水（120g）中種天然酵母（50g）水（200g）高粉（250g）篩表面高粉（少許）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）...
葡萄果汁軟歐包怎麼做，葡萄果汁軟歐包的做法
“眾多面包之中，軟歐包是最為神奇。厚實柔軟的軟歐麪包，混合着高纖、雜糧、堅果等材料，表皮香脆，內裏卻暗含抓人胃口的果粒，最適合安慰我們苦等一晚空空如也的胃了。一杯健康好喝的果汁與軟歐包的結合，會是怎樣呢？今天就與大...
火腿燕麥鹹味軟歐包怎麼做，火腿燕麥鹹味軟歐包的做法
食材明細主料雞蛋（1個）黃油（20g）乾酵母粉（4g）鹽（5g）牛奶（120g）高筋麪粉（210g）小麥粉（40g）白糖（20g）輔料燕麥片（適量）火腿（適量）黑胡椒粉（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）火腿燕麥鹹味軟歐包的做法步驟1、除了黃油、燕麥片之外的所有...
巧克力法式軟歐包怎麼做，巧克力法式軟歐包的做法
“全手工揉麪、少油、冷藏及中種發酵，是這款麪包最大的特點。冷藏、中種發酵法，都是為了讓麪包在沒有任何添加劑的情況下，儘可能保存水分和軟度。”食材明細主料高筋粉（其中用於中種的麪粉150克）（450克）雞蛋（1個）黃油（15克）酵母（4...
果料歐包的做法 果料歐包 —— 大火初試 果料歐包怎麼做
“隨着某些新品牌的入市，歐包（軟）近年很流行。學習了一下製作歐包的方法之一，即高火烘烤，據説這樣能迅速鎖住水分。活面仍然用的麪包機。”食材明細主料高筋粉（400克）雞蛋（1個）酵母（4克）鹽（2克）糖（20克）黃油（15克）蔓越莓幹（適量）核桃仁（適...
奶油奶酪軟歐包的做法 奶油奶酪軟歐包（一次發酵省時省力） 奶油奶酪軟歐包怎麼做
“一週會給孩子做一次麪包，配着早餐吃，可保存2-3天左右🥰還是那句話，自家做的沒有添加劑防腐劑，吃着放心。”食材明細主料麪包粉（240g）牛奶（90-100ml）鹽（2g）糖（40g）椰子油（或玉米油，25g）奶粉（10g）耐高糖酵母（3g）雞蛋（1個）奶油奶酪餡製作奶...
蔓越莓奶酪軟歐包的做法 可可蔓越莓奶酪軟歐包 蔓越莓奶酪軟歐包怎麼做
“烘焙裏用的最多的黑色食材那大概就是可可粉啦！作為原材料的可可粉帶着些許苦澀.但是揉進麪糰裏經過高温的烘烤後卻賦予了它濃郁的香味和甜蜜的口感.加上酸酸甜甜的蔓越莓，奶味十足的奶酪.讓軟歐包口感更棒！”食材明細...
紅豆肉鬆紅糟軟歐包怎麼做，紅豆肉鬆紅糟軟歐包的做法
“這款是山寨原麥山丘的谷早味肉鬆紅豆包，雖然沒有黃油，糖量也低，但是由於加入了老面，麪包同樣柔軟，而且加入了肉鬆豆沙，用了紅曲酒糟顏色好看還營養！是我喜歡的一款軟歐麪包！”食材明細主料高粉（200克）全麥粉（50克）小麥胚芽（30克）...
黑麥啤酒歐包怎麼做，黑麥啤酒歐包的做法
“因各麪粉的吸水性不同，液體不要一次性全加入，請視麪糰狀態適當調整。配方中的液體含量較大，麪糰較濕，操作時枱面一定要撒足夠的麪粉，可藉助刮板輔助操作哦。麪包採用了低温長時間發酵，可靈活安排製作的時間，特別是這樣可以...