幹木耳怎麼泡發 香飄網 專業問答 2.29W 大中小設置文字大小 取適量幹木耳,加入冷水浸泡1-2小時即可。要切記是要用冷水泡發,熱水泡發時間雖短,但泡發出來的木耳,口感不夠冷水泡的爽脆。另外要注意的是,木耳浸泡的時間,最多不能超過8小時,以免發生變質,影響食用,通常1-2小時即可。 TAG標籤:泡發 木耳 #