水瓜蛋花瘦肉湯的最正宗做法的餐飲精選

“今天天氣出奇的好，現在已經下午6點鐘了，陽光還很猛烈！做一些消暑的湯很有必要啊。”食材明細主料水瓜（適量）瘦肉（適量）蛋花（適量）輔料薑絲（適量）鹽（適量）醬油（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水瓜蛋花瘦肉湯的做法...

二分肥肉、八分瘦肉。喜歡吃口感偏硬的廣式臘腸，也可以用全瘦肉製作。廣式臘腸是一款風味食品，製作的食材包括肉、醬油、食用鹽、料酒等。製作廣式臘腸的肉可以選擇豬腿肉或豬臀尖等部位製作。做好的廣式臘腸需要放在幹...

食材明細主料瘦肉（100g）絲瓜（2條）輔料水（1000毫升）調料鹽（適量）油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瘦肉絲瓜湯的做法步驟1、1000毫升水燒開，放瘦肉絲瓜下去煮。2、煮熟調味。3、成品。...

“夜香花又名夜來香，還沒開花的更好，有清肝明目之功效，與冬瓜同煮清熱下火。”食材明細主料夜香花（二兩）冬瓜（一斤）瘦肉（適量）輔料精鹽（適量）花生油（適量）生粉（適量）配料精鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）夜...

燉牛肉要選擇牛肉的牛腱子部位，這樣的牛肉肥瘦相間，還有一定的筋膜，非常鮮嫩，牛肉湯是牛肉一種非常常見的做法，但是想把牛肉湯做出特別美味的口感，卻要下一番功夫，那麼哪裏的牛肉湯最正宗?一、哪裏的牛肉湯最正宗回族的牛肉...

食材明細主料絲瓜（2條）瘦肉（50克）雞蛋（2個）輔料薑絲（2克）食鹽（2克）魚露（1克）花生油（2克）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）絲瓜瘦肉蛋湯的做法步驟1、水開後把絲瓜倒進去煮2、兩分鐘後把瘦肉也放進去3、雞蛋淋進入4、把所有配料放下...

湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中，臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作為盛產花椒的地區，四川臘肉裏面含有香料的味道更豐富，口感吃起來更加細膩，這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同之處。除此之外，廣東臘肉色澤金黃...

水煮肉片是一道很有名的菜，起源於自貢，發源於西南方，它是川菜中著名的家常菜，湯紅油亮，麻辣的味道很弄，適合配各種主食都很完美，是最下飯的菜品之一，光聽説口水都要留下來，現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程，肯定會讓大家滿意...

“春夏是野菜生機勃勃的季節，白花菜是常見易找的一種野菜，南方市場隨處可見，廣東很多市場附近都有本地的老太太找出來賣，也不貴，兩塊錢一紮。配上少許瘦肉滾湯，甘甜甘甜的，有下火作用，清涼潤肺。”食材明細主料白花菜（1扎）瘦肉（5...

“清甜的湯品”食材明細主料絲瓜（一條）雞蛋（一個）瘦肉（少許）輔料蒜末（少許）葱花（少許）調料油（少許）鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋瘦肉絲瓜湯的做法步驟1、準備食材:絲瓜，雞蛋，瘦肉，蒜頭。2、絲瓜削皮，切滾刀塊，剁點蒜末，...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料瘦肉（豬腱肉最好)：１塊皮蛋（無鉛皮蛋）：２個輔料薑絲：適量白胡椒粉：適量具體步驟1.挑米：煮粥用的米最好用東北大米，就是圓圓短短的珍珠米，煮出的粥特別綿軟。2.煮粥...

“嘗試了很多次水煮肉片的做法，終於學到地道的四川做法分享給大家”食材明細主料裏脊肉（250g）輔料豆芽（200g）葉菜（200g）大蒜碎（50g）鮮姜碎（20g）鮮泡椒段（20g）花椒粒（50g）幹辣椒（50g）嫩芹菜（50g）蒜苗（50g）蛋清（一隻）原味（口味）未知（難度）正宗水煮...

説到紅燒肉就不得不提蘇東坡了，紅燒肉又名東坡肉，傳言在北宋年間，蘇東坡任知州的時候，洪水爆發。那個時候排水系統還不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水沖走，在經過蘇東坡的領導下，民兵眾志成城，努力與洪水奮戰，最終戰勝了洪水...

食材明細主料瘦肉（適量）節瓜（適量）輔料生薑（適量）鹽（適量）花生油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）節瓜瘦肉湯的做法步驟1、準備食材：節瓜切塊，瘦肉切片，薑切片。2、姜和水一起煮開。3、節瓜下鍋煮熟。4、放入瘦肉，水再次煮開...

“菜，肉，湯三者組合，清淡，營養又好喝。”食材明細主料絲瓜（一條）雞蛋（一個）粉腸（適量）瘦肉（適量）輔料薑絲（少許）調料油（少許）鹽（少許）生粉（少許）胡椒粉（少許）米酒（少許）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎蛋絲瓜粉腸瘦肉湯的做法步驟1、準備...

“現在上班的人，解決午餐温飽大部分都選擇外賣或自帶飯菜。可是這樣往往增加身體的亞健康及錢包越來越小。外賣大多都是重油重鹽還含味精。不如自己動起手來，製作一頓營養午餐。營養午餐只需要一個養生壺便可以了。”食...

“西瓜皮瘦肉湯，夏日食用，好喝不上火！清解暑熱，用於暑熱煩渴！”食材明細主料西瓜皮（適量）瘦肉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）胡椒粉（適量）糖（少許）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）西瓜皮瘦肉湯的做法步驟1、西瓜皮適量，去掉...

五花肉各位小夥伴一定都吃過，不知道各位小夥伴都是用五花肉來做什麼菜呢？小編也是一個吃貨，而且最近也新學了一種正宗五花肉的做飯？各位小夥伴是不是很眼饞呢？小編也就不饞大家的口水了，馬上就來教大家如何來製作這簡單的正...

“南瓜燉肉，滋陰潤燥，初春乾燥的天氣吃點南瓜對身體益處多多。”食材明細主料老南瓜（200g）豬瘦肉（80g）大葱（適量）輔料鹽（適量）雞精（少許）菜籽油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瘦肉南瓜湯的做法步驟1、準備材料。2、南瓜切...

人們經常説“南方的粉，北方的面”，不過要説起南方的粉來呀，那是種類豐富，萬般口味。但小編覺得最好吃的粉還數水城羊肉粉，湯汁鮮美，肉片細嫩，再配上滑溜溜的米線，吃完還想再來一碗。羊肉粉館子那麼多，那哪的水城羊肉粉最正宗呢...

“匈牙利這個國度，不僅有廣闊迷人的田園風光，也有有着“小巴黎”美譽的首都布達佩斯。百年前，美麗迷人的茜茜公主用她身上母性光輝代替武力，征服了匈牙利人民，被尊為匈牙利王后；同樣，匈牙利人民也用他們的淳樸熱情，以及流傳千...

“【韓式煎五花肉炒飯】我身邊很多朋友都喜歡到韓式料理餐廳吃煎五花肉除了能吃到香香的肉和辣白菜最重要的是剩下的肉和辣白菜配上香噴噴的米飯還有一些配菜一起炒那味道簡直美極了!其實我想説的是這麼簡單的事情在...

食材明細主料毛瓜（200g）瘦肉（30g）雞蛋（三個）調料豬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）毛瓜雞蛋瘦肉湯的做法步驟1、毛瓜切塊。2、放適量水，放毛瓜瘦肉煮。3、煮開放雞蛋。4、再次煮開調味。5、成品。...

我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...

食材明細主料瘦肉（50g）南瓜花（300g）輔料水（750毫升）調料豬油（適量）鹽（適量）蠔油（少量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）瘦肉南瓜花湯的做法步驟1、南瓜花洗乾淨。2、瘦肉加水煮開。3、放南瓜花。4、煮熟調味。5、成品。...