瓜子仁蛋撻的做法的餐飲精選

“蛋撻用到的芝士比較多，皮要用黃油，而蛋撻水則需要淡奶油，所以蛋撻奶香濃郁，深受大人孩子喜歡。今天這款蛋撻，加了很多的瓜子仁，格外的香哦”食材明細主料南瓜子仁（75g）葵花籽仁（75g）淡奶油（100g）牛奶（85g）糖粉（20g）煉奶（20g）蛋黃（2個）輔...

“週六閨蜜帶着孩子到家裏來聚餐，孩子點名要吃蛋撻，之前也做過兩三次，但都不是很滿意，努力中.........”食材明細主料低筋粉（220g）高筋粉（30g）黃油（30g）細砂糖（5g）水（125g）輔料牛奶（180g）蛋黃（2個）煉乳（1勺）白糖（30g）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時...

“犯了烤癮，不烤點啥我心裏就難受！烤完了拍照，然後往那兒一放————愛誰吃誰吃，最好都打包送人！俺只享受這烤的過程---暖乎乎，香噴噴，enjoy!千層酥皮是製作葡式蛋撻的難點。製作原理是用麪皮包裹黃油，通過反覆摺疊，形成數百...

“很喜歡吃蛋撻，皮的香酥，餡的香嫩，那個感覺你懂的！今天特意在內餡裏放了南瓜丁，吃在嘴裏時就想：怎麼可以這麼香呢？”食材明細主料飛餅（適量）南瓜（適量）輔料淡奶油（適量）牛奶（適量）糖（適量）澱粉（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南...

食材明細主料蛋撻皮（9個）哈密瓜（適量）雞蛋（2只）輔料奶粉（35克）綿白糖（30克）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）哈密瓜蛋撻的做法步驟1、食材：蛋撻皮、哈密瓜（已去皮切成小塊）、雞蛋、奶粉、綿白糖2、在奶粉中加入適量的開水拌勻，晾...

食材明細主料蛋撻皮（12個）熟栗子（24個）雞蛋（2只）輔料牛奶（150毫升）調料綿白糖（40克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）栗子蛋撻的做法步驟1、食材：蛋撻皮、熟栗子（已剝殼）、牛奶、雞蛋、綿白糖。2、在碗中倒入150毫升牛奶，打入雞...

“蛋撻在我家的早餐桌上經常出現，同樣的口味一直吃會膩，所以就想方設法的換着口味來吃，這次加了杏仁粉和杏仁片，味道非常不錯哦！”食材明細主料淡奶油（80克）純牛奶（80克）低筋麪粉（6克）杏仁粉（5克）蛋黃（2個）杏仁片（少許）輔料細砂糖（40克）...

食材明細主料動物淡奶油（100克）牛奶（60克）細砂糖（30克）蛋撻皮（8個）輔料蛋黃（2個）木瓜（適量）蜜豆（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）木瓜蛋撻的做法步驟1、奶油、牛奶、細砂糖入小奶鍋中拌勻。2、小火邊加入邊攪拌，至糖融化關...

食材明細主料蛋撻皮（9個）車釐子幹（適量）雞蛋（2只）牛奶（120毫升）調料綿白糖（35克）甜香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）車釐子蛋撻的做法步驟1、食材：蛋撻皮、車釐子幹、牛奶、雞蛋、綿白糖。2、在碗中倒入120毫升牛奶，打入雞蛋。3...

食材明細主料蛋撻皮（12個）木瓜（適量）輔料牛奶（70毫升）雞蛋（2只）調料綿白糖（30克）煉乳（2勺）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）木瓜蛋撻的做法步驟1、食材：蛋撻皮、木瓜（已去籽去皮切成小塊）、牛奶、雞蛋、綿白糖、煉乳。2、將雞蛋用...

“撻麪糰混合了低筋麪粉、蛋、奶油，充分發揮搓揉後製作而成的，一款相當不錯的下午茶甜點。”食材明細主料黃油（75g）低粉（125g）糖粉（30g）鹽（1g）蛋（30g）杏仁酒（2至3滴）輔料杏仁粉（75g）黃油（75g）砂糖（75g）蛋（75g）杏仁酒（10g）配料杏仁片（適量）奶香（口...

“之前做了一次蛋糕都説好吃今天個在做一點蛋糕，放點橙子”食材明細主料淡奶油（250g）蛋撻皮（20個）白糖（60g）低粉（40g）輔料雞蛋（6個）牛奶（100g）橙子（4個）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）香橙子蛋撻的做法步驟1、材料準備好2、牛奶...

“非常簡單的一款小蛋糕，做為一份小早點，配上木瓜還不錯哦……”食材明細主料蛋糕片（4片）木瓜（適量）奶油（200克）輔料糖（15克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）木瓜蛋撻的做法步驟1、蛋糕切四片，蛋糕做法見前面的戚風蛋糕。2、...

食材明細主料雞蛋（4個）低粉（100克）杏仁粉（40克）牛奶（30克）輔料烘焙香瓜子仁（適量）配料糖（100克）橄欖油（30克）檸檬汁（數滴）其他（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香瓜子杏仁蛋糕的做法步驟1、雞蛋打入無油無水的盆中，滴入檸檬汁。2、先低速...

食材明細主料麪粉（80克）雞蛋（4個）油（40克）糖（75克）牛奶（50克）輔料瓜子仁（適合）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）瓜子仁戚風蛋糕的做法步驟1、準備好食材。2、蛋黃和蛋白分離。3、蛋黃加入牛奶和油。4、攪拌至無油星。5、篩入過篩...

食材明細主料淡奶油（80克）牛奶（70克）蛋黃（2個）輔料玉米澱粉（1克）低粉（3.5克）杏子醬（少許）低脂奶酪（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蛋撻的做法步驟1、2準備材料2、2準備撻皮提前從冰箱拿出來解凍變軟3、3鍋中倒入淡奶油牛...

食材明細主料蛋撻皮（7只）桔子（90克）雞蛋（1只）輔料牛奶（40克）煉乳（2勺）綿白糖（20克）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）桔子全蛋蛋撻的做法步驟1、食材：蛋撻皮7只、桔子90克、雞蛋1只（已打入碗中）、牛奶40克、煉乳、綿白糖20克2、將...

“這是杏子上市的時候，烤的蛋撻，O(∩_∩)O做杏子蛋撻一定要用熟透的杏子，味道沒熟透的杏子有酸味。”食材明細主料飛餅皮（2張）蛋黃（2個）低粉（6克）牛奶（60克）淡奶油（60克）白糖（25克）杏子（3個）輔料煉乳（10克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（...

“從家裏拿了一個烤箱，從來沒用過。今天決定試一下。用家裏的食材湊了湊，做了蛋撻，因為是第一次，什麼都是約摸着來的。蛋撻皮沒有，就用錫紙湊合了一下，效果還可以，呵呵”食材明細主料飛餅（2張）蛋黃（2個）牛奶（100ml）輔料糖（適量）甜味（...

食材明細主料蛋撻皮（10個）冬瓜糖（適量）雞蛋（2只）輔料牛奶（105毫升）調料綿白糖（25克）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）冬瓜糖蛋撻的做法步驟1、食材：蛋撻皮、冬瓜糖、牛奶、雞蛋、綿白糖。2、將雞蛋打入牛奶中。3、加入綿白糖...

食材明細主料蛋撻皮（4個）藍莓（適量）輔料酸奶（100g）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蛋撻餃子的做法步驟1、買現成的蛋撻皮，提前化凍2、藍莓加鹽洗出3、選用果肉酸奶4、準備蛋液5、每個蛋撻放置4-5個藍莓，放置果肉酸奶6、捏合...

“上次在壽司店吃了一次素之味的南瓜蛋撻！真的是驚豔到我了，很想找一個時間研究一下，這不今天就實行了。懶得弄塔皮，就用上次烤葡式蛋撻剩下的塔皮做，口感一樣棒棒噠”食材明細主料南瓜（800g左右）輔料淡奶油（40g）糖粉（10g）蛋撻皮...

“妃娟的南瓜戚風與孟老師大有不同，似乎更為單純一些，可以這麼説嗎？南瓜和南瓜子的組合，沒有孟老師的蘋果和橙汁。妃娟的戚風蛋糕，做法也略有不同，君度酒，用來調味的麼？可惜沒有這酒，白蘭地倒是有一瓶，就白蘭地吧。而最明顯的差...

“新鮮吃法，平時做蛋撻都是甜的，那麼今天就來做一款鹹口感的蛋撻，你也來試試吧”食材明細主料蛋撻（9個）茄子（1/3條）雞蛋（2個）水（80克）低筋麪粉（8克）鹽（1小勺）醃茄子鹽（2勺）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄子蛋撻的做法步驟1、準備...

“跟大家分享一下我小時候吃過的蛋糕，希望也和我一起吃過瓜子仁蛋糕的朋友，也能想起那段美好的回憶”食材明細主料高筋麪粉（120g）雞蛋（4只）細砂糖（100g）輔料油（30g）瓜子仁（少許）牛奶（40g）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鬆軟瓜子...