芝士蔓越莓夾心椰蓉球怎麼做,芝士蔓越莓夾心椰蓉球的做法
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
芝士蔓越莓夾心椰蓉球的做法步驟
1、準備好所有的材料....
2、黃油室温軟化,加入細砂糖打發.
3、然後分三次加入雞蛋液打發
4、加入低筋麪粉拌成麪糰,鬆弛10分鐘,
5、鬆馳麪糰的時間,我們來將蔓越莓切碎,馬蘇裏拉芝士,準備好...
6、取適量麪糰壓成小餅,再將芝士、蔓越莓包進去
7、揉成小球,放入裝了椰蓉的小碗裏.將揉好的小球表面沾滿椰蓉
8、送入ACA烤箱中...上火150,下火130度.20分鐘左右..表面泛黃即可....
9、成品圖。。。。
10、成品圖。。。
小竅門
1、想要內餡兒有拉絲效果,芝士就用馬蘇裏拉.用芝士片也可以.,超市裏那種夾三明治的就可以,就是一冷了很容易凝固,就沒有那種“內漿”的感覺了。
2、包什麼在裏面都可以,唯一原則就是要切碎。
3、如果用的是一般的三明治芝士片,切記一定把芝士完全包在麪糰裏才會正常化開,這種芝士高温直接加熱很容易變色(烤焦發黑)。
4、給出的烤箱温度只供參考...