大碗魚怎麼做好吃的餐飲精選

“過節期間，給大家獻上一道比較喜慶的湖北家常菜——大碗魚。祝各位親們春節快樂！和每個城市一段時間就會流行一種美食一樣，大碗魚以它樸實的大碗、親民的風格、鮮辣的口感等特色，衝擊着每個人的味蕾。連湯帶魚的一大碗，飄...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料莜麪：200豬肉：50粉條：15豆角：20海帶：10土豆：20西紅柿：30白芝麻：5香菜：3輔料生薑片：3蒜片：4鹽：3味精：3陳醋：5醬油：3具體步驟1.莜麪粉加水和成麪糰，用手搓成兩端細中間...

食材明細主料麪粉（500g）大米麪（100g）輔料酵母（6g）泡打粉（6g）雞蛋（1個）白糖（30g）水（360g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）大米麪碗糕的做法步驟1、容器中放入500克麪粉，100克大米粉，30克白糖，6克酵母，6克泡打粉，一個雞蛋。2、加入360克...

“傳統菜餚。魚肉切丁，碼味掛糊，炸至金黃，再上籠蒸熟，香味濃郁，回味無窮。”食材明細主料鯉魚（1500克）輔料紅薯澱粉（適量）雞蛋（1個）調料葱姜花椒水（適量）鹽（適量）胡椒粉（少許）生抽（少許）味精（少許）八角（1個）香菜（少許）白酒（少許）五香（口味）蒸（工藝）半...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘黃骨魚營養豐富，肉質鮮嫩，薑片煸香去腥之後只剩下魚香味而沒有魚腥味。選擇用大火煮湯，可以充分發揮黃骨魚的原味，更能保存這道菜的營養價值。記得最後再...

食材明細主料菜花（450克）輔料小紅辣椒（3個）配料蒜（4瓣）小香葱（6棵）蠔油（15ml）鹽（3克）油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）大碗菜花的做法步驟1、菜花掰成均勻的小朵放入鹽水裏浸泡片刻（如果菜花有蟲子經過鹽水浸泡，蟲子會從花朵...

“簡單快捷，滑嫩爽口。上一個菜譜的姊妹篇。魚塊一次可以多炸一些，冷凍保存，分次食用。”食材明細主料炸魚塊（適量）輔料香菜（少許）調料生抽（少許）陳醋（適量）白糖（適量）味精（少許）胡椒粉（少許）剁辣椒（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難...

食材明細主料玉米（1個）速凍丸子類（適量）生菜（適量）白菜（適量）海帶（適量）油豆腐（適量）金針菇（適量）紅薯粉（適量）輔料自制辣椒油（適量）蒜末（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大碗菜的做法步驟1、玉米洗淨切塊2、紅薯粉...

老碗魚是很多人都喜歡的一種食材，不僅口味鮮美，而且營養豐富，做法多樣，各有各的美味之處。但是很多人並不知道老碗魚的做法，那麼，老碗魚怎麼做好吃呢？下面，我們就來給大家介紹幾種老碗魚的烹飪方法幫助大家。一.老碗魚怎麼做...

“你看這碗又大又圓/相聚就要舉起杯/你看這面又長又寬/武俠小説看流淚/從來不相信魔鬼/有時生活特別累/別饞大碗寬面別流淚/這碗大/千萬別虛榮心作祟/真心話/這大碗寬面也很貴NO~~~大碗寬面一點也不貴，聽了吳亦凡的【...

食材明細主料青腳雞（適量）洋葱（適量）土豆（適量）辣椒（適量）番茄（適量）輔料鹽（適量）油（適量）姜（適量）八角（適量）雞精（適量）生抽（適量）黃酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）大碗雞的做法步驟1、雞清理好切塊，鍋里加油燒熱放幹辣椒姜八角炒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘小編要給大家介紹的家常湯是——黃骨魚大碗原湯。小編認為做湯是最簡單但又最滋補的一道菜，因為不需要複雜的步驟，只要吧原料準備好，放進煲裏，讓時間把原...

“胖頭魚又叫大頭魚，有温補效果，還能起到治療耳鳴，頭暈目眩的作用，對軟化血管降低血脂以及健腦，延緩衰老都非常有好處。（本人今天魚沒煎好，多多包涵）”食材明細主料胖頭魚（適量）輔料小葱（適量）生薑（適量）蒜頭（適量）配料幹辣椒（適量）原味...

“數年前，看到某節目有大廚教做老北京碗糕，整個過程早已印象模糊，只記得那個要點：發酵後加入泡打粉，上蒸籠旺火足氣。據説這樣做出來的碗糕十分暄騰。又一次折騰米發糕，懶得煮漿兩次發酵，乾脆就來個老北京碗糕。待裝模入鍋，忽...

“大碗冬瓜雞：雞肉嫩滑，冬瓜軟糯，口感清新。菜譜選自烹飪期刊。”食材明細主料淨雞（500克）冬瓜（150克）葱段（10克）薑片（10克）拍蒜（10克）輔料八角（5克）小米椒（5克）老抽（3克）味達美（4克）胡椒粉（1克）料酒（8克）芝麻油（適量）花椒（5克）鹽（4克）味精（1克）鹹鮮（口...

準備時間:無　　　　烹飪時間:無一道特色麪食，美味可口，營養豐富，麪食含有豐富的碳水化合物，為身體提供能量，並且麪食利於人體吸收，可以改善貧血，增加免疫力，而且非常的養胃，冬季來一碗熱騰騰的麪條，全...

“海鮮麪做為海邊長大的人是餐桌上最生活、最常態的一碗麪。海鮮麪的做法非常簡單，形式也不拘一格，你家冰箱貯藏的任何海鮮都可以拿來烹飪，各種海鮮隨意用、各種材料隨意加，只要你喜歡，適合你的口味就好。吃麪條在我個人的...

“陝西妹子教你做正宗褲帶面，簡單好做又好吃！”食材明細主料麪粉（適量）輔料菠菜（適量）大蒜（適量）小葱（適量）辣椒粉（適量）鹽（適量）油（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）大碗寬面的做法步驟1、和麪不再贅述，在水裏加點鹽，再和麪，面會...

“大碗麪，好吃營養面”食材明細主料麪條（100克）滷蛋（一個）肉臊子（100克）輔料鹽（適量）鮮湯（一碗）香油（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）大碗麪的做法步驟1、滷蛋，炒好的肉臊子2、備鮮湯，3、鮮湯燒開4、面加放進開水加鹽煮熟5、...

“讓我口水流不停的創意菜品又來啦！菜根小廚的何斌師傅還真是能抓住食客的胃啊。將菜品與餐餐香結合，成就了這麼一道“大碗肝片”！誰也不能搶喲！”食材明細主料泡椒（適量）萵筍（適量）青筍頭（適量）芹菜（適量）豬肝（適量）輔料餐餐香（適量...

“蘿蔔全身都是寶，將蘿蔔與肉一起燒着吃，特別能調節內火更能起到補氣順氣的營養滋補作用。很普通的家常小菜，卻是讓人很惦記的味道，雖然每天美食不斷，但是還是有些想念那種質樸的味道了，不過有時候想想，美食和生活是一樣的，雖...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料莜麪：200豬肉：50粉條：15豆角：20海帶：10土豆：20西紅柿：30白芝麻：5香菜：3輔料生薑片：3蒜片：4鹽：3味精：3陳醋：5醬油：3具體步驟1.莜麪粉加水和成麪糰，用手搓成兩端細中間...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘黃骨魚營養十分的豐富，對於生活在珠江和黑龍江流域的人來説，經常吃這種魚，清燉黃骨魚這道菜是用黃骨魚大火熬製而成，加上幾粒香菇，最好使用礦泉水，這樣熬出...

“曾經在某家酒店吃過，感覺味道不錯，所以自己嘗試一下。”食材明細主料花菜（300克）五花肉（150克）輔料食用鹽（適量）食用油（適量）味精（適量）白糖（適量）乾紅辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大碗花菜的做法步驟1、五花肉提前...

食材明細主料麪粉（300g）清水（150g）輔料西紅柿（適量）油菜（適量）牛肉（適量）葱（適量）姜（適量）調料生抽（1匙）海鮮醬油（1匙）食鹽（1/2小勺）十三香（1/5小勺）白糖（1/4小勺）澱粉（1匙）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大碗寬面的做法步驟1、新鮮嫩牛肉切...