梭子蟹蒸粉絲怎麼做，梭子蟹蒸粉絲的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

梭子蟹蒸粉絲的做法步驟

• 1、梭子蟹洗淨待用。

• 2、蟹剝開切成塊。

• 3、粉絲用温水泡幾分鐘。

• 4、鍋裏放一小勺生油，將粉絲炒熟加鹽，雞精，料酒。

• 5、盤裏輔二張粽葉，上面將粉絲輔上。

• 6、將蟹塊輔在粉絲上面。

• 7、撒些薑絲，下鍋用大火蒸十分鐘

• 8、起鍋滴些料酒。