黃道蟹蒸米粉怎麼做，黃道蟹蒸米粉的做法
食材明細主料黃道蟹（1只）輔料米粉（2個）洋葱頭（1個）配料橄欖油（適量）蒸魚豉油（1匙）鹽（適量）雞粉（適量）胡椒粉（適量）喼汁（適量）生抽（1匙）姜（1塊）蒜（3頭）葱香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃道蟹蒸米粉的做法步驟1、黃道蟹1只。2、準備葱、姜、蒜...
清炒米粉蟹怎麼做，清炒米粉蟹的做法
“平時吃炒蟹吃的多了，加米粉炒還是頭一回。當時只是想着孩子愛吃米粉，給她多一點選擇。不過沒想到的是，米粉比蟹肉還好吃呢。一歲多的兒子也吃了不少，看來這道菜很合兩個小傢伙的味口。因為主要是給小朋友吃的，所以沒加辣...
蟹粉蒸鵝蛋怎麼做，蟹粉蒸鵝蛋的做法
“因為鵝蛋的個頭特大，所以今天我只用1個鵝蛋來蒸蛋羹，蒸出的蛋羹特好吃，嫩滑Q彈，我家女兒説很像在吃布丁呀！另外還加了一勺蟹粉豬油後，更加的鮮香無比、美味無敵了！”食材明細主料鵝蛋（1個）自制蟹粉豬油（1大勺）輔料料酒（1勺）鹽（少...
鮮蒸粉絲青蟹怎麼做，鮮蒸粉絲青蟹的做法
“秋意很濃啦，轉眼現在就是立冬了。友友寄來了一箱的青蟹，清蒸了幾隻紅燒了幾隻，再剩了幾隻用來花式蒸。今天的這青蟹我是用粉絲，雞蛋來配蒸，這樣子真是鮮上加鮮，營養更是豐富。因為今天週六大兒子在家要給他好好食補一下。...
蟹黃蒸蛋怎麼做，蟹黃蒸蛋的做法
食材明細主料蟹肉（100kg）雞蛋（4只）輔料葱（少許）配料鹽（少量）料酒（少量）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蟹黃蒸蛋的做法步驟1、準備原料，蟹肉加少許清水，用調羹背壓碎。2、所有原料放入碗內打散，加入適量的清水再攪拌。3、蓋上保...
粉絲蒸蟹肉棒怎麼做，粉絲蒸蟹肉棒的做法
“蟹肉棒不只能涮火鍋，簡單蒸一蒸，成就高顏值的宴客菜。”食材明細主料蟹肉棒（200克）輔料大蒜（3瓣）蒸魚豉油（2茶匙）白糖（1/3茶匙）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）粉絲蒸蟹肉棒的做法步驟1、蟹肉棒200克、粉絲1把、大蒜3瓣、蒸...
蟹粉蒸雞蛋羹怎麼做，蟹粉蒸雞蛋羹的做法
“秋風起，蟹腳癢；菊花開，聞蟹來。秋天吃螃蟹最肥美，9月10月螃蟹黃多油滿，但是我更喜歡肉多多的梭子蟹。來用煲蟹粥，芙蓉炒蟹粉，都是引人食慾的時令美食，今天來道蟹粉蒸雞蛋羹，特別適合小朋友配飯吃。”食材明細主料花蟹（350g）雞...
黃剁戚蒸米粉肉怎麼做，黃剁戚蒸米粉肉的做法
食材明細主料油豆腐（適量）豬肉（適量）黃椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）米粉（適量）生抽（適量）辣椒粉（適量）超辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃剁戚蒸米粉肉的做法步驟1、油豆腐，黃豆，豬肉，2、豬肉用鹽，生抽，辣椒粉醃製二小時後再拌進糯米粉，3...
蟹粉蒸肉蛋餅怎麼做，蟹粉蒸肉蛋餅的做法
“超級美味，也特別適合家裏的小朋友吃。肉餡中融合了蟹粉的鮮香甜糯。完美完美。”食材明細主料大閘蟹（2個）肉餡（300克）鵪鶉蛋（6個）輔料葱（2棵）姜（1塊）料酒（1勺）老抽（1勺）鹽（1勺）五香粉（1勺）黑胡椒粉（1匙）澱粉（1勺）清水（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿...
米粉蒸肉的做法 媽媽的味道·米粉蒸肉 米粉蒸肉怎麼做
“開博至今，發了這樣多道菜，其實潛意識裏一直在追尋一種味道，一種至今難忘，而且會銘記終生的味道。因為很多菜都是從小看着媽媽做，即使在餐廳裏見到似曾相識的菜式，腦海裏浮現出的味覺記憶，依然是屬於媽媽的味道。媽媽的味道...
黃金蟹粉怎麼做，黃金蟹粉的做法
“功德林的招牌菜，學了很多次了，雖然做出來跟人家還是有差距，但味道沒的説~老少皆宜的家常小菜~每100克胡蘿蔔中，約含蛋白質0.6克，脂肪0.3克，糖類7.6～8.3克，鐵0.6毫克，維生素A原（胡蘿蔔素）1.35～17.25毫克，維生素B10.02～0.04毫克，維生...
粉絲蒸螃蟹怎麼做，粉絲蒸螃蟹的做法
食材明細主料大閘蟹（1只）輔料粉絲（1把）白菜葉（2片）調料葱薑蒜（適量）生抽（2匙）醋（1匙）蠔油（1匙）水（2勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）粉絲蒸螃蟹的做法步驟1、大閘蟹拆解開，去出蟹心，蟹腸，蟹腮等不能食用的部位。2、白菜業撕成塊放盤...
蟹粉蒸蛋的做法 鮮滑柔嫩---蟹粉蒸蛋 蟹粉蒸蛋怎麼做
“繼續整蟹吃，想着把蟹肉掏出來，蒸蛋羹味道應該很不錯的吧！説幹就幹，掏蟹肉沒有什麼巧辦法，叉子、勺子齊上陣，也就掏出來那麼一點點，蒸兩個雞蛋也夠了，外面賣的蟹粉小籠裏的蟹肉説不定還沒這麼多呢。”食材明細主料雞蛋（2個）輔...
蟹黃粉絲煲怎麼做，蟹黃粉絲煲的做法
“做個簡易版的蟹黃粉絲嚐嚐”食材明細主料蟹黃醬（三勺）粉絲（半包）輔料小葱（少許）蠔油（少許）食鹽（少許）生抽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蟹黃粉絲煲的做法步驟1、小葱切段，鍋中放入少許油，油熱加入小葱段，炒出香味。2、加...
河蟹煮米粉怎麼做，河蟹煮米粉的做法
“今天的煮米粉做法簡單，味道極鮮，豬肉加小河蟹加新鮮的小生菜，這小生菜是房東家菜園裏的小菜，純綠色，米粉這種吃法真過癮，太好吃了，每人5只小河蟹，感覺這一大碗都不夠吃。”食材明細主料米粉（500g）小河蟹（10只）輔料油（適量）鹽（適量）...
蟹黃蒸絲瓜怎麼做，蟹黃蒸絲瓜的做法
“蟹黃就是螃蟹卵。含有大量人體必需的蛋白質、脂肪、磷脂、維生素等營養素,營養豐富。蟹黃有河蟹黃和海蟹黃兩種，以河蟹黃為好，海蟹黃味稍差。每到夏季我們這裏賣蟹黃的開始多了，這種蟹黃取自於一種很小的河蟹，小點的只...
熟凍黃道蟹要蒸多久
20-30分鐘。解凍後，高壓鍋蒸熟凍黃道蟹最快，只需20分鐘。蒸籠蒸黃道蟹需久一些，30分鐘即可。1斤的熟黃道蟹需蒸20分鐘，之後沒增加100克，蒸煮時間加5分鐘因為黃道蟹之前已經熟了，所以不宜再蒸太久，最多30分鐘就夠。...
梭子蟹蒸粉絲怎麼做，梭子蟹蒸粉絲的做法
食材明細主料梭子蟹（三隻大約500克）綠豆粉絲（適量）輔料生油（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梭子蟹蒸粉絲的做法步驟1、梭子蟹洗淨待用。2、蟹剝開切成塊。3、粉絲用温水泡幾分鐘。4、鍋...
蝦米韭黃蒸腸粉怎麼做，蝦米韭黃蒸腸粉的做法
“去年從國內帶了一個蒸腸粉用的蒸爐回來，各種原因一直沒有機會試用。眼看之前買的腸粉粉都快過期了，趕緊去尋找韭黃，好不容易買到了一小扎的韭黃回來，本來想搭配鮮蝦的，考慮到家裏有那麼多蝦米就決定還是用蝦米配韭黃了。...
蒜蓉粉絲蒸蟹怎麼做，蒜蓉粉絲蒸蟹的做法
食材明細主料青蟹（適量）綠豆粉絲（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉粉絲蒸蟹的做法步驟1、用筷子插入青蟹眼睛，10分鐘左右。2、粉絲在温水中泡軟。3、青蟹清洗...
紅膏蟹蒸粉絲怎麼做，紅膏蟹蒸粉絲的做法
“肓蟹蒸粉絲，也説不上是那個菜系的？總之粉絲好吃，蟹也好吃！”食材明細主料紅肓蟹（1只）粉絲（50克）輔料油（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）蒸魚豉油（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅膏蟹蒸粉絲的做...
粉絲蒸蟹怎麼做，粉絲蒸蟹的做法
“這個季節是吃蟹的好時節，河蟹味道鮮美，營養豐富。活的蟹買回來，我們都喜歡只撒一點花椒在裏面，然後清蒸着吃，因為那樣最能保持原汁原味。今天嘗試一下其他的做法，不僅做法新穎，説句玩笑話，當只剩下一隻蟹的時候，也可以做出一...
蟹黃玉米怎麼做，蟹黃玉米的做法
“這個蟹黃玉米一直是我寶貝的最愛，每次在外面吃飯如果有這道菜她都要吃很多，我原來做過都不怎麼成功，這次又試了下，還真好吃，和朋友們分享這道菜”食材明細主料玉米（1棵）鹹蛋黃（2個）輔料糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）水（適量）鹹...
糯米蒸螃蟹怎麼做，糯米蒸螃蟹的做法
食材明細主料螃蟹（1個）糯米（適量）輔料生抽（適量）胡椒粉（適量）雞粉（適量）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糯米蒸螃蟹的做法步驟1、糯米洗淨浸泡幾個小時2、葱姜切絲，螃蟹洗淨切適當大小的塊3、鍋燒熱入油燒熱下入葱...
蟹黃玉米粒怎麼做，蟹黃玉米粒的做法
食材明細主料玉米粒（200g）鹹蛋黃（4個）輔料小葱（一顆）澱粉（少許）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蟹黃玉米粒的做法步驟1、鹹蛋黃壓碎成泥。2、玉米粒焯水後撈出瀝乾水份。3、撒上適量澱粉使玉米粒均勻裹上澱粉。4、鍋...