多層豆沙花捲怎麼做的餐飲精選

食材明細主料高筋粉（400g）豆沙餡（100g）輔料酵母粉（4g）40度温水（220ml）配料白糖（10g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）多層豆沙花捲的做法步驟1、高筋粉400g、酵母粉4g、白糖10g、40度温水220ml。2、豆沙餡100g；也可以自己熬製。...

“好久沒做麪包了，看看家裏還有紅小豆，於是立馬把紅小豆煮熟製成豆沙餡，做了這個豆沙花捲麪包。與其説是花捲麪包，還不如説是花捲饅頭的改良版。因為我做麪包既不用高筋粉也不用黃油，用的就是普通麪粉和玉米油，也許不如黃油...

“這個餅的做法來源於小時候的記憶，當我還是小學生的時候，在一篇文章上看到了繪聲繪色地對這種餅的描寫，那時候真是饞啊，這麼多年過去了，憑着僅有的記憶複製一下，有的細節記不太清了，加上了自己的發揮，如果有知道這種餅正宗做...

食材明細主料麪粉（約200克）酵母（2克）清水（適量）糖（少許）輔料豆沙餡（適量）油酥麪粉（2勺）熱油（適量）甜香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）發麪多層豆沙餅的做法步驟1、麪粉中加酵母，再加少許糖(促進發酵，可不加)。2、加水揉成光滑柔軟的面...

“經常自制各種麪包，家人最近喜歡吃豆沙麪包，就製作了豆沙多層面包，層次分明，香軟可囗。”食材明細主料高筋麪粉（250g）輔料牛奶（120g）雞蛋（1個）奶粉（10g）豆沙餡（適量）黃油（20g）酵母（3g）調料白糖（20g）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）豆沙...

“用印度飛餅製作的下午茶點，喜歡的朋友們，可以試試喲。”食材明細主料印度飛餅（1包（5個））輔料紅豆沙餡（適量）雞蛋（1個）甜味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆沙千層酥的做法步驟1、主、配料如圖所示。2、飛餅提前放入冷藏室解...

“花捲這樣做無難度無技巧，口感香甜鬆軟，比麪包還好吃。”食材明細主料麪粉（600g）紅豆沙（200g）輔料發酵粉（4g）調料白糖（1勺）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）麻花紅豆沙花捲的做法步驟1、準備食材。2、將發酵粉和白糖放進去揉...

“在網上快視頻裏看到包法，像花環一樣，漂亮!自制豆沙，開始行動了。”食材明細主料高筋麪粉（500g）紅豆（適量）輔料温水（215g）酵母（5g）白砂糖（20g）冰糖（適量）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花環豆沙卷的做法步驟1、先做紅豆沙:紅豆加...

食材明細主料地瓜（3個）麪粉（適量）紅豆沙（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅豆沙地瓜花捲的做法步驟1、和麪步驟，地瓜去皮切片放入微波爐里加熱，碾碎加入麪粉裏，酵母水發麪，放置三個小時左右等面發開。2、將面擀平，依稀能...

“炎熱夏天，必備之選！美麗滴圖案造型、甜甜滴味道！配上小菜、清粥神仙滴感覺有木有？”食材明細主料麪粉（600g）輔料酵母（3-4g）黑米糊（400g）温水（50g（酵母用））豆沙（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黑米豆沙花捲的做法步驟1、準備...

“豆沙豬手花捲，形似豬手，美觀味美，假如做給小朋友話，我想小朋友一定會喜歡的。”食材明細主料低筋麪粉（500克）輔料豆沙（適量）酵母（3克）泡打粉（3克）白糖（10克）温水（270克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬手豆沙花捲的做法步驟1、...

食材明細主料麪粉（300克）酵母（3克）南瓜（適量）輔料水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）神級（難度）南瓜千層花捲的做法步驟1、買了一個大個的老南瓜，前半部分竟然沒籽。2、切成片上鍋蒸15分搗成南瓜泥。3、300克麪粉加3克酵母加入搗...

食材明細主料麪粉（200g）水（100g）豆沙（適量）輔料酵母（1g）蘇打（1g）糖（5g）鹽（3g）油（一點點）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）千層豆沙卷的做法步驟1、麪粉稱好，中間弄幾個洞，放入酵母，鹽。糖。蘇打，攪拌均勻。加入温水和麪2、活成光滑的麪糰...

食材明細主料南瓜（160g）麪粉（320g）豆沙餡（一袋）輔料酵母（3g）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南瓜豆沙花捲的做法步驟1、準備好南瓜2、放入保鮮袋中，微波爐叮4分鐘，拿出來壓成泥，放涼.不燙手3、稱好麪粉4、放入麪包機中，開啟生面...

食材明細主料麪粉（適量）紅豆沙（適量）輔料酵母粉（適量）白糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅豆沙花捲的做法步驟1、麪粉中加入少量白糖，加入温水泡發的酵母和適量水，揉成光滑麪糰，放到温暖處醒發至兩倍大。2、醒發好的面...

食材明細主料自發粉（300）輔料豆沙餡（適量）白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）豆沙花捲的做法步驟1、食材，自發粉。2、自發粉中加入少許白糖用温水和麪。3、揉成團等待醒發。4、揉搓排氣，分成小劑子，拿一個擀圓包入豆...

“胃不好吃點發面的麪食養胃”食材明細主料麪粉（1000g）肉醬（適量）輔料酵母（10g）糖（2勺）油（適量）醬香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）千層肉醬花捲的做法步驟1、1000克麪粉，10克酵母，2勺糖，加入温水和成無干粉面團，放入盆中，蓋上蓋子，放...

“北方人的主食，千層花捲。一塊麪團，在手中經過一擀一轉一擰，就有了層層美味。”食材明細主料發酵麪糰（適量）輔料花生油（適量）配料鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）千層花捲的做法步驟1、將麪粉加入温水、酵母揉成光...

食材明細主料雜糧發麪（適量）輔料豆沙（適量）食用油（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雜糧豆沙花捲的做法步驟1、發好的面擀成薄餅，刷上一層食用油。2、再將豆沙均勻的塗上一層。3、將麪皮從一端捲起，切成同等大小的劑子...

“奶油和果醬的蛋糕卷吃膩了，試試豆沙餡料的吧。豆沙是我自己熬製的，美味又健康，多吃點也不會長肉肉喲。。。蛋糕捲上的花紋是我隨意畫，沒想到烤出成品真的很漂亮。”食材明細主料雞蛋（4個）色拉油（47ml）糖（55克）自制豆沙（適量）輔...

“買袋豆沙餡，分分鐘做出好吃的多層豆沙餅”食材明細主料麪粉（適量）輔料豆沙（適量）植物油（適量）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）多層豆沙餅的做法步驟1、適量麪粉，用温水和成光滑的麪糰2、揪出四個大小差不多的小麪糰，擀成...

“用西式做千層酥層方法來做中式的花捲，效果還是不錯的，做了三個，兒子自己就吃了倆，只是自己不會拍，不知要怎麼才能拍出成品的美感，請高人指點，謝謝”食材明細主料麪粉（200克）水（110克）酵母（2克）輔料麪粉（70克）油（30克）葱花碎（適量）原味（...

“南瓜又名麥瓜、番瓜、倭瓜、金冬瓜，台灣話稱為金瓜，原產於北美洲。據《本草綱目》注，南瓜性温味甘、入脾、胃經，具有補中益氣、消炎止痛、化痰排膿、解毒殺蟲功能、生肝氣、益肝血、保胎等功效。南瓜果肉金黃，味甘適口，含...

食材明細主料中筋麪粉（300克）涼水（200克）輔料乾酵母（3克）白糖（10克）植物油（10克）鹽（2克）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白嫩層多的花捲的做法步驟1、中筋麪粉、乾酵母、白糖、涼水準備好；加點白糖可以為酵母提供養料，發酵得更好；...

“南瓜營養豐富，平時常用來製作各式各樣的麪點，成品色澤金黃，口感蓬鬆暄軟，不放糖也含甜味，不愧為健康美食。”食材明細主料普通麪粉（500克）熟南瓜泥（300克）酵母（5克）輔料食用油（適量）原味（口味）一小時（耗時）普通（難度）南瓜千層花捲的做...