香氣濃郁的蛋肉羹如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋 ：1個
葱 ：1根
澱粉 ：1勺
肉沫 ：30

輔料

香油 ：1勺
料酒 ：1勺
醬油 ：1勺
鹽 ：少許

具體步驟

1.食材準備

2.豬肉沫深加工一下，剁至粘稠

3.放入碗中，倒入事先切好的葱花

4.一勺醬油

5.一勺料酒

6.少許鹽

7.適量澱粉

8.攪拌均勻備用

9.碗裏塗一層油，然後倒入肉沫

10.用勺子壓平

11.打入一個雞蛋

12.等水燒開後大火15分鐘即可

13.完成啦

14.切開的樣子

15.來一口

烹飪技巧

無