炒什菜怎麼做的餐飲精選

“在餐廳點過覺得不好吃而自己在家DIY的一個菜，那可是好吃多了~~”食材明細主料圓白菜芯（半個）胡蘿蔔（半根）青椒（半個）紅椒（半個）香菇（50克）平菇（50克）洋葱（1/3個）輔料蒜（2瓣）小尖椒（2個）熟白芝麻（適量）配料水澱粉（適量）蠔油（適量）鹽（適量）香油（適...

炒牛肉，雞雜，五花肉，瘦肉等。泡椒還可以做很多的美食，如泡椒鳳爪，泡椒竹筍，泡椒木耳，泡椒藕片，泡椒海帶絲，泡椒豆乾，泡椒土豆，泡椒蘿蔔，泡椒麻雞，泡椒蝦仁，泡椒耗兒魚，泡椒豬肝，泡椒雞胗，泡椒腰花，泡椒牛蛙，泡椒兔丁，泡椒芹菜牛肉，泡椒雞丁...

食材明細主料豬肉（兩百克）輔料茄子（一根）蓮藕（一節）茭白（三根）芸豆（五個）辣椒（兩個）洋葱（半個）胡蘿蔔（少許）調料菜油（適量）食鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒什錦菜的做法步驟1、把菜洗乾淨。2、把菜都切成片。3、把肉切成片...

鐵鍋。鍋的品種多種多樣，光從材質上就能分為鐵鍋，鋁鍋，陶瓷鍋，不粘鍋等。日常生活中最常用的還是鐵鍋，鐵鍋中含大量的鐵元素，炒菜時會中和食材中的微量元素，鐵鍋炒的菜色澤更亮，菜的味道也更好。鐵鍋除了用來炒菜，還有很多其他...

“有時家裏吃飯人少，或沒很大興致煎炒烹飪，就來一個什錦炒飯。操作起來很方便，但營養跟口味卻不差，簡簡單單飯菜俱全。這款炒飯因為用了泡菜，所以在口味上是很明確的酸辣爽口；米飯是上頓的剩飯，不太多，就加了一個土豆；胡蘿蔔沒...

““什錦合炒”是京津一帶春夏季節常吃的一道家常菜。什錦合炒通常是在春季吃春餅時用來捲餅吃的小菜，還有就是夏季的末伏也就是三伏時節家家講究都要吃餅，北方有個説法，叫做；頭伏餃子二伏面三伏烙餅卷雞蛋，在吃餅的同時再...

酸菜是中國的傳統醃菜之一，醃製好的酸菜聞上去就有一股酸酸的味道，吃上去也是酸酸的，非常的爽口，尤其在夏天的時候吃很開胃，所以很多人都愛吃酸菜，而且用酸菜製作的菜餚也是非常的多，很受歡迎。今天就一起具體來聊聊酸菜可以...

在最家常的調料“油鹽醬醋”中，醋是被認為更加健康的一種。適量食醋，可以抑制血壓升高、對減肥也有好處。常見的素菜中也有“醋溜”這種做法，醋用得好，涼菜能夠更顯現出鮮味，炒菜清爽適口。當然，也並不是所有的菜都適合加醋...

食材明細主料米飯（適量）青椒（適量）鹹菜（適量）洋葱（適量）熟花生（適量）大肉丸（適量）香葱（適量）蒜頭（適量）辣椒醬（適量）麻油（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）輔料生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）什錦鹹菜炒飯的做法步驟1、將所有材料準備...

“包菜具有很強的抗氧化作用及抗衰老的功效，含有豐富的維生素C、維生素E、β-胡蘿蔔素等，總的維生素含量比番茄多出3倍，愛美的女孩子們怎能錯過！堅持每週吃3到5次圓白菜對身體又健康，又防癌，更能美化我們嬌嫩的皮膚喲~”食...

“久不下雨的昆明昨天下了一天的大雨，今天放晴了，昨天沒出去買菜，今天鍋裏有點剩飯，冰箱裏還有點蔬菜，於是做了一個蔬菜什錦炒飯。做法非常簡單，省時又省力。土雞蛋，是婆婆給買的，純正的土雞蛋。無激素和抗生素殘留，微量元素含...

吃過黃花菜嗎，知道黃花菜炒什麼好吃嗎，看看這篇文章是怎麼介紹黃花菜的，可以多吃黃花菜，補充身體的營養成分，黃花菜對於人體的很多疾病都有很好的調理作用，並且對於人體沒有任何的副作用，所以是可以長期使用的一種美食，推薦大...

“對於不喜歡吃蔬菜的小朋友來説，炒在一起的五顏六色米絕對是最佳選擇”食材明細主料米飯（200g）輔料火腿（100g）紅蘿蔔（50g）包菜（50g）香菇（70g）海天生抽（5ml）鹽（5g）雞精（3g）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蔬菜什錦炒米的做法步驟1、...

“去喝早茶時很喜歡點盤炒河粉，覺得特別好吃，自己家卻從來沒做過，飯店的好吃是好吃還是覺得是油膩了點，這次決定自己在家做，放多多的蔬菜，然後少放油更健康啊~”食材明細主料瘦肉（100g）胡蘿蔔（50g）菜椒（50g）紅椒（20g）河粉（400g）輔料蒜...

可以和青椒炒。青椒炒芋頭，可以將青椒和芋頭都切成片進行炒制，在炒芋頭的時候需要注意別粘鍋糊了。芋頭除了炒菜吃，用來燉湯或者蒸煮味道也是不錯的。芋頭一次性吃不完，可以將芋頭放在通風陰涼處保存，當芋頭髮芽也不用擔心...

“我推薦一道炒什錦菜，用豬的瘦肉和幾種蔬菜搭配，好吃又好看。營養和顏值一樣的同在。對於小白和新手們來説是最好做的菜之一了。而且顏值也很高吶，豌豆的營養好，圓葱的營養也是最好的，洋葱有一定的提神作用，它能幫助細胞更...

什錦水果罐頭大家想必是十分的熟悉了吧。每到夏天能來一罐冰鎮的什錦水果罐頭那是多麼舒服的事情啊。其實什錦類的東西還是有很多的。不單單是有水果。還有什錦菜。這也是一道十分可口的美味，只是很多人不太熟知而已。...

花生油、大豆油、橄欖油、菜籽油、葵花籽油。炒菜可以使用的油比較多，可以根據喜好酌情選購。玉米油的顏色比較淡，帶有玉米的香氣，炒出來的菜不會失去食材原料的味道，比較適合快速烹飪。大豆油是由黃豆壓榨而成的，是常見的...

食材明細主料香菇（150克）西蘭花（100克）豬肉（120克）輔料胡蘿蔔（1個）捲心菜（100克）葱（10克）姜（5克）蒜（3瓣）配料料酒（10毫升）醬油（15毫升）鹽（3克）白糖（5克）味精（2克）色拉油（25克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）什錦小炒肉的做法步驟1、把胡蘿蔔洗...

蒜苗炒臘肉、蒜苗炒雞蛋、蒜苗炒肉絲、蒜苗炒蝦米等。因地區文化差異與語言環境不同，蒜苗在有些地方指的就是由大蒜生長而成的蒜苗葉，而有些地方則指的是蒜薹，但這並不影響其食用方法，只是蒜薹在炒之前可以先焯水保持蒜薹...

“浙菜裏有炒粉這一款美食哦，不過在我所知道的範圍裏面，我不知道為什麼會有一個炒粉的出現，誰是第一位品嚐炒粉的人，這也不得而知。網上查找了一下也沒有關於炒粉的來歷，不過這一切的一切都不影響浙江人對炒粉的喜愛。就拿...

“第一次吃這個是在老耿同志的帶領下去的，盛菜的器皿倒是很大，長得像鍋一樣不過花了1百多塊錢只買到了鋪在鍋底的一點菜，吃到嘴更加發現其實真沒什麼含金量，各種香料加點火鍋底料把自己挑選出來的食材按價格稱好再炒在一...

“過年都會準備一些菜來招待客人，材料齊全來做這道菜非常適合。口味鹹鮮味，吃慣了大魚大肉來點素的解膩。”食材明細主料菠菜（2棵）金針菇（50克）黃花菜（30克）幹木耳（10克）幹香菇（2朵）藕（70克）輔料花生米（適量）白果（適量）心裏美蘿蔔（少許）青...

““炒鹹什”這道小菜，記得還是我少年時同自己的長輩四姑太太學的，四姑太太也就是我爺爺的小姑，呵呵，差了好幾輩兒！那時老太太身體特棒，家裏又是在旗的，據説還是鑲黃旗呢。去她家規矩和禮節特別多，大家見面都要請安還要道吉祥...

食材明細主料炒麪條（（蒸熟的）適量）大白菜（適量）胡蘿蔔（適量）綠豆菜（適量）豆角（適量）紫甘藍（適量）韭菜（適量）豬肉絲（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）香油（適量）生抽（適量）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）什錦蔬菜炒麪的做法步...