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豆角炒花蛤肉怎麼做,豆角炒花蛤肉的做法

豆角炒花蛤肉的做法 豆角炒花蛤肉怎麼做

食材明細

主料
  • 四季豆 (450克)
  • 花蛤 (200克)
  • 五花肉 (100克)
  • 蘿蔔丁 (100克)
輔料
  • 蒜未 (適量)
  • 薑片 (適量)
  • 紅辣椒 (適量)
  • 小葱 (適量)
  • 辣椒醬 (適量)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 未知 (難度)

豆角炒花蛤肉的做法步驟

  • 豆角炒花蛤肉的做法 豆角炒花蛤肉怎麼做 第2張

    1、選一般常用的四季豆切好備用

  • 豆角炒花蛤肉的做法 豆角炒花蛤肉怎麼做 第3張

    2、炒鍋燒熱放油油温達到40℃左右備好的四季豆下鍋拉熟

  • 豆角炒花蛤肉的做法 豆角炒花蛤肉怎麼做 第4張

    3、油温不能過高拉熟即可倒出備用

  • 豆角炒花蛤肉的做法 豆角炒花蛤肉怎麼做 第5張

    4、花蛤去蛤選取肉用清水洗乾淨備用

  • 豆角炒花蛤肉的做法 豆角炒花蛤肉怎麼做 第6張

    5、蘿蔔乾切丁狀備用

  • 豆角炒花蛤肉的做法 豆角炒花蛤肉怎麼做 第7張

    6、五花肉切丁狀備用

  • 豆角炒花蛤肉的做法 豆角炒花蛤肉怎麼做 第8張

    7、炒鍋燒熱放油

  • 豆角炒花蛤肉的做法 豆角炒花蛤肉怎麼做 第9張

    8、把小葱薑片蒜辣椒醬下鍋炒香

  • 豆角炒花蛤肉的做法 豆角炒花蛤肉怎麼做 第10張

    9、把備好的四季豆花蛤蘿蔔乾等下鍋調味即可出鍋

  • 豆角炒花蛤肉的做法 豆角炒花蛤肉怎麼做 第11張

    10、出鍋擺盤再撒上點花生米