雜魚豆腐湯的家常做法的餐飲精選

食材明細主料雜魚（適量）豆腐（適量）輔料瘦肉（適量）澱粉（適量）香菜（適量）配料姜（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雜魚豆腐湯的做法步驟1、將雜魚開肚去腮及腥線洗淨。2、瘦肉.香菜,姜。3、瘦...

“母親節到來，我們為自己至親的人表達一份孝心，一道簡單而又營養美味的豆腐雜菌湯，卻表達了我對媽媽深深地愛。”食材明細主料韌豆腐（一塊（500g））香菇（3朵）平菇（100g）蟹味菇（100g（或者其他品種蘑菇））輔料海底撈菌湯湯料（1包）清淡（口味）煮...

“超市賣的“玉子豆腐”很嫩，用它做湯燴菜都可以，並且還不易碎，今天就用玉子豆腐做道菜。這道菜配以幾種蘑菇，吃起來味道非常鮮美，做法也非常簡單，我給它起名叫做“雜菇燴玉子豆腐”，具體做法如下；”食材明細主料雜菇（300克）輔...

“食物營養互補，豆腐煮魚就是一種很好的搭配方式，可使豆腐和魚兩種高蛋白食物得以互補，理由是豆腐蛋白質缺乏蛋氨酸和賴氨酸，而魚肉中卻較豐富，魚肉蛋白質含量較少的苯丙氨酸又以豆腐含量為多，兩者合吃可以相互取長補短，相輔...

食材明細主料鯉魚（適量）豆腐（適量）輔料食用油（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）醋（適量）鹽（適量）雞蛋（適量）大料（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常魚燉豆腐的做法步驟1、買來的魚切塊洗淨，放醋、澱粉、葱薑蒜醃20分鐘2、鍋...

食材明細主料小平魚（3個）帶魚（1斤）北豆腐（1盒）輔料烹飪料油（30ml）葱薑蒜（適量）八角（2個）調料生抽（20ml）老抽（10ml）料酒（30ml）白糖（10g）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雜魚熬豆腐的做法步驟1、平魚帶魚去除內臟，清洗乾淨。2、鍋中放烹飪...

“一款清淡的湯送給大家！這道湯中番茄和香菇起的作用比較大，番茄的酸甜汁做蔬菜湯底一直是很不錯的選擇，香菇也有淡淡的香。另外日本豆腐爽滑，乾貝鮮甜，是個不錯的解膩湯哦！個人覺得番茄和香菇要先用油滑炒一下出紅油再下水...

“這老公吧上次做個一個家常燒雞然後呢就在我的菜譜裏點擊量排第一好給他得瑟狠了於是後來我做了一道涼麪給他給打敗了哈哈他呢越挫越勇今天來道家常魚雜喜歡大家能頂他下吧！”食材明細主料魚雜（適量）輔料葱（適量）蒜瓣（適量...

“魚頭豆腐湯是一道營養豐富而鮮美的家常湯，而且做法簡單。用魚來做湯，都需要先經過油煎，再倒入開水燉煮，其湯才會呈奶白色，且湯味濃厚。湯的奶白色，是油水充分混合的結果。魚和豆腐搭配在一起吃是非常有利於營養吸收的，而且...

食材明細主料內酯豆腐（1盒）味噌（2勺）昆布（10克）冬瓜（1塊）香菇（2朵）白菜（適量）鴨血（半盒）青豆（適量）寧波年糕（3根）雞糕（半塊）魚板（4片）輔料玉米（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆腐味噌雜菜湯的做法步驟1、味噌用温開水化開備用。2、內...

“這道湯是最平常不過了，也是最適合一家大小喝的湯。簡單，營養，美味。”食材明細主料鯽魚（500克）輔料豆腐（200克）配料鹽（適量）醋（適量）姜（適量）葱（適量）香菜（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鯽魚豆腐湯的做法步驟1、新鮮鯽魚收...

食材明細主料豆腐（100g）胡蘿蔔（1個）幹木耳（10g）尖椒（1個）輔料小葱（2顆）蒜頭（2顆）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常魚香豆腐的做法步驟1、胡蘿蔔和尖椒切絲，幹木耳泡水切開，小葱切成葱花，豆腐切塊2、兩勺醬油，一勺耗油，一勺白醋，一...

食材明細主料魚雜（適量）豆腐（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）小米辣（適量）調料生抽（適量）醋（適量）醬（適量）蠔油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬燜魚雜豆腐的做法步驟1、冷水洗淨瀝乾水分。2、老豆腐切厚片。3、鍋裏...

“老公很喜歡吃魚雜鍋，讓老媽幫着找了些新鮮的魚雜，做了魚雜燉豆腐，可惜沒有買到四川泡菜，紫蘇葉，雖然少了兩味輔料，不過味道還不錯。”食材明細主料魚雜（適量）輔料豆腐（適量）姜（適量）蒜（適量）青蒜（適量）野山椒（適量）泡椒（適量）香葱（適量）配...

“俗話説：“魚上火，肉生痰，豆腐青菜保平安”，夏日雖炎炎，但肉不能一點不吃，配上豆腐，讓你吃得既開心又健康。”食材明細主料北豆腐（100g）輔料洋葱（100g）西紅柿（100g）瘦肉（50g）綠葉蔬菜（適量）配料生薑（適量）油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）...

食材明細主料豆腐（適量）輔料平菇（適量）配料黃醬（適量）郫縣豆瓣（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常豆腐的做法步驟1、豆腐切成片放鹽水裏面泡一會。2、把葱，姜，蒜切成沫，平菇切成丁。3、把泡過...

“多種蔬菜加上豆腐，營養均衡，做注也很簡單方便，天冷，喝上一碗暖暖的營養湯，一天的能量都滿滿的。”食材明細主料豆腐（1塊）小番茄（2個）雞蛋（1個）玉米（少許）豌豆（少許）胡蘿蔔（少許）肥牛（3片）海帶裙（少許）輔料姜（少許）香菜（少許）葱（少許）鹽（少許）油（少...

“兩條小鱸魚，三條白米子，一條黑魚，大約2兩一條，這麼大的魚都是野生的哦，儘管不大，蒜瓣肉，吃起來口感好還鮮美。暈！不知道為啥，晚上拍的照片好多步驟都模糊的沒法看，文字補齊吧。”食材明細主料海魚（600克）幹辣椒（幾個）大蒜（幾瓣）葱（30...

食材明細主料北豆腐（400g）輔料青椒（半根）胡蘿蔔（半根）鮮香菇（半個）雞蛋（一個）配料鹽（少許）糖（少許）料酒（少許）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常濃湯豆腐的做法步驟1、豆腐切片，雞蛋打散2、豆腐片裹入蛋液下鍋煎至兩面金黃，亦可單面...

食材明細主料魚頭（適量）油豆腐（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）雞精（適量）其他（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常魚頭豆腐的做法步驟1、魚頭兩個開邊2、油豆腐切開，比較容易入味3、熱鍋下油，先放姜，然後將魚頭放下去...

“打小就喜歡用菜油、所以沒有奶白色的魚湯呈現給大家”食材明細主料昂刺魚（1條）豆腐（300g）輔料姜（1g）料酒（6勺）枸杞（5顆）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）昂刺魚豆腐湯的做法步驟1、魚處理乾淨、料酒、薑片、鹽醃製十分鐘左右...

“先用各種鮮嫩食材，煮一碗嫩到爽死的豆腐湯。”食材明細主料豆腐（100g）香菇（4朵）雞蛋（1個）紫菜（適量）西蘭花（適量）輔料蠔油（少許）醬油（少許）鹽（少許）香油（少許）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆腐雜蔬湯的做法步驟1、紫菜提前用温水...

“魚頭豆腐燙是一道營養豐富味道鮮美的家常菜，而且製作簡單。魚和豆腐搭配在一起吃是非常有利於營養吸收的，而且做出來的湯味道鮮美，香而不膩。一般的魚頭湯用的是鰱魚，當然也可以用其他的魚頭，只是要買大一點的。鰱魚頭富...

“第一次在一家客家菜館吃完這道菜後，就對它念念不忘。喜歡黃骨魚的鮮嫩，更喜歡豆腐吸取燜汁後的入味。後來得知黃骨魚營養價值挺高，而且可以養胃、暖胃後，於是這倒菜就經常登上我們家餐廳嘍！”食材明細主料黃骨魚（3條）老豆...

“現在的商家越來越會做生意了，菜有淨菜，清洗好的；買牛羊肉時説明是要求多大形狀的，也會給你切好；買魚時也會幫你殺好，收拾乾淨，不只去鱗、去腮、去肚腸等髒東西，還把魚頭劈開、魚骨斬斷，剔下魚肉。因想要做魚柳，所以買了條適合...